Taisir Alali, رئيس القسم الفندقي

Taisir Alali

رئيس القسم الفندقي

المعهد التقاني الفندقي والسياحي

Lieu
Syrie - Damas
Éducation
Master, إدارة فندقية
Expérience
24 years, 4 Mois

Partager Mon CV

Empêcher usager


Expériences professionnelles

Total des années d'expérience :24 years, 4 Mois

رئيس القسم الفندقي à المعهد التقاني الفندقي والسياحي
  • Syrie - Damas
  • Je travaille ici depuis février 2000

رئيس القسم الفندقي : الصفاة لهذه الوظيفة بالمعهد تتلخص بالتالي
- إلمام واسع بكافة تخصصات القسم
- معرفة واجبات كل عامل في هذا القسم
- خبرة عملية واسعة في قطاع الضيافة بجناحيه الإنتاج والخدمة
- إتقان اللغات الأجنبية وبشكل أساسي الإنكليزية
- صفات شخصية مميزة والقدرة على القيادة والتعامل مع المرؤوسين
- صحة بدنية تساعد على تسيير العمل
- القدرة على التعامل مع الطلاب وتفهم رغباتهم وهمومهم
- خلق جو عمل بروح الفريق المتكامل بين المدرسين والطلاب أثناء التدريب العملي
المهام الوظيفية :
- وضع الخطة الدرسية بالتعاون مع رؤساء الأقسام
- التأكد من تطبيق الخطة بجانبيها العملي والنظري
- التأكيد على إعطاء الطالب هامش للابداع والإبتكار وخاصة في مجال انتاج الطعام
- العمل على وضع تجارب مدارس الضيافة بين يدي الطلاب والإستفادة منها بما يناسب السوق المحلي
- وضع شروط قبول الطلاب الشخصية والبدنية في المعهد
- تحفيز المدرسين والطلاب على ضرورة إتقان اللغات الأجنبية
- تبيان أهمية إلمام الطالب بالأعمال المحاسبية بما في ذلك حساب التكاليف للوائح الطعام وشروط الشراء والتخزين
- الإشراف على التدريب الصيفي للطلاب والعمل مع المنشآت الفندقية لتأمين أفضل ظروف تدريب للطلاب خلال الفترة المحددة
- متابعة شؤون خريجي المعهد والتأكد من رفدهم لسوق العمل بالكوادر المطلوبة
- وضع إدارة المعهد بكل مستجد وطارئ بالقسم

Restaurant Operations Supervisor à Chtoura restaurant
  • Émirats Arabes Unis - Dubaï
  • mars 2021 à juillet 2023

Éducation

Master, إدارة فندقية
  • à Scuola internazionale di scienze turistiche
  • novembre 2001

ماجستير تخصصي بإدارة المنشآة الفندقية - روما إيطاليا

Specialties & Skills

Tutoring
Communicator
Confectionery
Hospitality Management
خبير إتيكيت
Computer and Internet
Oriental sweets
Food critic
Microsoft Office user

Langues

Anglais
Expert
Italien
Moyen

Formation et Diplômes

مدقق جودة داخلي (Certificat)
Date de la formation:
August 2018

Loisirs

  • Driving