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randika navaratna, chef departi

randika navaratna

chef departi

Somewhere Hotel Apartment

Lieu
Émirats Arabes Unis - Dubaï
Éducation
Diplôme, diploma
Expérience
15 years, 2 Mois

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Empêcher usager


Expériences professionnelles

Total des années d'expérience :15 years, 2 Mois

chef departi à Somewhere Hotel Apartment
  • Émirats Arabes Unis - Dubaï
  • Je travaille ici depuis mars 2014

Somewhere Hotel Apartment. United Arab Emirates. chef de partie. Somewhere Hotel Apartment including 106 rooms.10 royal suites, 28 executive suites, 68 deluxe suites & 2 Ala cart restaurant.

chef departi à The crescent beach hotel leisure resort
  • Azerbaïdjan
  • octobre 2011 à juin 2012

October -2011-Jun-2012 the crescent beach hotel leisure resort. Baku. Azerbaijan. (www.cbh.az/?/en) chef de partie.The crescent beach hotel &leisure resort including 262 rooms & 3 Ala cart restaurant.

chef à chaaya island dhonveli beach resort &spa
  • Maldives
  • septembre 2010 à novembre 2011

November -2010-September 2011
chaaya island dhonveli beach resort &spa. Maldives
(john keels Maldivian resorts pvt.ltd.)
chef hot kitchen
Standard Ala-cart kitchen main dishes main courses & salads.
Also daily special menus. Buffet hot Maintaining ISO &HACCP

chef departi à Rezayayat group
  • Arabie Saoudite - Khobar
  • juillet 2007 à septembre 2010

Rezayayat group, fine -dining restaurant Saudi Arabia
Cook main courses plated (150-200 cover Ala-cart restaurant main dishes)Function &buffet hot. (300-500 covers outside function catering.)Worked as a continental cook in rezayat motel 600 rooms &3 fine dining Restaurant including (Al -Jubal) Maintaining ISO & HACCP

Éducation

Diplôme, diploma
  • à city& guilds
  • juillet 2007

Specialties & Skills

Photography
+Endorse 0
Cooking
+Endorse 0
microsoft
+Endorse 0

Langues

Anglais
Moyen

Formation et Diplômes

certificat level in cookerry (Formation)
Institut de formation:
win -stone school of culinary art
Date de la formation:
June 2007
Durée:
200 heures
basic food hygiene (Certificat)
Date de la formation:
June 2014
Valide jusqu'à:
January 9999
national vocational qulification (Certificat)
Date de la formation:
November 2012
Valide jusqu'à:
January 9999
cardiopulmonary resuscitation and automated external defibrillation (Certificat)
Date de la formation:
March 2014
Valide jusqu'à:
March 2017
Intermediate cookery (Formation)
Institut de formation:
SLITHM
Date de la formation:
March 2013
Durée:
300 heures