شيف حلوانى
حلوانى القيصر
Total years of experience :18 years, 2 months
1-ترتيب العمل وتوزيعه على الفريق
2-متابعة سير العمل طول الوقت
3- مساعدة الفريق اثناء العمل
4-متابعة مخازن الخامات والاشراف عليها
5-الحفاظ على الثلاجات ومتابعة درجات الحرارة
6-الحفاظ على جودة الطعام المقدم داخل المكان وخارجة
1-ابتكار طرق جديدة للزيين التورت والجاتوهات
2- تعليم الفريق واطلاعه على كل جديد فى العمل
3- فرش البوفيهات
4-متابعة درجة حرارة الفريزرا والثلاجات
5-طلب احتياجات المخزن والعمل على توفير الخامات اللازمة للعمل فى الوقت المناسب
6- الاشراف على العاملين فى القسم ومتابعة سير العمل
1-تجهيز العدد والاطباق اللازمه لفرش البوفيه
2-وضع اللمسات الاخيرة على الاطعمه المقدمه فى البوفيه
3-ترتيب العمل ومابعتة داخل الفريق
4- متابعة درجة حرارة الثلاجات والفريزرات
1-تحضير التورت والجاتوهات
2-نظافة الثلاجات والفريزرات
3- نظافة مخزن الخامات
مساعد رئيس قسم الحلوانى
1-تجهيز العدد والاطباق اللازمه لفرش البوفيه
2-وضع اللمسات الاخيرة على الاطعمه المقدمه فى البوفيه
3-ترتيب العمل ومابعتة داخل الفريق
4- متابعة درجة حرارة الثلاجات والفريزرات
1-تحضير المقادير اللازمة لعمل التورت والجاتوهات
2-نظافة الثلاجات
3-نظافة المخازن وترتيب الخامات بالمخزن
1-تحضير المقادير اللازمة لعمل التورت والجاتوهات
2-نظافة الثلاجات
3-نظافة المخازن وترتيب الخامات بالمخزن
4-غسيل وتقطيع الفاكهه اللازمه للعمل
1-تحضير المقادير اللازمة لعمل التورت والجاتوهات
2-نظافة الثلاجات
3-نظافة المخازن وترتيب الخامات بالمخزن
4 -غسيل وتقطيع الفاكهه اللزمه للعمل
5-المحافظة على نظافة مكان العمل
6- استلام الخامات والفواكهه والتأكد من صلاحيتها وجودتها