supervisor
Ministry of Social Development & Woman
Total des années d'expérience :17 years, 8 Mois
* Nutritionist in Al-Dulil Center for Handicapped people, to design the diets for different cases of special needs persons.
* Supervisor for maintaining (GMP): Good Manufacturing Practices in food preparation and services.
* Member of community rehabilitation to raise their level in health problems related to food.
to insure (GMP): Good Manufacturing Practices in food production and to insure (HACCP) application in every step on the line production.
to keep good employee suitability to work in food field.
_ شهادةالدكتوراه و الماجستير في تخصص تغذية وتصنيع غذائي و الرسالة بعنوان ( علاقة الامراض المزمنة بحدوث التوحد عند الاطفال)، وغي مجال التلوث الغذائي بالمعادن الثقيلة من قسم التغذية والتصنيع الغذائي..... كلية الزراعة. _ عقد الدورات التدريبية وورش العمل المتخصصة بتدريب الامهات وربات المنازل فيما يتعلق بالتحضيرات الامنة للوجبات الغذائية وحفظ الاطعمة. _ رفع الوعي الصحي لمختلف فئات المجتمع عن طريق اللقاءات والندوات. _ المقدرة على إجراء البحوث العلمية والمسوحات الميدانية فيما يتعلق بالمواضيع الصحية المختلفة.
بكالوريوس تغذية والتصنيع الغذائي ...قسم التغذية والتصنيع الغذائي .... كلية التغذية... _ القدرة على تصميم البرامج الغذائي الخاص بجميع أنواع الحالات السليمة والمرضية. _ القدرة على متابعة الانتاج الغذائي بمختلف أنواعه حسب خصوصيات كل المنتج. _ تطبيق برنامج إدارة المخاطر (HACCP) ونظام (ISO ، GMP). _ متابعة جودة الوجبات المقدمة في المستشفيات والمرافق العامة من حيث تطبيق أسس النظافة العامة، والتوازن الغذائي.