Bayt.com

كلما زادت طلبات التقديم التي ترسلينها، زادت فرصك في الحصول على وظيفة!

إليك لمحة عن معدل نشاط الباحثات عن عمل خلال الشهر الماضي:

عدد الفرص التي تم تصفحها

عدد الطلبات التي تم تقديمها

استمري في التصفح والتقديم لزيادة فرصك في الحصول على وظيفة!

هل تبحثين عن جهات توظيف لها سجل مثبت في دعم وتمكين النساء؟

اضغطي هنا لاكتشاف الفرص المتاحة الآن!
نُقدّر رأيكِ

ندعوكِ للمشاركة في استطلاع مصمّم لمساعدة الباحثين على فهم أفضل الطرق لربط الباحثات عن عمل بالوظائف التي يبحثن عنها.

هل ترغبين في المشاركة؟

في حال تم اختياركِ، سنتواصل معكِ عبر البريد الإلكتروني لتزويدكِ بالتفاصيل والتعليمات الخاصة بالمشاركة.

ستحصلين على مبلغ 7 دولارات مقابل إجابتك على الاستطلاع.


تم إلغاء حظر المستخدم بنجاح
سيد أحمد, Operations Manager

سيد أحمد

Operations Manager·Healthy Way company ( AURORA Restaurants)

المملكة العربية السعودية

دبلوم, Menu

الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة: 19 سنوات, 0 أشهر

Operations Manager

مارس 2022 - ديسمبر 2025

Healthy Way company ( AURORA Restaurants)

الرياض، المملكة العربية السعودية

مارس 2022 - ديسمبر 2025

• Oversee restaurant operations, managing all aspects of food costing, stock control, and menu pricing.
• Lead the design and pricing of menus to ensure profitability while maintaining competitive pricing.
• Manage supplier relationships, negotiate contracts, and secure favorable deals to optimize cost control.
• Develop and implement sales target plans to boost average check value and increase revenue.
• Analyze competitors pricing and offerings to maintain a competitive edge in the market.
• Played a key role in successfully launching new restaurant locations, overseeing operations from concept to opening.
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
الإدارة

operation manager

يوليو 2022 - أغسطس 2025

bazbaza international copmany

الرياض، المملكة العربية السعودية

وجدت هذه الوظيفة عبر بيت.كوم

يوليو 2022 - أغسطس 2025

handle 6 restaurant cagoul dining and fast food
مجال الشركة:
إنتاج الأغذية والمشروبات
الدور الوظيفي:
الإدارة

Area Manager & Eastern Area Trainer

مارس 2016 - أبريل 2022

Little Caesar Company Group

الرياض، المملكة العربية السعودية

مارس 2016 - أبريل 2022

• Managed the operations of 12 Branches across two brands, supervising over 210 employees.
• Directed area operations including food cost management, P&L analysis, audits, and operational compliance.
• Trained and onboarded new managers, ensuring adherence to company standards and operational procedures.
• Led recruitment efforts to build teams aligned with corporate goals and service excellence.
• Implemented performance improvement plans and achieved operational efficiency across all locations.
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام

Restaurants Manager ( MD )

أغسطس 2013 - يناير 2016

Princess Hotels (5-Star Hotels Group)

الغردقة، مصر

أغسطس 2013 - يناير 2016

• Led front-of-house operations, conducting performance evaluations and staff training.
• Implemented inventory management systems to control costs and ensure adequate supply levels.
• Directed staff in delivering exceptional food and service, creating a positive dining experience for guests.
• Formulated annual food and beverage marketing plans, establishing strict budgets to maximize profitability.
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
الإدارة

restaurant manger

يناير 2012 - يناير 2016

sun rise hotels

الغردقة، مصر

يناير 2012 - يناير 2016

مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Restaurant Manager

يناير 2010 - يناير 2013

DANANER Restaurant (Fan Dining )

