Bayt.com

كلما زادت طلبات التقديم التي ترسلينها، زادت فرصك في الحصول على وظيفة!

إليك لمحة عن معدل نشاط الباحثات عن عمل خلال الشهر الماضي:

عدد الفرص التي تم تصفحها

عدد الطلبات التي تم تقديمها

استمري في التصفح والتقديم لزيادة فرصك في الحصول على وظيفة!

هل تبحثين عن جهات توظيف لها سجل مثبت في دعم وتمكين النساء؟

اضغطي هنا لاكتشاف الفرص المتاحة الآن!
نُقدّر رأيكِ

ندعوكِ للمشاركة في استطلاع مصمّم لمساعدة الباحثين على فهم أفضل الطرق لربط الباحثات عن عمل بالوظائف التي يبحثن عنها.

هل ترغبين في المشاركة؟

في حال تم اختياركِ، سنتواصل معكِ عبر البريد الإلكتروني لتزويدكِ بالتفاصيل والتعليمات الخاصة بالمشاركة.

ستحصلين على مبلغ 7 دولارات مقابل إجابتك على الاستطلاع.


تم إلغاء حظر المستخدم بنجاح
عبد الرحمن فنج, EXECUTIVE CHEF

عبد الرحمن فنج

EXECUTIVE CHEF·ROMA RESTAURANTS CO,

المملكة العربية السعودية

دبلوم, hospitality arts

الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة: 17 سنوات, 7 أشهر

EXECUTIVE CHEF

مارس 2017 - حتى الآن

ROMA RESTAURANTS CO,

الرياض، المملكة العربية السعودية

مارس 2017 - حتى الآن

ITALIAN RESTAURANTS, CATERING
Streamlined kitchen operations, reducing food waste by 25%.
Implemented cost-control measures, boosting profit margins by 15%.
Trained and mentored staff, enhancing team efficiency and morale.
Led a high-performing kitchen team to achieve 5-star ratings.
Enhanced food presentation, elevating dining experience and reviews.
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
الإدارة

HEAD CHEF

أكتوبر 2012 - فبراير 2016

FLAMING FOODIES,

بيروت، لبنان

أكتوبر 2012 - فبراير 2016

LEBANESE FOOD RESTAURANTS CHAIN KITCHEN
Developed innovative menus that increased customer satisfaction by 30%.
Streamlined kitchen operations, reducing food waste by 25%.
Trained and mentored junior chefs, enhancing team skills and efficiency.
Sourced local ingredients, elevating dish quality and freshness.
Created seasonal specials that drove repeat business and loyalty.
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
الإدارة

HEAD CHEF

يناير 2012 - سبتمبر 2012

VIOLIN RESTAURANT,

أبو ظبي، الإمارات العربية المتحدة

يناير 2012 - سبتمبر 2012

OPENING THE RESTAURANT
Implemented cost-control measures, boosting profit margins by 15%.
Streamlined kitchen operations, reducing food waste by 25%.
Trained and mentored junior chefs, enhancing team skills and efficiency.
Maintained high standards of food safety and hygiene compliance.
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
الإدارة

HEAD CHEF

سبتمبر 2011 - ديسمبر 2011

Stef’s table,

Pretoria، جنوب أفريقيا

سبتمبر 2011 - ديسمبر 2011

Developed and executed training programs, elevating team performance.
Streamlined operations, reducing costs by 15% while enhancing service quality.
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
الإدارة

HEAD CHEF

يناير 2010 - يوليو 2011

SAHARA RESTAURANT,

Enugu، نيجيريا

يناير 2010 - يوليو 2011

OPENING THE RESTAURANT,
Developed innovative menus that increased customer satisfaction by 30%.
Trained and mentored junior chefs, enhancing team skills and efficiency.
Maintained high standards of food safety and hygiene compliance.
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
الإدارة

SOUS CHEF

أكتوبر 2007 - نوفمبر 2010

GINGERS

طرابلس، لبنان

أكتوبر 2007 - نوفمبر 2010

مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام
الدور الوظيفي:
السياحة والضيافة

التعليم

American Universal College

يوليو 2007

يوليو 2007

دبلوم، hospitality arts

لبنان

المعدل التراكمي (التقدير): جيد جداً

المعدل التراكمي (التقدير): جيد جداً

عرض المرفق

Skills

Menu Development
Expert
Menu Development
Expert
Hospitality
Expert
Hospitality
Expert
Training
Expert
Training
Expert
Cooking
Expert
Cooking
Expert
Food
Expert
Food
Expert
HEAD CHEF
Expert
HEAD CHEF
Expert
calculating of food cost using Windows excel
Expert
calculating of food cost using Windows excel
Expert
planning and creating new menus
Expert
planning and creating new menus
Expert
ISO 2200:2005
Expert
ISO 2200:2005
Expert
HACCP
Expert
HACCP
Expert
restaurants management
Expert
restaurants management
Expert
staff training
Expert
staff training
Expert
menu creation
Expert
menu creation
Expert
menu development
Expert
menu development
Expert
Hospitality
Expert
Hospitality
Expert
Training
Expert
Training
Expert
Cooking
Expert
Cooking
Expert
Food
Expert
Food
Expert
BUDGET MANAGEMENT
Intermediate
BUDGET MANAGEMENT
Intermediate
CULINARY ARTS
Intermediate
CULINARY ARTS
Intermediate
COST CONTROL
Intermediate
COST CONTROL
Intermediate
EMPLOYEE RETENTION
Intermediate
EMPLOYEE RETENTION
Intermediate
EVENT CATERING
Intermediate
EVENT CATERING
Intermediate
FOOD SAFETY AND SANITATION
Intermediate
FOOD SAFETY AND SANITATION
Intermediate
KITCHEN MANAGEMENT
Intermediate
KITCHEN MANAGEMENT
Intermediate
MENU MANAGEMENT
Intermediate
MENU MANAGEMENT
Intermediate
OPERATIONS
Intermediate
OPERATIONS
Intermediate
QUALITY ASSURANCE
Intermediate
QUALITY ASSURANCE
Intermediate

اللغات

العربية

متمرّس

الانجليزية

متمرّس

الفرنسية

متوسط

التدريب و الشهادات

الشهادات
HACCP, Driving License.
ISO22000
Mar 2019
HACCP
Mar 2019

الهوايات والاهتمامات

القراءة والمطالعة