Bayt.com

كلما زادت طلبات التقديم التي ترسلينها، زادت فرصك في الحصول على وظيفة!

إليك لمحة عن معدل نشاط الباحثات عن عمل خلال الشهر الماضي:

عدد الفرص التي تم تصفحها

عدد الطلبات التي تم تقديمها

استمري في التصفح والتقديم لزيادة فرصك في الحصول على وظيفة!

هل تبحثين عن جهات توظيف لها سجل مثبت في دعم وتمكين النساء؟

اضغطي هنا لاكتشاف الفرص المتاحة الآن!
نُقدّر رأيكِ

ندعوكِ للمشاركة في استطلاع مصمّم لمساعدة الباحثين على فهم أفضل الطرق لربط الباحثات عن عمل بالوظائف التي يبحثن عنها.

هل ترغبين في المشاركة؟

في حال تم اختياركِ، سنتواصل معكِ عبر البريد الإلكتروني لتزويدكِ بالتفاصيل والتعليمات الخاصة بالمشاركة.

ستحصلين على مبلغ 7 دولارات مقابل إجابتك على الاستطلاع.


تم إلغاء حظر المستخدم بنجاح
محمد سعيد, Restaurant Food And Beverage Manager

محمد سعيد

Restaurant Food And Beverage Manager·Free Business and Trade in Foods Area

مصر

دبلوم عالي, tourism and hotel in Hotel management diploma

الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة: 25 سنوات, 1 أشهر

Restaurant Food And Beverage Manager

يناير 2024 - حتى الآن

Free Business and Trade in Foods Area

القاهرة، مصر

يناير 2024 - حتى الآن

I specialize in the free trade of foods area possessing a deep understanding of market demands. This
expertise enables me to effectively meet customer needs and optimize supply efficiency
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Beverage Manager

نوفمبر 2021 - ديسمبر 2023

Sunrise Hotel Plateau Area Hotels Resort

شرم الشيخ، مصر

نوفمبر 2021 - ديسمبر 2023

I am the Beverage Manager at a hotel My role involves overseeing all beverage operations including managing
inventory staff training and ensuring excellent customer service in our bar and restaurant areas I strive to create
a delightful experience for our guests through our diverse selection of drinks
مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

purchasing and marketing manager

أكتوبر 2020 - نوفمبر 2021

Ghazaleh Garden Hotel

شرم الشيخ، مصر

أكتوبر 2020 - نوفمبر 2021

I am the Purchasing Manager In my role I am responsible for sourcing and procuring goods and services for the
company I manage supplier relationships negotiate contracts, and ensure that we receive quality products at the
best prices My goal is to optimize our procurement process and support our overall business operations
مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
المبيعات

Aria Manager

ديسمبر 2017 - نوفمبر 2020

Trans Business Trading and Distribution

القاهرة، مصر

ديسمبر 2017 - نوفمبر 2020

I am an Area Manager for a commercial company focusing on both local and international markets In this role I
oversee operations drive sales strategies and ensure that our branches meet performance goals. I work closely
with teams to enhance customer experience and expand our market presence
مجال الشركة:
البيع بالتجزئة وبالجملة
الدور الوظيفي:
المبيعات

director of food and beverage

نوفمبر 2013 - سبتمبر 2017

Alaomm Restaurant Saudi Arabia Dammam

الدمام، المملكة العربية السعودية

وجدت هذه الوظيفة عبر بيت.كوم

نوفمبر 2013 - سبتمبر 2017

I am the Director of Food and Beverage In this role I oversee all aspects of food and beverage operations,
including menu planning, staff management and financial performance I focus on delivering exceptional dining
experiences for our guests while ensuring high quality service and efficiency
مجال الشركة:
إنتاج الأغذية والمشروبات
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Beverage Manager

نوفمبر 2012 - نوفمبر 2013

Sheraton Hotels & Resorts

شرم الشيخ، مصر

نوفمبر 2012 - نوفمبر 2013

I am the Beverage Manager at a hotel My role involves overseeing all beverage operations including managing
inventory staff training and ensuring excellent customer service in our bar and restaurant areas I strive to create
a delightful experience for our guests through our diverse drink offerings
مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Restaurant Manager

