Bayt.com

كلما زادت طلبات التقديم التي ترسلينها، زادت فرصك في الحصول على وظيفة!

إليك لمحة عن معدل نشاط الباحثات عن عمل خلال الشهر الماضي:

عدد الفرص التي تم تصفحها

عدد الطلبات التي تم تقديمها

استمري في التصفح والتقديم لزيادة فرصك في الحصول على وظيفة!

هل تبحثين عن جهات توظيف لها سجل مثبت في دعم وتمكين النساء؟

اضغطي هنا لاكتشاف الفرص المتاحة الآن!
نُقدّر رأيكِ

ندعوكِ للمشاركة في استطلاع مصمّم لمساعدة الباحثين على فهم أفضل الطرق لربط الباحثات عن عمل بالوظائف التي يبحثن عنها.

هل ترغبين في المشاركة؟

في حال تم اختياركِ، سنتواصل معكِ عبر البريد الإلكتروني لتزويدكِ بالتفاصيل والتعليمات الخاصة بالمشاركة.

ستحصلين على مبلغ 7 دولارات مقابل إجابتك على الاستطلاع.


تم إلغاء حظر المستخدم بنجاح
عامر محمود, head chef

عامر محمود

head chef·daata restaurant George Street

المملكة العربية السعودية

الثانوية العامة أو ما يعادلها, Matriculation (SSC)

الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة: 13 سنوات, 5 أشهر

head chef

ديسمبر 2025 - حتى الآن

daata restaurant George Street

Dublin، أيرلندا

ديسمبر 2025 - حتى الآن

مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

sous chef

يوليو 2023 - نوفمبر 2025

al Ahsa IHG an Hotel KSA

الشرقية، المملكة العربية السعودية

يوليو 2023 - نوفمبر 2025

Responsibilities
• Pre-opening In-charge for Café Bateel Mediterranean Cuisine August 2024.
• Working in a very Busy Kitchen serving close to 200 to 400 guests on daily basis.
• Leading a wonderful team of 13 chefs and 6 Kitchen Steward.
• Responsible for 4 outlets 6 Meeting Rooms facilities and 1 banquet operations.
• Successfully launched 2 seasonal Ala Carte Menu for the Restaurant Ranches and Nezzessausi.
• Completed Pizza and Homemade Pasta promotion, Italian Street Food promotion, Seafood
Night, Arabic theme night, Russian night, Mexican night, Indian Night.
• Successfully KSA Municipality Inspection received
مجال الشركة:
إنتاج الأغذية والمشروبات
الدور الوظيفي:
الإدارة

Jr Sous Chef

مايو 2022 - يونيو 2023

Ahsa IHG an Hotel KSA

الشرقية، المملكة العربية السعودية

مايو 2022 - يونيو 2023

• Prepared and managed 50-700 guests in various banquet function outside.
• Carried out staff Key Performance evaluation.
• Plated every dish with attractive flair to exceed guest satisfaction.
• Attended and participated Department Head meeting on daily basis for regular updates.
• Joined as pre-opening Team Member and assisted Executive Chef to set-up the kitchen.
• Work in special events and functions.
مجال الشركة:
إنتاج الأغذية والمشروبات
الدور الوظيفي:
غيرذلك

Chef De Partie

أغسطس 2021 - مايو 2022

Bab al Qsar Hotel, Abu Dhabi UAE

أبو ظبي، الإمارات العربية المتحدة

أغسطس 2021 - مايو 2022

مجال الشركة:
إنتاج الأغذية والمشروبات
الدور الوظيفي:
غيرذلك

Chef De Partie

أغسطس 2021 - مايو 2022

Bab al Qsar Hotel,

أبو ظبي، الإمارات العربية المتحدة

أغسطس 2021 - مايو 2022

Responsibilities
• Pre-opening In-charge for Pitch Black, Dining in the Dark September 2021.
• Head of Italian kitchen operation, which includes food production (Buffet, Ala Carte and Events)
operation.
• Led a team of 3 staff to do multi-cuisine Ala Carte food menu plate presentation.
• Determined work schedule for the kitchen staff.
• Demonstrated live cooking session for the guests.
• Coordinated daily kitchen operations and maintained HACCP.
• Managed single-handedly multi-cuisine kitchen operation for 10 months.
مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
غيرذلك

