أحمد محمود سعد النجار, نائب رئيس قسم الاغذية والمشروبات

أحمد محمود سعد النجار

نائب رئيس قسم الاغذية والمشروبات

المركز الطبي العالمي

البلد
مصر - الإسماعيلية‎
التعليم
بكالوريوس, سياحة وفنادق
الخبرة
2 years, 1 أشهر

مشاركة سيرتي الذاتية

حظر المستخدم


الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة :2 years, 1 أشهر

نائب رئيس قسم الاغذية والمشروبات في المركز الطبي العالمي
  • مصر - القاهرة
  • أكتوبر 2013 إلى أكتوبر 2015

1- Vice president of food and beverage department.
2-watching all tips of food preparing .
3- watching the refrigerators and follow-up daily temperature freezers and refrigerators
4- Receiving the contains daily to the kitchen.
5- Follow-up to the periodic maintenance of all equipment and devices.
6- Periodic follow-up to referendums and the views of patients in the food and beverage service provided.
7- Sustainable motivation for workers and helping them to solve their problems .
8- Direct following p to the terms of occupational health and safety .
9- Making books and models for quality and occupational Health and Safety.
10- Following stores and methods of exchange and production and end dates.
11- Organize dining rooms for conferences in conjunction with the Head of Department

الخلفية التعليمية

بكالوريوس, سياحة وفنادق
  • في جامعة قناة السويس
  • مايو 1989

بكالريوس سياحة وفنادق / قسم الدراسات الفندقية حيث تم دراسة الاتي - دراسة متخصصة في مجال الاغذية والمشروبات - دراسة ال HACCP - رداسة الصحة والسلامة المهنية والجودة - دراسة قسم الاستقبال وكيفة الحصول علي رضاء العميل وخدمة العملاء - دراسة المطاعم وادارتها وكافة اقسام الفندق -دراسة عملية ونظرية لكل من اقسام الاستقبال والمطبخ والمطعم والاشراف الداخلي

Specialties & Skills

Quality Management
Restaurants Management
Customer Service
Food & Beverage
Management
ادارة الاغذية والمشروبات

اللغات

الانجليزية
متوسط

التدريب و الشهادات

جامعة قناة السويس (تدريب)
معهد التدريب:
NEW HORIZONS
تاريخ الدورة:
August 2012
المدة:
210 ساعة