patisserie company manager
دومينوز ا العالمية & وشركة الحلويات السويسرية
مجموع سنوات الخبرة :26 years, 5 أشهر
From 2006 to May 2013
Swiss patisserie company manager
Opening showrooms - management processes and distribution staff, training and supervision of the operations and design all accessories and decorations and prepared for sale and set appropriate prices, with quality control between production and sales department.
• The beginning of 2012 until April 2013
I have handled the supply factory section (department) for pastry, chocolate and cakes products. I have worked also within two exhibitions for selling chilled pre
packed sandwiches, coffee and fruits, beside to dispatching for some Aramco air plants.
• Oct. of 1992
I worked as a gallery manager in Riyadh in a global Domino's Pizza
I 've got several training certificates from the global companies Domino's Pizza and Coca-Cola
I worked on the opening of several showrooms with labor training delivery system, the sale and request materials from major reservoirs after an in-depth study in the eastern regions.
• I worked in 2005 as a director of operations on five shows scattered in Dammam, Al Khobar
Jubail, and Qatif.
أدارة 13 ثلاثة عشر معرض من حيث الديكور وتدريب العمالة والصيانة وتدريب العمالة والصيانة وتوزيع السيارات ووضع نظام توصيل حسب نظام الشركة
إيجاد معارض جديدة كمنافذ بيع وبعد أعدادها كديكور دراسة المنطقة التابعة لها من ناحية توصيل الطلبات بالوقت المناسب وتدريب العمالة المناسبة من حيث توزيع المهام حسب التخصصات المطلوبة وربطها ببقية المحلات تقرير العدد المحدد للسيارات المختصة بالتوصيل الأشراف على تقارير مدراء المحلات والمراقبين من حيث الجودة والخدمة والتأكد من المبالغ ودخولها في حسابات الشركة التأكد من صلاحيات تواريخ الأقامات والرخص الصحية والبلدية والدفاع المدني
وبعد ستة 2006
الشهر السادس أستلمت عملي في شركة الحلويات السويسرية التابعة لشركة أحمد ناصر لبنعلي و كان عملي مشابها للعمل الأول إلا أن النشاط يختلف لأن الشركة الثانية متخصصة في تصنيع الشوكولا والحلويات الغربية ولقد وفقني الله تعالى في أفتتاح أثنا عشر معرض لبيع الشوكولا والكيك لأني عندما ألتحقت في الشركة لم يكن لديهم سوى ثلاث محلات فقط وقمت بتوسيع المعمل لأنتاج الشوكولا محليا عوضا عن إستيرادها من لبنان
وأستمرينا لغاية الشهر السادس عام 2013
إدارة أي سلسلة محلات أو ادارة العمالة للعمل على تحقيق سياسة الشركة
افتتاح محلات جديدة تدريب العمالة المسؤلة دراسة وتعين المنطقة الخاصة \nلتوصبل الطلبات تدريب السائقين على النظام الخاص للشركة والتوصيل بالوقت المناسب المعين من قبل نظام الشركة المحافظة على نوعية الطعام \nالمقدم للزبائن وحل المشاكل إذا وجدت مراقبة الأموال الواردة والتأكد من وصولها الى الحسابات الخاصة للشركة مراقبة المشتريات والتأكد بأنها تصل \nبالوقت والسعر المناسبين الزيارة الدورية للمحلات بعض الأطلاع على تقارير المراقبين توزيع العمال حسب الكفائات و إحتياجات المحلات .
From 1/02/1992 to 25/09/1992
I worked as a restaurant manager station -Syria Damascus (abu rummaneh)
• From 1988 to 1/1/1992
A restaurant manager El qaysar -Syria Damascus (Dummar)
Assistant Restaurant Manager Marrakech
Syria Damascus Abu Rummaneh
1987 until the end of 1986
delegates Monitor sales Essam Kseibati Office Syria Damascus.
الخبرات العملية:
• من عام 2006 إلى الشهر الخامس 2013
مدير شركة الحلويات السويسرية
أفتتاح معارض-وأدارة عمليات وتوزيع الموظفين وتدريبهم والأشراف على عمليات وتصميم جميع الأكسسوارات والديكورات وأعدادها للبيع ووضع الأسعار المناسبة. مع مراقبة الجودة مابين قسم الأنتاج والمبيعات
• من بداية عام 2012وحتى أبريل 2013
استلمت المصنع المورد للحلويات وأنواع الكيك والشوكولا ومعرضين داخل ارامكو لبيع السندويش المغلف البارد والقهوة والفواكه بالأضافة إلى الاشراف والتوزيع لتموين بعض طائرات ارامكو
• من عام 1992 الشهر العاشر
بدات كمدير معرض في الرياض في شركة دومينوز بيتزا العالمية
• حصلت على عدة شهادات تدريبية من دومينوز بيتزا العالمية وشهادتين من كوكا كولا العالمية
وبعد دراسة المناطق في المنطقة الشرقية عملت على أفتتاح عدة معارض مع تدريب العمالة على نظام التوصيل والبيع وطلب مواد من المستودعات الرئيسية
• عام 2005 مدير عمليات على خمسة معارض منتشرة مابين الدمام الخبر الجبيل والقطيف
• من 1 / 2 / 1992 لغاية 25 / 9 / 1992
مدير مطعم المحطة سوريا دمشق (أبو رمانة)
• من عام 1988 ولغاية 1/1/1992
مدير مطعم القصر سوريا دمشق
(دمّر)
• 1987 مساعد مدير مطعم مراكش
سوريا دمشق أبو رمانة
• 1986 ولغاية نهاية العام
مراقب مندوبين مبيعات مكتب عصام قصيباتي سوريا دمشق
المؤهلات العلمية BA in Economics -Department of Business Administration ( 1986) University of Damascus - Syria إجازة في الأقتصاد - قسم إدارة الأعمال جامعة - دمشق - سوريا
