Bayt.com

كلما زادت طلبات التقديم التي ترسلينها، زادت فرصك في الحصول على وظيفة!

إليك لمحة عن معدل نشاط الباحثات عن عمل خلال الشهر الماضي:

عدد الفرص التي تم تصفحها

عدد الطلبات التي تم تقديمها

استمري في التصفح والتقديم لزيادة فرصك في الحصول على وظيفة!

هل تبحثين عن جهات توظيف لها سجل مثبت في دعم وتمكين النساء؟

اضغطي هنا لاكتشاف الفرص المتاحة الآن!
نُقدّر رأيكِ

ندعوكِ للمشاركة في استطلاع مصمّم لمساعدة الباحثين على فهم أفضل الطرق لربط الباحثات عن عمل بالوظائف التي يبحثن عنها.

هل ترغبين في المشاركة؟

في حال تم اختياركِ، سنتواصل معكِ عبر البريد الإلكتروني لتزويدكِ بالتفاصيل والتعليمات الخاصة بالمشاركة.

ستحصلين على مبلغ 7 دولارات مقابل إجابتك على الاستطلاع.


تم إلغاء حظر المستخدم بنجاح
شكراً لك، تم إرسال بلاغك وسيتم مراجعته قريباً.
ممدوح كريم, Operations Manager

ممدوح كريم

Operations Manager·L’Antica Pizzeria da Michele

المملكة العربية السعودية

بكالوريوس, Hospitality And Tourism

الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة: 7 سنوات, 7 أشهر

Operations Manager

يناير 2024 - حتى الآن

L’Antica Pizzeria da Michele

جدة، المملكة العربية السعودية

يناير 2024 - حتى الآن

• Lead full restaurant operations, ensuring premium guest experience and service consistency
• Manage P&L;, budgeting, and financial forecasting to achieve profitability targets
• Supervise and develop 25+ employees, improving productivity and service standards
• Optimize inventory and reduce food cost through effective supplier management
• Ensure full compliance with HACCP and food safety regulations
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
الإدارة

Branch Manager

يناير 2022 - يناير 2023

Sahseh Restaurant

طرابلس، لبنان

يناير 2022 - يناير 2023

• Directed front and back of house operations, increasing customer retention by 20%
• Implemented training programs improving team performance and morale
• Streamlined supply chain operations and vendor coordination
• Maintained strict food safety and hygiene standards
مجال الشركة:
صناعة أجهزة الكمبيوتر والتقنيات العالية
الدور الوظيفي:
الإدارة

Restaurant Manager

يناير 2020 - يناير 2022

Pounders

مكة المكرمة، المملكة العربية السعودية

يناير 2020 - يناير 2022

• Managed end-to-end restaurant operations including staffing and customer service
• Increased monthly sales by 30% through marketing and upselling strategies
• Developed SOPs to improve operational efficiency and consistency
• Led performance management and staff development initiatives
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
الإدارة

RESTAURANT MANAGER

يناير 2019 - يناير 2020

Poul Doré

طرابلس، لبنان

يناير 2019 - يناير 2020

• Managed daily restaurant operations and led the service team to maintain high standards of customer satisfaction.
• Supported menu planning and promotional activities to enhance the guest experience and business performance.
• Managed cash handling procedures and daily restaurant closing processes.
• Improved guest retention by focusing on service quality and enhancing the overall dining experience.
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
الإدارة

RESTAURANT SUPERVISOR

يناير 2018 - يناير 2019

Huqqa Restaurant

البترون، لبنان

يناير 2018 - يناير 2019

• Supervised daily restaurant operations and ensured smooth service flow.
• Assisted with recruitment, employee onboarding, and staff training.
• Resolved customer concerns professionally to maintain guest satisfaction and loyalty.
• Ensured compliance with hygiene, food safety, and workplace safety standards.
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
الإدارة

التعليم

Lebanese International University

مارس 2019

مارس 2019

بكالوريوس، Hospitality And Tourism

لبنان

المعدل التراكمي (نقاط): 3.4 من 4

المعدل التراكمي (نقاط): 3.4 من 4

Skills

customer service

Expert

BUDGETING

Expert

COST CONTROL

Expert

CUSTOMER RETENTION

Expert

FINANCIAL FORECASTING

Intermediate

HOSPITALITY

Expert

LEADERSHIP

Expert

MANAGEMENT

Expert

OPERATIONS

Expert

PROFIT AND LOSS P&L MANAGEMENT

Expert

SUPPLIER MANAGEMENT

Intermediate

FOOD SAFETY AND SANITATION

Intermediate

OPERATIONAL EFFICIENCY

Intermediate

OPERATIONS MANAGEMENT

Intermediate

SALES

Intermediate

CUSTOMER EXPERIENCE STRATEGY CX

Intermediate

HOSPITALITY MANAGEMENT

Intermediate

OPERATIONAL EXCELLENCE

Intermediate

PROFITABILITY MANAGEMENT

Intermediate

RESTAURANT OPERATION

Intermediate

TEAM LEADERSHIP

Intermediate

WORKFORCE PLANNING

Intermediate

اللغات

العربية

اللغة الأم

الانجليزية

متمرّس

الفرنسية

متوسط

الايطالية

مبتدئ

التدريب و الشهادات

الشهادات
food safety and hygiene
boeker
Feb 2018
التدريب
management
Lebanese international university
Jul 2020

الهوايات والاهتمامات

basketball