يناير 2012 - ديسمبر 2012

TROPICANA SEA BEACH Hotel

شرم الشيخ، مصر

يناير 2012 - ديسمبر 2012

I am the Restaurant Manager at a hotel In this role I am responsible for managing restaurant operations,
ensuring excellent customer service, and overseeing staff training My goal is to create a welcoming environment
and provide memorable dining experiences for our guests
مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Restaurant and Beverage Manager

نوفمبر 2011 - نوفمبر 2012

Baron Resort and Casino Hotel

شرم الشيخ، مصر

نوفمبر 2011 - نوفمبر 2012

The Restaurant and Beverage Manager oversees the daily operations of dining and bar services This role includes
managing staff ensuring customer satisfaction maintaining inventory and developing menus to provide high
quality experiences for guests
مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Restaurant and Beverage Manager

أكتوبر 2009 - سبتمبر 2011

Radisson Blu Hotel-Tripoli

طرابلس، ليبيا

أكتوبر 2009 - سبتمبر 2011

The Restaurant and Beverage Manager oversees the daily operations of dining and bar services This role includes
managing staff ensuring customer satisfaction maintaining inventory and developing menus to provide high
quality experiences for guests
مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Restaurant and Bars Manager

سبتمبر 2007 - أغسطس 2009

Reef Oasis Blue bay Resort and spa. Hotel

شرم الشيخ، مصر

سبتمبر 2007 - أغسطس 2009

As the Restaurant & Bar Manager, I am responsible for overseeing all operations in the restaurant and bar. My
duties include managing staff, ensuring excellent customer service, developing menus, and maintaining
inventory to create a top-notch dining experience for our guests
مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Head Bartender

نوفمبر 2005 - أغسطس 2007

intercontinental soma bay Hotel

الغردقة، مصر

نوفمبر 2005 - أغسطس 2007

As the Head Bartender I am responsible for managing the bar operations creating unique cocktails and training
staff on beverage service I ensure customer satisfaction by delivering high quality drinks and maintaining a
welcoming atmosphere
مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Bartender

نوفمبر 2004 - أكتوبر 2005

Dreams Beach Resort Hotel

شرم الشيخ، مصر

نوفمبر 2004 - أكتوبر 2005

As a Bartender I prepare and serve drinks to customers in a friendly and efficient manner My responsibilities
include mixing cocktails maintaining inventory providing excellent customer service and ensuring the cleanliness
of the bar area I aim to create a pleasant experience for all patrons
مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Bar Waiter

أغسطس 2003 - أكتوبر 2004

Ramada plaza .Hotel

مصر

أغسطس 2003 - أكتوبر 2004

As a Bar Waiter I serve drinks and food to customers at the bar My responsibilities include taking orders
delivering beverages and ensuring customers have an enjoyable experience. I also keep the bar area clean and
organized while providing excellent customer service
مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Bar Waiter

يوليو 2002 - أغسطس 2003

Hilton Intercontinental Hotel

مصر

يوليو 2002 - أغسطس 2003

As a Bar Waiter I serve drinks and food to customers at the bar My responsibilities include taking orders
delivering beverages and ensuring customers have an enjoyable experience I also keep the bar area clean and
organized while providing excellent customer service
مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Bar-boy

يناير 2001 - يوليو 2002

Alla Alden beach resort Hotel

الغردقة، مصر

يناير 2001 - يوليو 2002

As a Bar boy I serve drinks and food to customers at the bar. My responsibilities include taking orders, delivering
beverages, and ensuring customers have an enjoyable experience. I also keep the bar area clean and organized
while providing excellent customer service
مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

