مدير مطعم
مؤسسة باستا الياسمين للوجبات السريعة
Total des années d'expérience :7 years, 1 Mois
عمل كمديرة للمطعم والمسؤولة على الحفاظ على إيرادات المطعم وتقديم جودة عالية من خلال التشغيل بشكل سليم والحفاظ على معايير الجودة وإدارة فريق العمل. كما أشرفت على التوظيف بالكفاءات المناسبة مع وضع جداول العمل والتأكيد على الالتزام بقواعد الصحة والسلامة والقدرة على التعامل بدقة مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة. كما عملت على المراجعة المنتظمة لجودة الإنتاج وتحسين حجم المبيعات ومتابعة الاحتياجات من الأدوات والمنتجات الخاصة بعمليات التشغيل والإبلاغ عن الطلبات بشكل دوري مع إنشاء تقارير مفصلة عن الإيرادات والمصروفات مع الإشراف العام على عمليات الترويج للمطعم وتحضير المناسبات المختلفة.
وأكبر التحديات كانت التحديث المستمر للخطط والسياسات التي تحافظ على سمعة المطعم وتزيد من ولاء العملاء.
عملت كمسؤولة لكتابة العقود ومراجعتها وتدوين الالتزامات بين المؤسسة والجهات الأخرى بالإضافة إلى تنسيق مواعيد التسليم بما يتناسب مع المصادر المحدودة للمؤسسة وإرضاء العملاء الذي يعد أحد أهم اهداف المؤسسة. وأهم المهام الوظيفية كانت كتابة التقارير الأسبوعية لمالك المؤسسة للمخازن والاحتياجات الازمة لتنفيذ العقود المستحقة.
بكالوريوس كلية الاتصال والإعلام - قسم صحافة بتقدير جيد جدا ومعدل 4/5 . ومشروع التخرج الحاصل على درجة الامتياز كان عبارة عن إخراج وإعداد مجلة تخص الشباب بجميع ألوانهم وطوائفهم ومعتقداتهم بأسلوب عصري حديث باسم (مجلة ألوان شبابية).
Le lien a été supprimé pour non-respect des conditions d'utilisation. Veuillez contacter l’équipe d'assistance pour plus d'informations.