كلما زادت طلبات التقديم التي ترسلينها، زادت فرصك في الحصول على وظيفة!

إليك لمحة عن معدل نشاط الباحثات عن عمل خلال الشهر الماضي:

عدد الفرص التي تم تصفحها

عدد الطلبات التي تم تقديمها

استمري في التصفح والتقديم لزيادة فرصك في الحصول على وظيفة!

هل تبحثين عن جهات توظيف لها سجل مثبت في دعم وتمكين النساء؟

اضغطي هنا لاكتشاف الفرص المتاحة الآن!
نُقدّر رأيكِ

ندعوكِ للمشاركة في استطلاع مصمّم لمساعدة الباحثين على فهم أفضل الطرق لربط الباحثات عن عمل بالوظائف التي يبحثن عنها.

هل ترغبين في المشاركة؟

في حال تم اختياركِ، سنتواصل معكِ عبر البريد الإلكتروني لتزويدكِ بالتفاصيل والتعليمات الخاصة بالمشاركة.

ستحصلين على مبلغ 7 دولارات مقابل إجابتك على الاستطلاع.


تم إلغاء حظر المستخدم بنجاح
مصطفى صلاح الضرغامى, Head of Quality (Food Safety and Quality Assurance)

مصطفى صلاح الضرغامى

Head of Quality (Food Safety and Quality Assurance)·Khazan meat factory, its a subsidiary of Mezzan Holding company

الكويت

بكالوريوس, Biology / chemistry

الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة: 17 سنوات, 1 أشهر

Head of Quality (Food Safety and Quality Assurance)

أكتوبر 2019 - حتى الآن

Khazan meat factory, its a subsidiary of Mezzan Holding company

مبارك الكبير، الكويت

وجدت هذه الوظيفة عبر بيت.كوم

أكتوبر 2019 - حتى الآن

* Products Handle;
(Mortadella, Sausage, Smoked Turkey, IQF products, Grilled Chicken, Burger, and Minced Beef).

• Develop, implement, and maintain the comprehensive Quality management system & (SOPs, HACCP Programs).
• Responsible for reviewing and approving product specifications.
• Make confident decisions concerning product quality and safety, including rejections, holding products, and
shutting down processes.
• Ensure proper documentation for audits and regulatory inspections.
• Lead and manage a quality team and foster a quality and continuous improvement culture.
• Collaborate with regulatory affairs to facilitate audits and inspections.
• Manage departmental budget and consumables.
• Supervising the production process to ensure all products meet consistent standards and report any deviation to
the Factory Manager.
• Collaborate with procurement to establish, maintain, evaluate, and ensure the quality of raw materials.
• Follow up on the implementation and efficacy of the customer complaints, pest control programs, GMP, and GHP.
• Determine root causes of nonconformities and review the effectiveness of any corrective action taken.
• Identify opportunities for process optimization to enhance product quality and operational efficiency.
• Update the pre-packaging materials (artwork approval) according to GSO if required.
• Participate in the calculation of nutritional information (NF).
• Provide training in quality and food safety topics.
• Coordinate and support on-site audits conducted by external providers.
• Investigate incidents and accidents to identify what caused them and how they might be prevented.
• Prepare and present reports on QHSE performance (KPIs), incidents, and compliance status to management.
• Primary backup when the Factory Manager is out of the office.

مجال الشركة:
السلع الاستهلاكية سريعة التداول
الدور الوظيفي:
مراقبة الجودة

Quality Supervisor

يونيو 2013 - أكتوبر 2019

Alseedawi Sweets Factories Company

الكويت، الكويت

وجدت هذه الوظيفة عبر بيت.كوم

يونيو 2013 - أكتوبر 2019

* Products handled;
( Date Biscuit, Maamoul, Cookies, Wafers, Chocolate, Halwa Tahenia, Tahina )
• Coordinate inspection activities between QC and the responsible department.
• Implement solutions to food quality problems through inspections, investigations and audits.
• Follow up the implementation and the efficacy of the pest control programs.
• Follow-up to the critical control points (CCPs) in the manufacturing stages.
• Check the products as per Specifications and update if required.
• Check the cleaning conditions (equipment, area and personal).
• Primary back up when the Quality Manager is out of office.

مجال الشركة:
إنتاج الأغذية والمشروبات
الدور الوظيفي:
مراقبة الجودة

Quality excutive

أبريل 2011 - مايو 2013

Harvest foods Group (El bawady )

الإسكندرية، مصر

أبريل 2011 - مايو 2013

Products handled;
( Halwa Tahina, sesame Tahina, Halwa Spread, sugar cane molasses. )

• Inspection of the manufacturing stages .
• Check the food preparation process as per specifications..
• Follow-up to the critical control points (CCPs) in the
manufacturing stages.
• Check the products as per Specs.
• Check the cleaning condition( equipment - area ).
• Check the personal hygiene.

مجال الشركة:
السلع الاستهلاكية سريعة التداول
الدور الوظيفي:
مراقبة الجودة

Quality control inspector

مايو 2009 - مارس 2011

Marico Egypt

القاهرة، مصر

مايو 2009 - مارس 2011

Products handled;
( Hair Cream )

• Inspection of the final product .
• Check the cleaning condition( equipment - area ).
• Check the personal hygiene.
• Inspect the packaging materials

مجال الشركة:
خدمات الرعاية الصحية الأخرى
الدور الوظيفي:
مراقبة الجودة

التعليم

Al-azhar University, Egypt

مايو 2008

مايو 2008

بكالوريوس، Biology / chemistry

مصر

المعدل التراكمي (نسبة مئوية): 72.6%

المعدل التراكمي (نسبة مئوية): 72.6%

faculty of science biology/chemistry
عرض المرفق

Skills

SAP
Expert
SAP
Expert
Risk Analysis
Expert
Risk Analysis
Expert
GMP
Expert
GMP
Expert
ISO 22000
Expert
ISO 22000
Expert
Food Safety
Expert
Food Safety
Expert
upgrading ISO documents based ISO 22000-2018
Expert
upgrading ISO documents based ISO 22000-2018
Expert
SAP system
Intermediate
SAP system
Intermediate
Assistant Manager- Food Safety- QA
Expert
Assistant Manager- Food Safety- QA
Expert
Quality Controller
Expert
Quality Controller
Expert
Quality Assurance Manager
Expert
Quality Assurance Manager
Expert
Microsoft Office
Expert
Microsoft Office
Expert
Quality Assurance
Expert
Quality Assurance
Expert
Food Safety
Expert
Food Safety
Expert
HACCP
Expert
HACCP
Expert
Quality Inspection
Expert
Quality Inspection
Expert

اللغات

الانجليزية

متمرّس

العضويات

نقابة المهن العلمية

Chemistry

March 2010

التدريب و الشهادات

الشهادات
BRCGS for Food Safety Issue 9: Lead Auditor.
High field Level 4 Award in Food Safety Management for Manufacturing (RQF).
CQI/IRCA Certified ISO 22000-2018 Lead Auditor (FSMS).
Safety and Risk Assessment
May 2015
Industrial and non industrial waste management
Oct 2013
(ISO 19011- 2011 (Internal audit
May 2013
(ISO22000 -2005(food safety management system
Apr 2013
HACCP for food industries
Jun 2014