احمد عبد المنصف نادى عبد الغنى

Executive Chef في الخطوط السعوديه للتموين

• المملكة العربية السعودية - الجبيل
• أشغل هذه الوظيفة منذ ديسمبر 2018

الحفاظ علي جوده المنتج والصلاحيه
الحفاظ والتحكم الشامل في تكلفه المنتج ومتابعة إنتاجه
متابعة نظافة بيئه العمل وسلامة الغداء
وتدريب الموظفين علي ذلك والمتابعه معهم
وتدوين كل عمليات الطهي ودرجات الحراره وجداول النظافة والنظافة العميقه.
تدريب الموظفين علي القوائم المناسبه بمكان العمل
تدريب الموظفين علي النظافه الشخصية
وعلي الحفاظ علي المعدات التي يستخدمونها
انشاء قوائم متنوعه وذات معايير اقتصاديه
انشاء قوائم تنال إعجاب الزبائن
المفاهمه مع قسم الاداره وحل مشاكل الموظفين بثلاثه.
I am a chef, I have the ability to work with any international, Arab or Gulf cuisine. I have enough experience to do so

Executive Chef في أوف وايت

• المملكة العربية السعودية
• نوفمبر 2017 إلى ديسمبر 2018

اكتشاف ماهوا جديد وتنفيذه بأقل تكلفه وأعلى جوده وارضاء الزبون
والصعود بالمنشأه إلى أعلى مستوى والاصغاء إلى ماهوا إلى صالح العمل

sous chef في Ronza Rose Hotiel

• المملكة العربية السعودية - الخبر
• مايو 2017 إلى أكتوبر 2017

اننى ابحث عن مكان جيد لكى استطيع ابرز كل امكنياتى وخبراتى به

Sous Chef في Habitat Hotel Alshudi news I still do it

• المملكة العربية السعودية - جدة
• أبريل 2015 إلى سبتمبر 2016

صنع اشهى الاكلات الغربيه والعربيه
واداره افراد المطبخ
والهتمام بالتوفير للمنشأه
وادره شؤن الافراد بلا مشاكل مهنيه او شخصيه

رئيس قسم في فندق لي رويال سونستا شرم الشيخ

• مصر
• يناير 2013 إلى أبريل 2015

مساعد رئيس قسم في هيلتون شاركس بي شرم الشيخ

• مصر - شرم الشيخ
• يناير 2012 إلى يناير 2013

اعمل على طهى الوجبات الاساسيه

طاهي في فندق دريمز بيتش شرم الشيخ

• مصر
• يناير 2009 إلى ديسمبر 2012

طباخ ثاني في Best Egypt Hotel

• مصر - شرم الشيخ
• ديسمبر 2004 إلى يناير 2006

اعمل على تحضير وتجهيز على الوجبات الاساسيه