كلما زادت طلبات التقديم التي ترسلينها، زادت فرصك في الحصول على وظيفة!

إليك لمحة عن معدل نشاط الباحثات عن عمل خلال الشهر الماضي:

عدد الفرص التي تم تصفحها

عدد الطلبات التي تم تقديمها

استمري في التصفح والتقديم لزيادة فرصك في الحصول على وظيفة!

هل تبحثين عن جهات توظيف لها سجل مثبت في دعم وتمكين النساء؟

اضغطي هنا لاكتشاف الفرص المتاحة الآن!
نُقدّر رأيكِ

ندعوكِ للمشاركة في استطلاع مصمّم لمساعدة الباحثين على فهم أفضل الطرق لربط الباحثات عن عمل بالوظائف التي يبحثن عنها.

هل ترغبين في المشاركة؟

في حال تم اختياركِ، سنتواصل معكِ عبر البريد الإلكتروني لتزويدكِ بالتفاصيل والتعليمات الخاصة بالمشاركة.

ستحصلين على مبلغ 7 دولارات مقابل إجابتك على الاستطلاع.


تم إلغاء حظر المستخدم بنجاح
noboru ozeki, consultant

noboru ozeki

consultant·movenpick hotel

الفلبين

دبلوم,

الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة: 8 سنوات, 0 أشهر

consultant

سبتمبر 2015 - فبراير 2016

movenpick hotel

الفلبين

سبتمبر 2015 - فبراير 2016

Responsibilities;
I’m in charged all of things what we need for opening new Japanese restaurant
In Hotel.
For example Restaurant Concept, Design, Lay out, Menu, Recipe, costing, Hiring
Training, Scheduling, Select supplier, Ordering etc…

مجال الشركة:
خدمات الدعم التجاري الأخرى
الدور الوظيفي:
غيرذلك

japanese chef

يونيو 2014 - مارس 2015

The Leela ambience gurgaon hotel & residences

جورجاون، الهند

يونيو 2014 - مارس 2015

I’m working in Spectora buffet kitchen it’s covered 250 seats, my responsibilitie
Is Taking care buffet, function menu, VIP guest support, and Japanese VIP guest
Relation ship, We are also served special set menu for Japanese VIP guest like a
KAISEKI menu price is $50, $65, $80 and training Indian staff also.

مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
غيرذلك

japanese head chef

فبراير 2013 - فبراير 2014

centara grand hotel

تايلاند

فبراير 2013 - فبراير 2014

I'm in charged 2 hotels in same centara hotel group as Japanese chef . one is the traditional Japanese restaurant, other is Japanese buffet restaurant.

مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
الإدارة

executive japanese chef

فبراير 2012 - نوفمبر 2012

bistro group

الفلبين

فبراير 2012 - نوفمبر 2012

opening new concept japanese resturant i was managed all kitchin
work.

مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
الإدارة

sushi chef

أغسطس 2011 - نوفمبر 2011

The TAJ Mahal Hotel

دلهي، الهند

أغسطس 2011 - نوفمبر 2011

I was assigned to work as sushi chef in this hotel, my job in restaurant is ordering of raw ingredients, preparation for the menu. As a chef I ensure that all food served are of high quality, consistency healthy and follows the standard set by the hotel.I also managed to provide training to cooking staff and provide assistance to Japanese guest who are staying in the hotel. Along with other cooks we cater our guest with the best sushi dishes favorite among customers we served it for lunch and dinner..It is also my duty to make reports on food costing and quality control I also take the responsibility of maintaining high hygiene in the restaurant.

مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
الإدارة

japanese chef

مارس 2007 - يوليو 2011

sofitel philippine plaza hotel

الفلبين

مارس 2007 - يوليو 2011

I took the responsibility of a Japanese head chef managing other chefs and cooks under me..As a head chef i took the responsibility of managing and delivering quality authentic Japanese cuisine as well as fusion .I created variety of dishes, assigning menus for the day and staffs schedules.It is also my duty to provide quality raw ingredients, choosing good supplier, menu creations, food costing, delivery and inventory reports are properly accomplished.. I make sure that food orders are accurate, food amount is consistent, healthy, clean and very well presented and served on time.I also ensure that the kitchen area are sanitized and my staff follows proper hygiene. I also provide training to cooking staff on Japanese cuisine and cooking technique.I also report to the executive chef.

مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
الإدارة

التعليم

komazawa univercity

مارس 1987

مارس 1987

دبلوم،

اليابان

Skills

Hygiene
Expert
Hygiene
Expert
Ingredients
Expert
Ingredients
Expert
Hotels
Expert
Hotels
Expert
Preparation
Expert
Preparation
Expert
Costing
Expert
Costing
Expert
japanese chef
Expert
japanese chef
Expert
costing
Expert
costing
Expert
Hygiene
Expert
Hygiene
Expert
Ingredients
Expert
Ingredients
Expert
Hotels
Expert
Hotels
Expert
Preparation
Expert
Preparation
Expert
Costing
Expert
Costing
Expert

اللغات

الانجليزية
متوسط