مجموع سنوات الخبرة: 26 سنوات, 10 أشهر
أغسطس 2009
إلى حتى الآن
مدير تأكيد الجودة QA Manager
في شركة العزيزية بندة المتحدة
البلد :
غير ذلك
مراقبة الأسواق ( فيما يتعلق بسلامة الغذاء)، لعدد 35 سوق في المنطقة الغربية و المنطقة الشمالية و الجنوبية
زيارة الأسواق (35) بصورة منتظمة شهرياً
تقييم الأسواق بواسطة (قائمة المتابعة الدورية)
تطبيق نظام الهاسب و ال AIB داخل الأسواق و الهيابر
متابعة البلديات و الجهات الحكومية
دعم و مساعدة الأسواق
عقد الدورات التدريبية (صحة و سلامة الأغذية)
إنشاء المواصفات و السياسات اللازمة في الأسواق
متابعة الأقسام الطازجة
زيارة الأسواق (35) بصورة منتظمة شهرياً
تقييم الأسواق بواسطة (قائمة المتابعة الدورية)
تطبيق نظام الهاسب و ال AIB داخل الأسواق و الهيابر
متابعة البلديات و الجهات الحكومية
دعم و مساعدة الأسواق
عقد الدورات التدريبية (صحة و سلامة الأغذية)
إنشاء المواصفات و السياسات اللازمة في الأسواق
متابعة الأقسام الطازجة
نوفمبر 2008
إلى أغسطس 2009
Quality Assurance specialist
في Geant Saudi companyشركة جيان
البلد :
غير ذلك
التأكد من مطابقة الإنتاج للمواصفات القياسية
متابعة كل ما يخص الجهات الحكومية من بلديات و هيئات غذائية كهيئة المواصفات و المقاييس و هيئة الغذاء و الدواء.
عمل الدليل التشغيلي
عقد الدورات التدريبية
زيارات الفروع التفتيشية للتأكد من مدى إلتزامها بسياسة الجودة.
متابعة كل ما يخص الجهات الحكومية من بلديات و هيئات غذائية كهيئة المواصفات و المقاييس و هيئة الغذاء و الدواء.
عمل الدليل التشغيلي
عقد الدورات التدريبية
زيارات الفروع التفتيشية للتأكد من مدى إلتزامها بسياسة الجودة.
مايو 2006
إلى نوفمبر 2008
Quality Assurance Section Head
في AL- OTHAIM MARKETS COMPANY
البلد :
غير ذلك
مراقبة الأسواق (فيما يخص بتطبيق الهاسب)
عقد الدورات التدريبية
متابعة و مراجعة نظام الأيزو
متابعة جميع ما يتعلق بالجهات الحكومية
عقد الدورات التدريبية
متابعة و مراجعة نظام الأيزو
متابعة جميع ما يتعلق بالجهات الحكومية
أبريل 2003
إلى أبريل 2006
Hygiene & Food Safety Supervisor
في Saudi Airline Catering
البلد :
غير ذلك
الإشراف على صالات الإنتاج المختلفة
التأكد من درجات حرارة ثلاجات التخزين و التجميد
التأكد من سلامة إنتاج المواد الغذائية داخل الطائرات
فحص الإستلامات و رفض المنتجات غير المطابقة
التأكد من درجات حرارة ثلاجات التخزين و التجميد
التأكد من سلامة إنتاج المواد الغذائية داخل الطائرات
فحص الإستلامات و رفض المنتجات غير المطابقة
يونيو 1999
إلى أبريل 2003
Laboratory Tech
في Saudi Dairy Company -SADAFCO
البلد :
غير ذلك
عمل التحاليل الميكروبيولوجية و الكيميائية و الفيزيائية على منتجات المصنع المختلفة.
متابعة المواصفات القياسية و تطبيقها
الإشراف على خطوط الإنتاج و صحة و نظافة العاملين.
تطبيق نظام الهاسب في صالات الإنتاج
فحص المواد المستلمة (المواد الخام ) قبل استخدامها.
متابعة المواصفات القياسية و تطبيقها
الإشراف على خطوط الإنتاج و صحة و نظافة العاملين.
تطبيق نظام الهاسب في صالات الإنتاج
فحص المواد المستلمة (المواد الخام ) قبل استخدامها.
أكتوبر 1996
إلى أكتوبر 1998
Production tech
في Al-Marai Dairy Company
البلد :
غير ذلك
الإشراف على تطوير منتجات جديدة و تطوير منتجات موجودة سابقا عبر استخدام روبات و نكهات جديدة بالإضافة إلى إختبارات التذوق للعملاء للتأكد من جودة المنتج و مقارنته مع الشركات المنافسة.
كذلك الإشراف على كل ما يخص المواصفات و المقاييس السعودية و الخليجية.
كذلك عمل التحاليل الميكروبيولوجية
كذلك الإشراف على كل ما يخص المواصفات و المقاييس السعودية و الخليجية.
كذلك عمل التحاليل الميكروبيولوجية
انشر على فيسبوك
انشر على تويتر
مشاركة عبر البريد الإلكتروني