سامح حسن, Senior manager

سامح حسن

Senior manager

M. H. Alshaya Company

البلد
الكويت - الكويت
التعليم
بكالوريوس, Tour guide
الخبرات
24 years, 4 أشهر

مشاركة سيرتي الذاتية

حظر المستخدم


الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة :24 years, 4 أشهر

Senior manager في M. H. Alshaya Company
  • الكويت - الكويت
  • أشغل هذه الوظيفة منذ يوليو 2018

Senior manager in Cheesecake factory restaurant, Avenues mall, opening management team of cheesecake water front and until now.

responsible for all restaurant ambiance and performance.

Restaurant manager ''started in Chili's AumUniversity-Chili's Discovery mall-Chili's Kuwait towers'' في Al-Ghunaim trading company
  • الكويت - الكويت
  • أغسطس 2012 إلى أبريل 2018

* February 5-2014 one of Chili's Express in shaikh Saad airport opening management team (new Chili's concept in Kuwait).

*February 9-2015 opening manager in charge of chili’s ‘’The Boulevard park in salmya-Kuwait’’.

* March 1-2016 opening manager in charge of chili’s ‘’Promenade’’ Hawally-Kuwait.

*May 24-2017 opening manager in charge of chili’s ‘’Jabriya-Kuwait’’ and until now.

Assistant general manager في Venture group, Grizzly American diner
  • مصر - القاهرة
  • يناير 2011 إلى يوليو 2012

Acting and communicating with the G.m and follow up with all restaurant analysis .

Restaurant manager في For food international company “kingdom of Bahrain" restaurant manager
  • البحرين - المنامة
  • ديسمبر 2010 إلى ديسمبر 2011

Mnager in charge and responsible for everything.

Restaurant supervisor-ass.floor manager-floor manager في Mo’men group Company “Planet Africa restauran
  • مصر - القاهرة
  • سبتمبر 2004 إلى نوفمبر 2010

Guest caring, service, sales and cost managing

“s.p.g – Busser – Waiter – Shift leader – Coach“. في Americana T.G.I Fridays
  • مصر - القاهرة
  • يناير 2002 إلى أغسطس 2004

Guest caring and leadership skills

tour leader في Misr travel company
  • مصر - القاهرة
  • مارس 2001 إلى يناير 2002

Taking care of foreign groups since they arrives to the country till they'll leaves.
(checking their hotels booking-arrange and guide their tours)).

Receptionist في Rose al youssef magazine of Egyp
  • مصر - القاهرة
  • أبريل 1999 إلى يوليو 2000

Handling and switching phone calls

الخلفية التعليمية

بكالوريوس, Tour guide
  • في Helwan University of tourism and hotels
  • يوليو 2000

hotels “Tourism Guide ”.

Specialties & Skills

Food & Beverage
Guest Satisfaction
People Training
Guest Service
Customer Satisfaction Analysis
BUDGETING
COACHING
CUSTOMER SERVICE
INVENTORY MANAGEMENT
ORGANIZATIONAL SKILLS
PERSONNEL
POLICY ANALYSIS
QUALITY
RECEIVING

اللغات

العربية
متمرّس
الانجليزية
متمرّس
الالمانية
متوسط

التدريب و الشهادات

Developing leadership skills (الشهادة)
تاريخ الدورة:
July 2007
Crowd management training (الشهادة)
تاريخ الدورة:
March 2004
صالحة لغاية:
March 2009
Personal safety and social responsibilities (الشهادة)
تاريخ الدورة:
March 2009
صالحة لغاية:
March 2009
Personal survival technique and search and rescue (الشهادة)
تاريخ الدورة:
March 2004
صالحة لغاية:
March 2009
Fire prevention and fire fighting (الشهادة)
تاريخ الدورة:
March 2004
صالحة لغاية:
March 2009
Medical emergency basic training (الشهادة)
تاريخ الدورة:
March 2004
صالحة لغاية:
March 2009

الهوايات

  • Football, Handball, Swimming and music