amr abdelhalim

Executed high-quality customer service in alignment with corporate hospitality standards, substantially increasing guest satisfaction
and brand loyalty.
Managed Point of Sale (POS) operations, processing cash, credit, and digital transactions with 100% accuracy while overseeing shift
end cash drawer audits and reconciliations.
Optimized Drive-Thru workflows, efficiently expediting high-volume orders under strict time-to-service metrics to maximize daily
throughput.
Resolved complex customer inquiries and complaints tactfully, leveraging conflict-resolution skills to ensure positive outcomes and
retain patron loyalty.
Coordinated with kitchen and production teams to synchronize order assembly, maintain rigorous quality control, and minimize
customer wait times during peak hours.
Trained and mentored incoming staff members on service protocols, POS system operations, and company safety standards,
accelerating their onboarding time.
Enforced strict hygiene and workplace safety regulations, maintaining a pristine, organized, and regulatory-compliant service area.

- قيادة فريق العمل أثناء الوردية لضمان سير العمليات بكفاءة وتحقيق أهداف التشغيل.
- الإشراف على جودة المنتجات والتأكد من الالتزام بمعايير الشركة وسلامة الغذاء.
- تدريب الموظفين الجدد ومتابعة تطوير أداء الفريق.
- تنظيم توزيع المهام وإدارة ضغط العمل خلال أوقات الذروة.
- متابعة خدمة العملاء وحل المشكلات بسرعة واحترافية.
- مراقبة المخزون والإبلاغ عن أي نواقص لضمان استمرارية التشغيل.
- التأكد من تطبيق إجراءات النظافة والصحة والسلامة داخل المطعم.
- المساهمة في تحقيق مستهدفات المبيعات ورفع كفاءة التشغيل.

أبرز الإنجازات:

- ساهمت في تحسين سرعة تنفيذ الطلبات وتقليل وقت انتظار العملاء خلال فترات الذروة.
- نجحت في تدريب وتأهيل عدد من الموظفين الجدد حتى أصبحوا قادرين على العمل بكفاءة.
- حافظت على الالتزام بمعايير الجودة وسلامة الغذاء داخل الورديات التي كنت مسؤولًا عنها.
- ساعدت في تنظيم سير العمل بين أقسام المطبخ والكاشير والاستلام، مما أدى إلى زيادة كفاءة الفريق.
- اكتسبت ثقة الإدارة حتى تم تكليفي بقيادة الورديات والإشراف على الفريق في مختلف ظروف التشغيل.

Managed high-volume Back-of-House (BOH) food production, ensuring 100% compliance with franchise quality and portion control
standards.
Controlled food safety and waste reduction by strictly enforcing First-In, First-Out (FIFO) rotation, thawing protocols, and product
expiration tracking.
Conducted daily and weekly inventory audits, monitoring stock levels proactively to prevent product shortages during peak
operational hours.
Accelerated order fulfillment times by collaborating with front-of-house teams to synchronize line assembly with drive-thru demand.
Led kitchen opening, closing, and sanitation routines, keeping the facility fully compliant with health regulations and corporate audit
standards.
Upskilled incoming kitchen personnel on standard operating procedures (SOPs), equipment safety, and high-speed meal preparation.