Bassem Hanna, executive chef

Bassem Hanna

executive chef

hand made international

Location
Kuwait
Education
Bachelor's degree, تربيه انجايزى
Experience
21 years, 9 Months

Share My Profile

Block User


Work Experience

Total years of experience :21 years, 9 Months

executive chef at hand made international
  • Kuwait - Hawali
  • My current job since December 2023
head chef at Abuelo Rasturant
  • Kuwait - Al Farawaniyah
  • February 2022 to June 2023
Head Chef at M. H. Alshaya Company
  • Kuwait - Al Farawaniyah
  • July 2017 to January 2022

null

s.suse chef at smart food factory
  • Egypt - Cairo
  • May 2014 to July 2016
executive sous chef at فندق هيات ريجنسى طابا
  • Egypt
  • May 2012 to April 2013

ادارة المطبخ و متابعة التكاليف و الحفاظ على مستوى و جودة الطعام و المطبخ ادارة الافراد التعامل مع جنسيات مختلفة و العمل لدى اكثر مت شركة ادارة فنادق محترفة
ادارة و تنظيم الحفلات والعزائم و البوفيهات العالمية متابعة مستوي النظافة داخل المطبخ و تدريب الموظفين على تحسين مستوى الاداء ة التعامل مع النزلاء تحديث الاصناف المقدمة بصفة مستمرة اكتساب خبرات فى حل المشكلات و ارداء النزلاء ابتكار اطباق جديدة و اصناف جديدة الحفاظ على مستوى الاداء العام

Executive chef at Sol Melia
  • Egypt - Sharm el Sheikh
  • August 2009 to April 2012
Sous Chef at hyatt international
  • Egypt - Cairo
  • August 2003 to April 2009
kitchen demi chef de partie at the ritz Carlton Sharm elshikh
  • Egypt - Sharm el Sheikh
  • December 1999 to August 2001
kitchen cook at شدوان جولدن بيتش
  • Egypt - Hurghada
  • November 1994 to July 1996

Education

Bachelor's degree, تربيه انجايزى
  • at المنوفيه
  • August 1997

Specialties & Skills

Client Handling
Quality Control
Cost Reduction
Equipment Procurement
menu development
menu creation
operation
staff training
planning

Languages

English
Intermediate
Arabic
Native Speaker

Hobbies

  • Driving