كلما زادت طلبات التقديم التي ترسلينها، زادت فرصك في الحصول على وظيفة!

إليك لمحة عن معدل نشاط الباحثات عن عمل خلال الشهر الماضي:

عدد الفرص التي تم تصفحها

عدد الطلبات التي تم تقديمها

استمري في التصفح والتقديم لزيادة فرصك في الحصول على وظيفة!

هل تبحثين عن جهات توظيف لها سجل مثبت في دعم وتمكين النساء؟

اضغطي هنا لاكتشاف الفرص المتاحة الآن!
نُقدّر رأيكِ

ندعوكِ للمشاركة في استطلاع مصمّم لمساعدة الباحثين على فهم أفضل الطرق لربط الباحثات عن عمل بالوظائف التي يبحثن عنها.

هل ترغبين في المشاركة؟

في حال تم اختياركِ، سنتواصل معكِ عبر البريد الإلكتروني لتزويدكِ بالتفاصيل والتعليمات الخاصة بالمشاركة.

ستحصلين على مبلغ 7 دولارات مقابل إجابتك على الاستطلاع.


تم إلغاء حظر المستخدم بنجاح
Joseph Murphy, Culinary Director

Joseph Murphy

Culinary Director·W Doha

قطر

دبلوم, Chefs Diploma

الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة: 22 سنوات, 4 أشهر

Culinary Director

نوفمبر 2024 - حتى الآن

W Doha

الدوحة، قطر

نوفمبر 2024 - حتى الآن

Scope & Impact
• Full strategic and operational leadership of multiple signature dining concepts, including
internationally acclaimed brands and celebrity‑chef partnerships.
• Oversight of large‑scale outside catering and premium hospitality deliveries for globally televised
events, stadium concerts, and international sports series.
• Delivery of five‑star culinary standards under high‑pressure, high‑volume conditions, consistently
meeting brand KPIs and guest satisfaction benchmarks.

Key Achievements
• Delivered large‑scale catering and premium hospitality across globally recognised events
including Formula 1, MotoGP, WEC, international stadium activations, and VVIP events
• Led major exhibition and on‑stand catering operations at Qatar National Convention Centre
(QNCC), delivering high‑volume service for international events including DIMDEX and LNG
conferences
• Successfully balanced high‑end restaurant standards with complex external catering logistics
• Strengthened culinary systems, consistency, and team performance across the operation

مجال الشركة:
الضيافة والسكن

Executive Chef

يناير 2023 - نوفمبر 2024

Ritz Carlton Aruba

اروبا

يناير 2023 - نوفمبر 2024

• Full leadership of culinary operations across restaurants, events, beach venues, and weddings.
• Strategic menu development aligned with resort positioning and international luxury standards.
• Management of banquet and outdoor event operations for up to 400‑guest functions.

مجال الشركة:
الضيافة والسكن

Executive Chef

يناير 2019 - يناير 2023

St Regis Abu

أبو ظبي، الإمارات العربية المتحدة

يناير 2019 - يناير 2023

.

مجال الشركة:
الضيافة والسكن

Executive Chef

يناير 2018 - يناير 2019

Marriott Doha Hotel,

الدوحة، قطر

يناير 2018 - يناير 2019

Landmark convention hotel with multiple specialty restaurants, nightlife venues, and large‑scale events
capacity.

Notable Contributions
• Delivered the largest off‑site catering operation in the hotels history (8, 000 covers over 3 days).
• Developed and launched new beach bar concept achieving six‑figure nightly revenue.
• Appointed member of the Marriott Qatar Culinary Advisory Board.
• Led culinary planning for full hotel renovation, including concept design, kitchen layouts, HACCP
integration, OS&E and FF&E.

مجال الشركة:
الضيافة والسكن

Executive Chef

يناير 2017 - يناير 2018

St Regis Hotel Doha,

الدوحة، قطر

يناير 2017 - يناير 2018

.

مجال الشركة:
الضيافة والسكن

Executive Sous Chef

يناير 2014 - يناير 2017

St Regis Hotel Doha,

الدوحة، قطر

يناير 2014 - يناير 2017

.

مجال الشركة:
الضيافة والسكن

Banquet Chef

يناير 2012 - يناير 2014

St Regis Hotel Doha,

الدوحة، قطر

يناير 2012 - يناير 2014

.

مجال الشركة:
الضيافة والسكن

Senior Sous Chef

أكتوبر 2010 - يناير 2012

Alison Price

لندن، المملكة المتحدة

أكتوبر 2010 - يناير 2012

.

مجال الشركة:
إدارة الفعاليات

Sous Chef

أكتوبر 2009 - أكتوبر 2010

The Langham Hotel,

لندن، المملكة المتحدة

أكتوبر 2009 - أكتوبر 2010

.

مجال الشركة:
الضيافة والسكن

Sous Chef

أكتوبر 2007 - يناير 2009

The Sheraton on the Park.

Sydney، استراليا

أكتوبر 2007 - يناير 2009

.

مجال الشركة:
الضيافة والسكن

Chef de Partie - Fine Dining Restaurant

نوفمبر 2003 - يناير 2006

The Royal Automobile Club,

لندن، المملكة المتحدة

نوفمبر 2003 - يناير 2006

مجال الشركة:
خدمات الدعم التجاري الأخرى

1st Commis

يناير 2001 - يناير 2003

Sheraton Grand,

لندن، المملكة المتحدة

يناير 2001 - يناير 2003

مجال الشركة:
الضيافة والسكن

التعليم

Westmister kingsway collage

يوليو 2001

يوليو 2001

دبلوم، Chefs Diploma

المملكة المتحدة

Skills

CULINARY ARTS
Expert
CULINARY ARTS
Expert
DATA CONSISTENCY
Expert
DATA CONSISTENCY
Expert
FINANCIAL ANALYSIS
Expert
FINANCIAL ANALYSIS
Expert
MICROSOFT PROJECT
Expert
MICROSOFT PROJECT
Expert
OPERATIONAL EXCELLENCE
Expert
OPERATIONAL EXCELLENCE
Expert
OPERATIONS
Expert
OPERATIONS
Expert
QUALITY ASSURANCE
Expert
QUALITY ASSURANCE
Expert
STAKEHOLDER MANAGEMENT
Intermediate
STAKEHOLDER MANAGEMENT
Intermediate

اللغات

الانجليزية
اللغة الأم

التدريب و الشهادات

الشهادات
Intermediate Food Hygiene Certificate
W.S.E.T. Lv2Certificate in Wines, Spirits & other Alcoholic Beverages
Level 2 Food Hygiene (Clifton)
Level 4 Advanced HACCP