Bayt.com

كلما زادت طلبات التقديم التي ترسلينها، زادت فرصك في الحصول على وظيفة!

إليك لمحة عن معدل نشاط الباحثات عن عمل خلال الشهر الماضي:

عدد الفرص التي تم تصفحها

عدد الطلبات التي تم تقديمها

استمري في التصفح والتقديم لزيادة فرصك في الحصول على وظيفة!

هل تبحثين عن جهات توظيف لها سجل مثبت في دعم وتمكين النساء؟

اضغطي هنا لاكتشاف الفرص المتاحة الآن!
نُقدّر رأيكِ

ندعوكِ للمشاركة في استطلاع مصمّم لمساعدة الباحثين على فهم أفضل الطرق لربط الباحثات عن عمل بالوظائف التي يبحثن عنها.

هل ترغبين في المشاركة؟

في حال تم اختياركِ، سنتواصل معكِ عبر البريد الإلكتروني لتزويدكِ بالتفاصيل والتعليمات الخاصة بالمشاركة.

ستحصلين على مبلغ 7 دولارات مقابل إجابتك على الاستطلاع.


تم إلغاء حظر المستخدم بنجاح
فادي منيمنة, Head Chef

فادي منيمنة

Head Chef·The Pantry Restaurant,

المملكة العربية السعودية

دبلوم عالي, Hotel Management & Culinary Arts

الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة: 11 سنوات, 6 أشهر

Head Chef

يناير 2018 - يونيو 2025

The Pantry Restaurant,

الخبر، المملكة العربية السعودية

يناير 2018 - يونيو 2025

• Designed and engineered the menu increasing guest satisfaction
• Implemented a strict inventory management system which led to cutting food waste
• Managed and oversaw training program elevating kitchen team skills and improving
productivity
• Directed the kitchen team of 25 with a collaborative environment that increased staff
skills and techniques
• Reduced kitchen operating costs by managing and negotiating with different suppliers
and vendors
• Ensuring food safety and hygiene standards being implemented on daily basis
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
الإدارة

Head Chef

يناير 2021 - أغسطس 2023

Coco Beets Restaurant,

الخبر، المملكة العربية السعودية

يناير 2021 - أغسطس 2023

• Developed a healthy concept built on salads, bowls, & sandwiches
• Built the kitchen layout and equipment list
• Hired and trained staff for opening
• Monitored menu execution, ingredient quality and cost control
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
الإدارة

Operation Manager

يناير 2015 - يناير 2018

Bistro Restaurant & Catering,

الخبر، المملكة العربية السعودية

يناير 2015 - يناير 2018

• Managed back of the house including storage and production
• Managed kitchen and pastry areas introducing new techniques that made production
faster and more efficient
• Designing and installing a full central kitchen with equipment, tools, and ingredients
• Collaborating with chefs to design restaurant and catering menus
• Negotiating with suppliers and vendors in terms of prices and quality
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
الإدارة

Pastry Chef de Partie

يناير 2014 - يناير 2015

Four Seasons Hotel,

بيروت، لبنان

يناير 2014 - يناير 2015

• Maintaining high standard production following recipes designed by executive pastry
chef
• Ordering store requests and checking all ingredients up to standards
• Assisting in recipe creation
• Training new staff and following up on the production process
مجال الشركة:
الضيافة والسكن

التعليم

Vocational Institute of Hotel Management

يناير 2007

يناير 2007

دبلوم عالي، Hotel Management & Culinary Arts

لبنان

Vocational Institute of Hotel Management

يناير 2007

يناير 2007

الثانوية العامة أو ما يعادلها، Hotel Management &

لبنان

Vocational Institute of Hotel Management

يناير 2004

يناير 2004

بكالوريوس، Hotel Management

لبنان

Skills

MANAGEMENT
Expert
MANAGEMENT
Expert
OPERATIONS
Expert
OPERATIONS
Expert
COST MANAGEMENT
Intermediate
COST MANAGEMENT
Intermediate
TEAM BUILDING
Intermediate
TEAM BUILDING
Intermediate
FOOD QUALITY ASSURANCE AND CONTROL
Intermediate
FOOD QUALITY ASSURANCE AND CONTROL
Intermediate
OPERATIONAL EFFICIENCY
Intermediate
OPERATIONAL EFFICIENCY
Intermediate
INVENTORY MANAGEMENT
Expert
INVENTORY MANAGEMENT
Expert
OPERATING SYSTEMS
Intermediate
OPERATING SYSTEMS
Intermediate
NEGOTIATION
Intermediate
NEGOTIATION
Intermediate
FOOD SAFETY AND SANITATION
Intermediate
FOOD SAFETY AND SANITATION
Intermediate
Catering
Intermediate
Catering
Intermediate
Organization
Expert
Organization
Expert
Hospitality
Expert
Hospitality
Expert
Administration
Expert
Administration
Expert
Food Safety
Expert
Food Safety
Expert
Restaurants Management
Expert
Restaurants Management
Expert
Training Plans
Intermediate
Training Plans
Intermediate
Leadership
Expert
Leadership
Expert
Training
Expert
Training
Expert
Cuisine
Expert
Cuisine
Expert
Hygiene
Expert
Hygiene
Expert
Cooking
Expert
Cooking
Expert
Food Cost
Expert
Food Cost
Expert
Menu Development
Expert
Menu Development
Expert
COST MANAGEMENT
Intermediate
COST MANAGEMENT
Intermediate
COST CONTROL
Intermediate
COST CONTROL
Intermediate
EVENT CATERING
Intermediate
EVENT CATERING
Intermediate
FOOD QUALITY ASSURANCE AND CONTROL
Intermediate
FOOD QUALITY ASSURANCE AND CONTROL
Intermediate
FOOD SAFETY AND SANITATION
Intermediate
FOOD SAFETY AND SANITATION
Intermediate
INVENTORY MANAGEMENT
Intermediate
INVENTORY MANAGEMENT
Intermediate
OPERATING SYSTEMS
Intermediate
OPERATING SYSTEMS
Intermediate
OPERATIONAL EFFICIENCY
Intermediate
OPERATIONAL EFFICIENCY
Intermediate
OPERATIONS
Intermediate
OPERATIONS
Intermediate
TEAM BUILDING
Intermediate
TEAM BUILDING
Intermediate

اللغات

العربية

اللغة الأم

الانجليزية

متمرّس

الفرنسية

مبتدئ

الهوايات والاهتمامات

Cars
Sports,
Technology,
Food Development,
Cars
Sports,
Technology,
Food Development,