التعليم

Special diploma in tourism

ديسمبر 2000

ديسمبر 2000

دبلوم عالي، tourism and hotel in Hotel management diploma

مصر

المعدل التراكمي (التقدير): ممتاز

المعدل التراكمي (التقدير): ممتاز

دبلومة خاصة في السياحة (Special Diploma in Tourism) خلال الدراسة اكتسبت خبرة في إدارة السياحة والضيافة وتنظيم الرحلات وخدمة العملاء. شاركت في مشاريع تطوير برامج سياحية وتسويق مؤسسات فندقية وتنظيم فعاليات سياحية. كما تعلمت من خلال التدريب العملي كيف أقود الفرق وأدرب العاملين على تقديم خدمة مميزة، مما ساعدني على أن أصبح مدربًا مؤهلًا في المجال السياحي

Skills

Microsoft Small Business Specialist
Expert
Microsoft Small Business Specialist
Expert
Product Allocation
Expert
Product Allocation
Expert
Product Flow
Expert
Product Flow
Expert
Sales
Expert
Sales
Expert
Food & Beverage
Expert
Food & Beverage
Expert
القيادة والعمل الجماعي: قادر على تحفيز الفريق وتقديم خدمة راقية بمعايير فندقية
Expert
القيادة والعمل الجماعي: قادر على تحفيز الفريق وتقديم خدمة راقية بمعايير فندقية
Expert
الابتكار في الأغذية والمشروبات: مبدع في ابتكار وصفات ومشروبات عصرية تلبي أذواق العملاء
Expert
الابتكار في الأغذية والمشروبات: مبدع في ابتكار وصفات ومشروبات عصرية تلبي أذواق العملاء
Expert
جذب العملاء والتسويق: بارع في عرض المنتجات وزيادة المبيعات بأسلوب راقٍ ومقنع.
Expert
جذب العملاء والتسويق: بارع في عرض المنتجات وزيادة المبيعات بأسلوب راقٍ ومقنع.
Expert
المرونة والتطوير: سريع التكيف ومهتم بتطوير الأداء لتحقيق أفضل النتائج
Expert
المرونة والتطوير: سريع التكيف ومهتم بتطوير الأداء لتحقيق أفضل النتائج
Expert
تصميم وتجميل المساحات: شغوف بابتكار أفكار تعزز جاذبية المكان وتجربة الضيف
Expert
تصميم وتجميل المساحات: شغوف بابتكار أفكار تعزز جاذبية المكان وتجربة الضيف
Expert
أمتلك مهارة عالية في فن البيع والإقناع إجادة فن البيع وجذب العملاء نحو المنتجات عالية القيمة
Expert
أمتلك مهارة عالية في فن البيع والإقناع إجادة فن البيع وجذب العملاء نحو المنتجات عالية القيمة
Expert

اللغات

العربية

اللغة الأم

الانجليزية

متمرّس

الروسية

مبتدئ

العضويات

نقابة العاملين في السياحة والفنادق

عضو مهني نشط

October 2021

الجمعية المصرية للطهاة (Egyptian Chefs Association)

عضو مشارك في تطوير ابتكارات الأغذية والمشروبات

October 2022

الاتحاد العربي للفنادق والمطاعم

عضو متعاون في برامج الجودة والتدريب

October 2023

التدريب و الشهادات

التدريب
Yes I Can Program
Radisson Blu Hotel
Dec 2009
عرض الشهادات
Training and Trainer
Radisson Blu Hotel عرض الشهادات

الهوايات والاهتمامات

استكشاف الابتكارات الحديثة في قطاع السياحة والمطاعم والمشروبات

أمتلك مهارات قيادية قوية في إدارة الفرق وتحفيز العاملين على تحقيق أعلى معايير الخدمة. أتمتع بقدرة عالية على التواصل الفعّال مع مختلف الثقافات والجنسيات. أجيد تدريب وتطوير العاملين في مجال الضيافة والمطاعم، مع التركيز على الجودة والتفاصيل الدقيقة. أتميز بحسن التنظيم، وسرعة اتخاذ القرار في المواقف العملية، والسعي الدائم نحو التطوير والابتكار في بيئة العمل