Bayt.com
أيمن هشام صلاح حسين مرسى الشعراوى, Head of Department of Meat Inspection.

أيمن هشام صلاح حسين مرسى الشعراوى

Head of Department of Meat Inspection.

Directorate of Veterinary Medicine at the governorate of Qalioubia

البلد
مصر
التعليم
ماجستير, الفارماكولجيا
الخبرات
12 years, 4 أشهر

مشاركة سيرتي الذاتية

حظر المستخدم


الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة :12 years, 4 أشهر

Head of Department of Meat Inspection. في Directorate of Veterinary Medicine at the governorate of Qalioubia
  • مصر - بنها
  • أشغل هذه الوظيفة منذ مارس 2017

Responsible for Inspection of Food Safety and Quality Management inside the Abattoirs, Food factories, Restaurants, Hotels, Hospitals and All Food Facilities within the governorate of Qalioubia, In Egypt.

Meat Inspection Supervisor في Kufr shuker Governmental abattoir
  • مصر - بنها
  • أكتوبر 2016 إلى فبراير 2017

: Inspection the animals ante mortem and postmortem to give meat fit for human consumption

Manager في Plazma Lab
  • مصر - بنها
  • مايو 2013 إلى فبراير 2017

Managing the work and delivering the reports and interpretation the medical analysis results.

Food Quality Controller and Head of Reception Unite of Guests في Port Said Egyptian Armed Forces Hotel
  • مصر - بورسعيد
  • يناير 2012 إلى مارس 2013

Responsible for Food Safety and Quality Management System and Guest Reception.

الخلفية التعليمية

ماجستير, الفارماكولجيا
  • في Zagazig University
  • أبريل 2019

Pharmacology titled Drug Effects at the Cellular Level from faculty of Veterinary Medicine Zagazig University.

بكالوريوس, الطب البيطرى
  • في Zagazig University
  • مايو 2011

دراسة العلوم الطبية البيطرية

Specialties & Skills

Pharmacology
+Endorse 0
Food Quality
+Endorse 0
HACCP
+Endorse 0
Quality Inspection
+Endorse 0
ISO 22000
+Endorse 0
INTERPRETATION
+Endorse 0
MANAGEMENT
+Endorse 0
QUALITY CONTROL
+Endorse 0
RECEPTIONIST
+Endorse 0
SAFETY
+Endorse 0
ARABIC
+Endorse 0
BUSINESS ADMINISTRATION
+Endorse 0
CONSULTING
+Endorse 0
ENGLISH
+Endorse 0
HUMAN RESOURCES
+Endorse 0

اللغات

العربية
اللغة الأم
الانجليزية
متوسط

التدريب و الشهادات

English conversation course (تدريب)
معهد التدريب:
Ehab Ramzy center in Zagazig
تاريخ الدورة:
September 2011
ICDL (تدريب)
معهد التدريب:
The Governorate of Qalioubia
تاريخ الدورة:
December 2016
ICDL (تدريب)
معهد التدريب:
The Governorate of Qalioubia
تاريخ الدورة:
December 2016
TEOFL (تدريب)
معهد التدريب:
AMIDEAST
تاريخ الدورة:
July 2018
Detection of Chemical Residues In The Meat Using Atomic Absorption spectrophotometer (تدريب)
معهد التدريب:
faculty of Veterinary Medicine Zagazig University
تاريخ الدورة:
April 2011
Training of Trainers- TOT (تدريب)
معهد التدريب:
The American – Canadian Board for Professional Training
تاريخ الدورة:
January 2019
Food Safety and Quality Course (تدريب)
معهد التدريب:
Egyptian Veterinarians Syndicate
تاريخ الدورة:
February 2019
Management Skills of Food Serving Establishments (تدريب)
معهد التدريب:
Egyptian Veterinarians Syndicate
تاريخ الدورة:
March 2019
Food Safety and Quality Training Program (تدريب)
معهد التدريب:
Animal Health Research Institute in Egypt
تاريخ الدورة:
March 2019
Training Diploma titled: Total Quality Management (تدريب)
معهد التدريب:
Diplomatic Center for Training and Consulting
تاريخ الدورة:
March 2019
Training Diploma titled: Mini Master in Human Resources and Development (تدريب)
معهد التدريب:
Diplomatic Center for Training and Consulting
تاريخ الدورة:
April 2019
1. Training Diploma titled: Mini Master in Business Administration (تدريب)
معهد التدريب:
Diplomatic Center for Training and Consulting
تاريخ الدورة:
April 2019
Diploma in preparing Executive and local leaders, a high standard level accredited by the Leaders (الشهادة)
تاريخ الدورة:
October 2018
ISO / FSSC 22000 – Food Safety Management Systems – Auditor/ Lead auditor Training Course from IRCA (الشهادة)
تاريخ الدورة:
September 2017

الهوايات

  • قراءة الكتب العلمية والابحاث العلمية
    تم تكريمى كأقوى جهاز تفتيش على اللحوم والاسماك والدواجن على مستوى جمهورية مصر العربية من حيث عدد الضبطيات وإجمالى المضبوطات الغير صالحة للإستهلاك الآدمى