شرم الشيخ، مصر

يناير 2010 - يناير 2013

• Managed day-to-day restaurant operations, ensuring excellent customer service and operational efficiency.
• Controlled inventory and placed orders for necessary supplies while adhering to budget constraints.
• Developed and implemented marketing strategies to increase customer engagement and drive revenue.
• Ensured food safety compliance and optimized service quality for enhanced customer satisfaction.
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
الإدارة

asst restaurant manger

يناير 2003 - يناير 2004

Hilton

أبو ظبي، الإمارات العربية المتحدة

يناير 2003 - يناير 2004

مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
خدمة العملاء ومركز الإتصال

head waiter

يناير 2001 - يناير 2003

Hilton ( borg el arab in alexandra )

شرم الشيخ، مصر

يناير 2001 - يناير 2003

مجال الشركة:
الاستشارات الإدارية
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

التعليم

Nevada State College

أبريل 2024

أبريل 2024

دبلوم، Menu

الإمارات العربية المتحدة

|Alexandria University|

يوليو 2002

يوليو 2002

بكالوريوس، Tourism & Hotel Management

مصر

Alexandria University

مايو 2002

مايو 2002

بكالوريوس، Tourism and Hotels Administration

مصر

Received

Skills

Fine Dining
Expert
Fine Dining
Expert
Restaurants Management
Expert
Restaurants Management
Expert
COMMUNICATION SKILLS
Expert
COMMUNICATION SKILLS
Expert
DECISION MAKING
Expert
DECISION MAKING
Expert
LANGUAGES
Expert
LANGUAGES
Expert
MANAGEMENT
Expert
MANAGEMENT
Expert
MICROCOMPUTADORAS
Intermediate
MICROCOMPUTADORAS
Intermediate
MICROSOFT WORD
Expert
MICROSOFT WORD
Expert
SAFETY
Expert
SAFETY
Expert
SALES
Intermediate
SALES
Intermediate
TEAMWORK
Expert
TEAMWORK
Expert
restaurant marketing
Expert
restaurant marketing
Expert
problem solving
Expert
problem solving
Expert
planning
Expert
planning
Expert
restaurants
Expert
restaurants
Expert
restaurants management
Expert
restaurants management
Expert
staff training
Expert
staff training
Expert
operation
Expert
operation
Expert
people management
Expert
people management
Expert
AB
Expert
AB
Expert
solutions development
Expert
solutions development
Expert
management science
Expert
management science
Expert
Fine Dining
Expert
Fine Dining
Expert
Restaurants Management
Expert
Restaurants Management
Expert
COOKING
Intermediate
COOKING
Intermediate
COST CONTROL
Intermediate
COST CONTROL
Intermediate
CUSTOMER SERVICE
Intermediate
CUSTOMER SERVICE
Intermediate
HOSPITALITY
Intermediate
HOSPITALITY
Intermediate
LEADERSHIP
Intermediate
LEADERSHIP
Intermediate
LOCAL AREA NETWORKS
Intermediate
LOCAL AREA NETWORKS
Intermediate
OPERATIONAL EFFICIENCY
Intermediate
OPERATIONAL EFFICIENCY
Intermediate
OPERATIONS MANAGEMENT
Intermediate
OPERATIONS MANAGEMENT
Intermediate
SALES STRATEGY
Intermediate
SALES STRATEGY
Intermediate
TEAM MANAGEMENT
Intermediate
TEAM MANAGEMENT
Intermediate

اللغات

العربية
متمرّس
الانجليزية
متمرّس
الالمانية
مبتدئ
الايطالية
متمرّس
الروسية
اللغة الأم

العضويات

little Cesar company

little Cesar

October 2016

التدريب و الشهادات

الشهادات
Hazard Analysis and Critical Control Points - Food Safety
HACCP Certificate
Certificate of Completion for Back to Basics & Store Management Course
Certificate in Standard Operating Procedures (SOP) for Food and Beverage Skills
H A AC C P
Jul 2016 - Jul 2025
عرض الشهادات

الهوايات

  • reading playing football Bodybuilding
    reading playing football Bodybuilding