Demi Chef De Partie

ديسمبر 2018 - أغسطس 2021

THE ST Regis Hotel,

أبو ظبي، الإمارات العربية المتحدة

ديسمبر 2018 - أغسطس 2021

Responsibilities
• Making ala carte foods for the lunch and dinner to our fine dining restaurant.
• Managed to cook homemade pasta, fish, meat, dessert and bread.
Ensured health and safety standard are followed in the kitchen.
• Conducted weekly training for staff.
• Awarded Certified Train the Trainer.
• All other responsibilities assigned by Chef-de-Cuisine.
مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
غيرذلك

1st commis chef

أبريل 2017 - ديسمبر 2018

St Regis Abu Dhabi

أبو ظبي، الإمارات العربية المتحدة

أبريل 2017 - ديسمبر 2018

مجال الشركة:
إنتاج الأغذية والمشروبات
الدور الوظيفي:
غيرذلك

Commis

فبراير 2016 - أبريل 2017

Millennium Corniche Hotel

أبو ظبي، الإمارات العربية المتحدة

فبراير 2016 - أبريل 2017

Responsibilities
• Managed breakfast preparations for 200-400 guests on daily basis.
• Cleaning & maintaining the trays, Racks & walk in chillers as per the HACCP standards.
• Organize shifting in the section with regard to mise-en-place production and its service.
• Ensure that training on a one-to-one basis has been carried out and comprehended.
• Check on a daily basis food preparation regarding portion size, quantity and quality as laid
down in the recipe index.
• Responsible for completing the daily checklist regarding Mise-en-place and food storage.
• Attend daily and monthly meetings with the Chef de cuisine and other meetings as
مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
غيرذلك

Commis 2

مارس 2014 - يناير 2016

Faisalabad Serena Hotel

فيصل أباد، باكستان

مارس 2014 - يناير 2016

• Worked in the Italian Restaurant
• Learned basic Italian food, pizza pasta, steak.
• Assisted Sous Chef to set-up the cold kitchen.
• Preparing misc-en-place for different sections.
• Maintain the best hygiene practice all the time.
• Attending team briefing and making the daily report.
• Communicate with guests to create a better experience.
مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
غيرذلك

Cook (trainee)

فبراير 2013 - فبراير 2014

Islamabad Marriott

إسلام أباد، باكستان

فبراير 2013 - فبراير 2014

مجال الشركة:
إنتاج الأغذية والمشروبات
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

Cook (Trainee)

فبراير 2013 - فبراير 2014

Islamabad Marriott Hotel,

إسلام أباد، باكستان

فبراير 2013 - فبراير 2014

Responsibilities Preparing misc-en-place for different sections
•
. Maintain the best hygiene practice all the time.
• Attending team briefing and making the daily report.
◦
. Work in special events and functions.
•
. Communicate with guests to create a better experience.
. Attend all the kitchen staff training class.
مجال الشركة:
الضيافة والسكن
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

التعليم

Karakoram International University-Gilgit Baltistan

يونيو 2006

يونيو 2006

الثانوية العامة أو ما يعادلها، Matriculation (SSC)

باكستان

Karakoram International University-Gilgit

يناير 2006

يناير 2006

الثانوية العامة أو ما يعادلها، Intermediate (HSSC)

باكستان

Skills

CULINARY ARTS
Intermediate
CULINARY ARTS
Intermediate
FOOD PREPARATION
Intermediate
FOOD PREPARATION
Intermediate
MENU PLANNING
Intermediate
MENU PLANNING
Intermediate
SUPERVISION
Intermediate
SUPERVISION
Intermediate
COORDINATING
Intermediate
COORDINATING
Intermediate
MACHINE LEARNING
Intermediate
MACHINE LEARNING
Intermediate
ORGANIZATIONAL SKILLS
Intermediate
ORGANIZATIONAL SKILLS
Intermediate
COMMUNICATIONS
Intermediate
COMMUNICATIONS
Intermediate
INTERPERSONAL COMMUNICATIONS
Intermediate
INTERPERSONAL COMMUNICATIONS
Intermediate
STAKEHOLDER MANAGEMENT
Intermediate
STAKEHOLDER MANAGEMENT
Intermediate

اللغات

الانجليزية

مبتدئ

الأوردو

مبتدئ

التدريب و الشهادات

الشهادات
Intermediate (HSSC)