Bayt.com

كلما زادت طلبات التقديم التي ترسلينها، زادت فرصك في الحصول على وظيفة!

إليك لمحة عن معدل نشاط الباحثات عن عمل خلال الشهر الماضي:

عدد الفرص التي تم تصفحها

عدد الطلبات التي تم تقديمها

استمري في التصفح والتقديم لزيادة فرصك في الحصول على وظيفة!

هل تبحثين عن جهات توظيف لها سجل مثبت في دعم وتمكين النساء؟

اضغطي هنا لاكتشاف الفرص المتاحة الآن!
نُقدّر رأيكِ

ندعوكِ للمشاركة في استطلاع مصمّم لمساعدة الباحثين على فهم أفضل الطرق لربط الباحثات عن عمل بالوظائف التي يبحثن عنها.

هل ترغبين في المشاركة؟

في حال تم اختياركِ، سنتواصل معكِ عبر البريد الإلكتروني لتزويدكِ بالتفاصيل والتعليمات الخاصة بالمشاركة.

ستحصلين على مبلغ 7 دولارات مقابل إجابتك على الاستطلاع.


تم إلغاء حظر المستخدم بنجاح
شكراً لك، تم إرسال بلاغك وسيتم مراجعته قريباً.
ifza sameer, Lecturer – Human Nutrition & Dietetics (Applied Food

ifza sameer

Lecturer – Human Nutrition & Dietetics (Applied Food·Hamdard University,

باكستان

ماجستير, food science andtechnology

الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة: 8 سنوات, 9 أشهر

Lecturer – Human Nutrition & Dietetics (Applied Food

نوفمبر 2025 - حتى الآن

Hamdard University,

كراتشي، باكستان

نوفمبر 2025 - حتى الآن

• Deliver applied nutrition and food science courses with a focus on food safety and product quality.
• Supervise student research related to functional foods and nutritional analysis.
• Conduct laboratory-based training in food analysis and evaluation.
مجال الشركة:
التعليم الابتدائي والإعدادي والثانوي

Lecturer – Food Science & Technology (Applied Research & Lab-Based Teaching)

يناير 2019 - حتى الآن

Jinnah University for Women,

كراتشي، باكستان

يناير 2019 - حتى الآن

• Conducted laboratory analysis including microbial testing, proximate analysis, food composition evaluation, and phytochemical
screening.
• Supervised research projects on food waste utilization, shelf-life extension, sustainable food systems, and food product
development with a focus on nutritional profiling and functional food innovation.
• Designed and implemented practical lab sessions on food processing and preservation techniques.
• Performed quality-related testing aligned with food safety and HACCP principles.
• Guided students in sensory evaluation and product testing methods.
مجال الشركة:
التعليم الابتدائي والإعدادي والثانوي

Industrial Trainee – R&D Department

أكتوبر 2017 - حتى الآن

B.A. Enterprises

كراتشي، باكستان

أكتوبر 2017 - حتى الآن

• Contributed to product development outcomes through formulation support, laboratory testing, and sensory analysis during R&D
trials.
• Improved product quality through systematic microbiological, moisture, and antioxidant analysis, ensuring compliance with food
safety and HACCP standards.
• Assisted in pilot-scale production trials and prepared technical documentation for product development processes.
• Supported QA/QC processes by performing laboratory-based testing (microbial, physicochemical, and sensory evaluation) to
ensure product safety, consistency, and quality compliance.
مجال الشركة:
الإنتاج الصناعي

التعليم

jinnah university for women

أبريل 2025

أبريل 2025

ماجستير، food science andtechnology

باكستان

المعدل التراكمي (نقاط): 3.49 من 4

المعدل التراكمي (نقاط): 3.49 من 4

PUBLICATIONS Development of Antioxidant Rich Functional Dairy Product and Study of Its Total Antioxidant Status Measured by DPPH Assay. PROJECTS (R&D & INNOVATION) ● Developed and evaluated pumpkin and sunflower seed butter focusing on nutritional enhancement and sensory acceptability in functional food applications ● Formulated and analyzed seaweed-based bakery products, emphasizing nutritional profiling and potential for sustainable food innovation ● Designed an iron-fortified rusk product aimed at improving micronutrient content in cereal-based foods ● Developed flaxseed-enriched chocolate formulation targeting functional benefits for bone health and osteoporosis prevention ● Created vitamin B-fortified gummy supplements to support nutritional supplementation and functional food innovation ● Developed herbal chamomile chewing gum formulation explored for potential use in nicotine withdrawal support ● Formulated instant herbal chicken soup mix incorporating medicinal herbs (violet and licorice) for functional food applications

Skills

Microbial Testing

Expert

HACCP Implementation, VACCP & Food Fraud Prevention

Expert

Quality Assurance/Quality Control (QA/QC), Sensory Evaluation

Expert

Nutritional & Proximate Analysis

Expert

ELISA Techniques, PCR & Gel Electrophoresis, Antioxidant Analysis (DPPH Assay)

Beginner

Functional Food Formulation, Food Waste Valorization

Expert

Sustainable Packaging Design, Shelf-Life Extension

Expert

Mendeley, MS Office, Statistical Data Analysis

Expert

اللغات

الانجليزية

متوسط

الأوردو

اللغة الأم

التدريب و الشهادات

التدريب
Industrial Trainee – R&D Department
B.A. Enterprises

الهوايات والاهتمامات

Reading scientific literature in food science and nutrition, experimenting with functional food form