Hygièniste
Restaurant universitaire de Tataouine
Total des années d'expérience :1 years, 0 Mois
Contrôler et guider le personnel vers une meilleur maitrise de l'hygiène au sein du restaurant par multiple moyens ( élaboration de guide des bonnes pratiques d'hygiène, conseils, formation...)
Réalisation des analyses microbiologiques et physico-chimiques pour différents types de lait: lait de vache, lait de chèvre et lait de chamelle
خلال هذه الفترة قمنا بالبحث عن مدة الصلوحية لمنتج (جبن) ذو وصفة جديدة
Réalisation des analyses microbiologiques pour les denrées alimentaires afin de contrôler leur sécurité et salubrité
Réalisation des analyses microbiologiques et physico-chimique pour l'eau minérale pendant les différentes étapes dès le forage jusqu'à la livraison aux clients
الإجازة التطبيقية في الصناعات الغذائية ومراقبة الجودة
