Bayt.com

كلما زادت طلبات التقديم التي ترسلينها، زادت فرصك في الحصول على وظيفة!

إليك لمحة عن معدل نشاط الباحثات عن عمل خلال الشهر الماضي:

عدد الفرص التي تم تصفحها

عدد الطلبات التي تم تقديمها

استمري في التصفح والتقديم لزيادة فرصك في الحصول على وظيفة!

هل تبحثين عن جهات توظيف لها سجل مثبت في دعم وتمكين النساء؟

اضغطي هنا لاكتشاف الفرص المتاحة الآن!
نُقدّر رأيكِ

ندعوكِ للمشاركة في استطلاع مصمّم لمساعدة الباحثين على فهم أفضل الطرق لربط الباحثات عن عمل بالوظائف التي يبحثن عنها.

هل ترغبين في المشاركة؟

في حال تم اختياركِ، سنتواصل معكِ عبر البريد الإلكتروني لتزويدكِ بالتفاصيل والتعليمات الخاصة بالمشاركة.

ستحصلين على مبلغ 7 دولارات مقابل إجابتك على الاستطلاع.


تم إلغاء حظر المستخدم بنجاح
شكراً لك، تم إرسال بلاغك وسيتم مراجعته قريباً.
Zuriel بيس, Culinary Consultant

Zuriel بيس

Culinary Consultant·Healthy Meal Subscription System Elite Edition

الإمارات العربية المتحدة

ماجستير, Culinary Arts And Meal Sciences

الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة: 13 سنوات, 6 أشهر

Culinary Consultant

يناير 2026 - حتى الآن

Healthy Meal Subscription System Elite Edition

دبي، الإمارات العربية المتحدة •عن بُعد

يناير 2026 - حتى الآن

• Designed food cost, pricing structure, and portion control systems
• Developed structured weekly and monthly subscription meal systems
• Standardized recipes and production workflows for scalable operations
• Implemented HACCP food safety systems and staff training protocols
• Managed procurement and supplier coordination for consistency
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام

Private Chef & Culinary Consultant Chef On Demand

يناير 2023 - حتى الآن

Chef on Demand

أبو ظبي، الإمارات العربية المتحدة •هجين

يناير 2023 - حتى الآن

• Private Chef for VIP households and UHNW clients
• Bespoke fine dining menu design and execution
• Strict confidentiality and luxury service environments
• End-to-end private dining operations (procurement to service)
• Maintained strict confidentiality, discretion, and professional standards
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام

Operations & Pre-Opening Lead

يناير 2026 - يناير 2026

Melasna Café (Akiro Project)

أبو ظبي، الإمارات العربية المتحدة

يناير 2026 - يناير 2026

• Led pre-opening operations for 20+ staff F&B outlet in high-traffic location
• Designed kitchen SOPs, workflows, and production systems
• Improved operational efficiency and reduced waste by 25%
• Structured service flow for high-volume execution
• Resolved key operational challenges during launch phase
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام

Culinary Team Leader

نوفمبر 2025 - ديسمبر 2025

VIP Hospitality (Formula 1) DO & CO Academy

أبو ظبي، الإمارات العربية المتحدة •هجين

نوفمبر 2025 - ديسمبر 2025

• Executed VIP hospitality service for international high-profile events
• Coordinated live kitchen production and premium service execution
• Led culinary team during live cooking stations under pressure
• Maintained strict HACCP compliance and operational precision
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام

Head Chef & Founder

يناير 2023 - نوفمبر 2025

Wagyu Dining Concept Meatholic Wagyu Specialist

أبو ظبي، الإمارات العربية المتحدة

يناير 2023 - نوفمبر 2025

• Built a premium Wagyu-focused dining concept delivering 100+ daily covers
• Maintained food cost efficiency at 22-25% COGS
• Developed kitchen SOPs, workflows, and training systems
• Managed procurement of premium ingredients including A5 Jap Wagyu, Caviar, Truffles
• Led kitchen operations and improved service efficiency and consistency
• Managed procurement of A5 Wagyu, caviar, and luxury ingredients
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام

Kitchen Manager

يناير 2021 - يناير 2023

Burger28

أبو ظبي، الإمارات العربية المتحدة

يناير 2021 - يناير 2023

• Managed high-volume kitchen operations exceeding 100+ daily covers
• Reduced service errors by 30% through workflow optimization
• Improved prep efficiency by 20%
• Implemented HACCP systems and structured kitchen operations
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام

Operations & Culinary Lead

يناير 2013 - يناير 2021

Farm-to-Table Systems Hectares of Hope

Davao، الفلبين •هجين

يناير 2013 - يناير 2021

• Developed farm-to-table supply systems for culinary applications
• Controlled seed-to-harvest quality for premium ingredient consistency
• Supported menu development and chef testing processes
• Established commercial supply partnerships with restaurants
• Trained farming communities in structured production systems
مجال الشركة:
الزراعة وإنتاج المحاصيل

التعليم

Do & Co Academy

ديسمبر 2025

ديسمبر 2025

ماجستير، Culinary Arts And Meal Sciences

الإمارات العربية المتحدة

Abu Dhabi Country Club

أكتوبر 2025

أكتوبر 2025

ماجستير، Healthy Meals Concept Labeling Masterclass

الإمارات العربية المتحدة

Abu Dhabi Country Club

مارس 2025

مارس 2025

ماجستير، Kitchen Management and Administrative Masterclass

الإمارات العربية المتحدة

Filipino Institute

فبراير 2024

فبراير 2024

دبلوم، Culinary Arts And Hotel

الإمارات العربية المتحدة

Andress Bonifacio University

مايو 2013

مايو 2013

بكالوريوس، Administration And Political Science

الفلبين

Skills

COST CONTROL

Intermediate

HOSPITALITY

Intermediate

INDEXING HEAD

Intermediate

INGREDIENT PREPARATION

Intermediate

LEADERSHIP

Intermediate

MENU MANAGEMENT

Intermediate

OPERATIONS

Intermediate

PRICING STRATEGIES

Intermediate

PROCUREMENT

Intermediate

TEAM MANAGEMENT

Intermediate

حسابات مواقع التواصل الاجتماعي

الموقع الشخصي
الموقع الشخصي
linkedin.com/in/chef-jok

اللغات

الانجليزية

اللغة الأم

الفيلبينية

اللغة الأم

التدريب و الشهادات

الشهادات
HACCP Food Safety Certification
Healthy Food Labeling Concept Masterclass
Modern

الهوايات والاهتمامات

Boxing