محلل مخبري غذائي
شركة داماس _ مجموعة معاني _ مخبر الmbm
مجموع سنوات الخبرة :5 years, 6 أشهر
• التحاليل الكيميائية في المجال الغذائي ( الرطوبة, استخلاص الدسم, قرائن الزيوت, الرماد, تحديد قيمة البروتين بجهاز كلداهل, تحيد قيمة الكربوهيدرات السكاكر )
• تحاليل المياه (القساوة, البيكربونات, الناقلية, الأملاح المنحلة, الرقم الهيدروجيني, النترات )
• العمل على جهاز الكروماتوغرافيا الغازية GC .
• الاختبارات المكروبيولوجية والكشف على الجراثيم الممرضة في الأغذية ( السالمونيلا, الكوليفورم, العنقوديات المذهبة, الإيشريشيا كولي, المكورات العنقودية, الخمائر والفطور والتعداد العام )
• قدرة على العمل بأنظمة الجودة (9001:2000 ) ونظام جودة المخابر (17025:2005)
النجاح في السنة الأولى والثانية بنسبة 70%