غوتام خوسلا, Operation Manager F&b

غوتام خوسلا

Operation Manager F&b

Baker & Spice

البلد
المملكة العربية السعودية - جدة
التعليم
بكالوريوس, Hotel Management and Catering Technology
الخبرات
11 years, 3 أشهر

مشاركة سيرتي الذاتية

حظر المستخدم


الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة :11 years, 3 أشهر

Operation Manager F&b في Baker & Spice
  • المملكة العربية السعودية - جدة
  • أشغل هذه الوظيفة منذ أغسطس 2023

- Overseeing and managing operations across multiple establishments under the Pure Houses brand.
- Leading initiatives to ensure operational excellence, exceptional guest experiences, and revenue growth.
- Collaborating with various teams to align food and beverage concepts and optimize efficiency. - Implementing process enhancements and cost-effective strategies to drive business success.

Restaurant General Manager في Baker and Spice
  • المملكة العربية السعودية - جدة
  • أشغل هذه الوظيفة منذ يوليو 2021
Area Manager في Baker and Spice Restaurant at Kuwait
  • الكويت - الكويت
  • أبريل 2018 إلى نوفمبر 2020
Restaurant Manager في AlKharafi Global
  • الكويت
  • نوفمبر 2015 إلى أبريل 2018

Restaurant Manager

Restaurant Manager في The Indian Hotels Company - Taj Group
  • الهند
  • أكتوبر 2012 إلى نوفمبر 2015

Restaurant & Bar Manager

Hotel Operations Management Trainee في Taj Group of Hotels and Palaces
  • الهند
  • يوليو 2011 إلى سبتمبر 2011

الخلفية التعليمية

بكالوريوس, Hotel Management and Catering Technology
  • في Institute of Hotel Managemen
  • يناير 2011

in

Specialties & Skills

Training
Catering
Restaurants Management
Pre opening
restaurant marketing
operation
people management
staff training
planning
accounting
BUSINESS OPERATIONS
COMMUNICATION SKILLS
DECISION MAKING
EVENT MANAGEMENT
FINANCIAL
INVENTORY MANAGEMENT
LEADERSHIP
MANAGEMENT
BUDGETING
ARTICULATE
restaurants management
marketing
menu development
pre opening
problem solving
procurement
negotiation
logistics
operations management
supply chain management
restaurants

اللغات

الانجليزية
متمرّس

التدريب و الشهادات

Lean Six Sigma Green Belt (الشهادة)
تاريخ الدورة:
April 2023
Lean Six Sigma Yellow Belt (الشهادة)
تاريخ الدورة:
March 2022

الهوايات

  • Reading