waleid husein mohamad, Executive Chef

waleid husein mohamad

Executive Chef

مطعم دايت سنشرى

Location
Saudi Arabia
Education
Bachelor's degree, مطبخ وادارة فنادق
Experience
25 years, 0 months

Share My Profile

Block User


Work Experience

Total years of experience :25 years, 0 months

Executive Chef at مطعم دايت سنشرى
  • Saudi Arabia - Altaif
  • My current job since November 2021

شيف عمومى مطعم وجبات صحية ودايت

Chef De Cuisine at نقصة كويتية
  • Saudi Arabia - Altaif
  • October 2019 to October 2022

شيف مطعم نقصة كويتية للاكلات الكويتي والخليجية

Executive Sous Chef at مطعم ميس الريم للمأكولات البحرية
  • Saudi Arabia - Alqunfithah
  • July 2017 to July 2018

شيف مطعم اسماك ميس الريم للماكولات البحرية

Restaurant Manager at مطعم سرايا القطيف
  • Saudi Arabia - Dammam
  • January 2016 to May 2017

مدير مطعم . مسؤول عن ادارة الموظفين وادارة المخزون . وعمل تقارير. والتعامل مع الموردين والعملاء . مراجعة الميزانيه . ونسبة المبيعات . كتابة قوائم المشتريات . تطوير وتدريب الموظفين . ومسؤول الحفلات الخارجيه

Head Chef at مطاعم وفنادق
  • Egypt - Sharm el Sheikh
  • January 2000 to July 2015

مدير تشغيل جميع العمليات داخل المطبخ ومراقبة
جودة عمليات انتاج الطعام في جميع مراحلة ووضع قوائم الطعام وتدريب الاصطاف علي المأكولات الجديدة وتنسيق الشفتات بينهم

soue chef at center conference hotel Cairo university beni suef branch
  • Egypt - Beni Suef
  • December 2006 to December 2009

مساعد الاول لمدير التشغيل

Chef de Partie at milia sinai resort
  • Egypt - Sharm el Sheikh
  • February 2004 to February 2006

رئيس قسم السخن والجزاره

demi chef at Uni SHarm hotel
  • Egypt - Sharm el Sheikh
  • January 2002 to January 2004

مساعد رئيس القسم. .

Commis first- second- third at qwalty foods company : catring
  • Egypt
  • October 1998 to December 2001

: The functions of its predecessor

1- solymar royal hotel

2- qwalty foods company : catring

3- food dreid productin company

Education

Bachelor's degree, مطبخ وادارة فنادق
  • at معهد ibm البريطانى
  • June 2005

معهد عالى سياحه وفنادق

Bachelor's degree, Bachelor of Tourism and Hotels
  • at معهد ibm البريطانى
  • June 2005
Diploma, محاسبه ماليه
  • at معهد تجارى. . محاسبه
  • October 1996

معهد فنى تجارى . ماليه

Specialties & Skills

Team Management
Restaurants
Cuisine
Management
Cooking
مطبخ
Restaurants
Restaurant Management
الكومبيوتر
ادارة فرق عمل
مهارات اداريه
تسويق
staff training
menu development
restaurants management
teamwork
operation
menu creation

Social Profiles

Languages

English
Expert
Arabic
Expert

Memberships

ملتقى الطهاه العرب
  • عضو مميز
  • August 2010

Training and Certifications

التغذية والصحة (Certificate)
Valid Until:
March 2026
الصحة النفسية للطفل (Certificate)
Valid Until:
March 2026
استراتيجيات فعالة للبحث عن وظيفة (Certificate)
Valid Until:
April 2026
إدارة المشاريع كمهارة حياتية (Certificate)
Valid Until:
April 2026

Hobbies

  • Knowledge
    the work Reading Chess