Bappy Malakar, outlet manager f/b

Bappy Malakar

outlet manager f/b

Maxzi the good food shop

البلد
الإمارات العربية المتحدة - دبي
التعليم
بكالوريوس, Business And Tourism
الخبرات
21 years, 2 أشهر

مشاركة سيرتي الذاتية

حظر المستخدم


الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة :21 years, 2 أشهر

outlet manager f/b في Maxzi the good food shop
  • الإمارات العربية المتحدة - دبي
  • أشغل هذه الوظيفة منذ مايو 2023
Restaurant Operations Manager في Meera Group
  • الإمارات العربية المتحدة - أبو ظبي
  • سبتمبر 2022 إلى مايو 2023
Operations Manager في Rushfit Mahar
  • الإمارات العربية المتحدة - الشارقة
  • مايو 2021 إلى أغسطس 2022
Restaurant Manager في Independent Food Company
  • الإمارات العربية المتحدة - دبي
  • مايو 2017 إلى مايو 2021

Find Salt

Restaurant Manager في Tim Hortons UAE
  • الإمارات العربية المتحدة - دبي
  • نوفمبر 2015 إلى أبريل 2017
Restaurant Manager في Chowking UAE
  • الإمارات العربية المتحدة - دبي
  • فبراير 2013 إلى فبراير 2015
Assistant Restaurant Manager في Galaxy Entertainment Co. Ltd
  • الهند
  • سبتمبر 2010 إلى يناير 2013
Cafe Manager في Amalgamated Bean Coffee Trading Co. Ltd
  • الهند - كولكاتا
  • أغسطس 2007 إلى يونيو 2010
Assistant Restaurant Manager في Yes Please Ltd.
  • المملكة المتحدة - مانشستر
  • أغسطس 2004 إلى يونيو 2007
Assistant Restaurant Manager في Hotel Holiday Inn
  • الهند - جايبور
  • مارس 2002 إلى مايو 2004

الخلفية التعليمية

بكالوريوس, Business And Tourism
  • في Indira Gandhi National Open University
  • يونيو 2011
بكالوريوس, Hotel Management
  • في Institute of Hotel and Restaurant Management
  • ديسمبر 1999

Specialties & Skills

Interpersonal Skills
Teamwork
Customer Service Management
problem solving skills
Communication Skills
Daily and Monthly Sales Report
Weekly and Monthly Inventory
Sales and Promotions Planning
Food Safety and Hygiene
Administration and Financial Skills
Leadership Skills
Time Management
Communication Skills
Interpersonal and Relationship Building Skills
Guest Complaint Handling
Staff Schedule
Food Cost
Stock Par Level
Problem Solving
Wastage and Variance
Guest Satisfaction
Training and Development
Menu and Recipes Planning
Food Quality Check
operation
restaurants management
staff training
planning
people management
operations management
team management
team leadership
budgeting and forecasting
attention to detail
teamwork skill

اللغات

الانجليزية
متمرّس
الانجليزية
متمرّس

التدريب و الشهادات

Fire Safety (تدريب)
معهد التدريب:
Dubai Police Academy
تاريخ الدورة:
December 2014
المدة:
4 ساعات
Person In Charge (الشهادة)
تاريخ الدورة:
April 2013
صالحة لغاية:
April 2018

الهوايات

  • Fitness