محمد محمود عيسى, Operations Manager

محمد محمود عيسى

Operations Manager

العربيه للاغذيه

البلد
مصر - القاهرة
التعليم
بكالوريوس, اقتصاد زراعي
الخبرات
25 years, 2 أشهر

مشاركة سيرتي الذاتية

حظر المستخدم


الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة :25 years, 2 أشهر

Operations Manager في العربيه للاغذيه
  • مصر - القاهرة
  • أشغل هذه الوظيفة منذ يناير 2021

الشركه العربيه للاغذيه(جروبي)
هي من اقدم الشركات بمجال الاغذيه والمشروبات بجمهوريه مصر العربيه ولها ٤ فروع داخل القطر المصري
اعمل بها كمدير تشغيل للأغذية والمشروبات.
المساهمه في العمل على تحسين المنتجات
المساهمه في وضع خطه للعمل بما يحقق مكاسب للمنشآه
متابعه سير العمل بفروع المنشأه حسب خطه
الشركه ورؤيتها
الارتقاء بمستوى المنشآه
إيجاد بدائل وفتح أسواق جديده لسرعه الانتشار

المدير التنفيذي Ex.manger في الكوت للحلويات AL-Kut sweets
  • قطر - الدوحة
  • أكتوبر 2016 إلى نوفمبر 2021

تم الانضمام لفريق عمل الشركه منذ بدايتها عام ٢٠١٦
وكانت فرع واحد فقط وبحمد الله وتوفيقه وصل عدد الفروع لاحدى عشر فرعا خلال اول عامين
وكان من من ضمن مهامي الوظيفيه في الشركه .
تنفيذ خطه الشركه
الاشراف على الانتاج
متابعه عمليه البيع
فتح اسواق جديده
العمل على زياده حجم المبيعات
متابعه عمليه التسويق
كما تم الاشتراك بمهرجان الدوحه الدولي للأغذية لعامي٢٠١٧ و ٢٠١٨
والاشتراك بغالبيه فعاليات الاغذيه المقامه بالدوحه خلال فتره عملي بالشركه بإستثناء وقت ازمه كرونا

i start with company from beginning at 2016
they have only one store
we reached 11 stores in first 2 years
fouca and following production and sales operations
searching and find for new projects to increase the sales level
following the marketing operations
* Participation in Qatar International Food Festival two times 2017 & 2018
joined most of Food events held in Doha during 2016 to 2020

اخصائي تغذيه في الازهر الشريف
  • مصر - القاهرة
  • يناير 2003 إلى أكتوبر 2016

الاشراف علي تغذيه الطلاب فنيا وماليا - مراقبه الصحه والسلامه الغذائيه

مدير فرع في الشركه العربيه للاغذيه
  • مصر - القاهرة
  • أبريل 1999 إلى سبتمبر 2016

الاشراف على فريق العمل وتحديد مسؤليات كل فرد بما يتناسب معه حتى تتم الاستفاده منه بأكمل وجه - تذليل المعوقات والعقبات التي تواجه المشروع -الاهتمام بالمستوى العام للمنشأه والعمل على تطوير المنشأه

الخلفية التعليمية

بكالوريوس, اقتصاد زراعي
  • في معهد التعاون الزراعي
  • يوليو 1998

" دورة: تربية النحل واستخراج العسل وتغذية ملكات النحل" منحه تعليميه بالتعاون مع جامعة آيوا الأمريكية: Course: Beekeeping, Honey Extraction, and Queen Bee Nutrition, including Royal Jelly Extraction, CO with the University of Iowa.

Specialties & Skills

Product Control
Team Supervision
Policy Review
Site Supervision
Lead Optimization
Hospitality
القدره علي ابتكار اصناف غذائيه
Leadership
Ensure compliance with health and safety regulations Monitor and analysis financial reports
Supervising and coordinate daily restaurant activities Oversee inventory and control costs
Project Management
Customer Service
Microsoft Office
Management
Administration
Marketing
Food Safety
Teamwork
Restaurants Management
Microsoft Excel
Accounting
Catering
Operation
Production

اللغات

الانجليزية
متمرّس

العضويات

نقابه الزراعيين
  • مهندس زراعي
  • September 1998

التدريب و الشهادات

دوره تدريبيه: تربيه نحل العسل واستخراج العسل وغذاء الملكات بالتعاون مع جامعه آيوا الامريكيه (الشهادة)
تاريخ الدورة:
February 1998
صالحة لغاية:
April 1998
صحه وسلامه الغذاء - السلامه والصحه المهنيه (الشهادة)
تاريخ الدورة:
October 2009
صالحة لغاية:
November 2009
Experience certificate (الشهادة)
تاريخ الدورة:
June 2016
Experience certificate (الشهادة)
تاريخ الدورة:
November 2021

الهوايات

  • Handwriting,trading
    writing many fonts, cars trading