Ektej Virk, Assistant
Restaurant Manager

Ektej Virk

Assistant Restaurant Manager

Gastronomica Leading Restaurant Operator Pvt. Ltd

البلد
الكويت
التعليم
ماجستير, Hospitality Management
الخبرات
15 years, 9 أشهر

مشاركة سيرتي الذاتية

حظر المستخدم


الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة :15 years, 9 أشهر

Assistant Restaurant Manager في Gastronomica Leading Restaurant Operator Pvt. Ltd
  • الكويت
  • أشغل هذه الوظيفة منذ أبريل 2018
Assistant Restaurant Manager في The Westin
  • الهند
  • فبراير 2017 إلى فبراير 2018

Eest (Specialty Pan-Asian Restaurant)

Assistant Banquet Manager في Ramada Plaz
  • الهند
  • نوفمبر 2015 إلى ديسمبر 2016

The Roseate (earlier - Dusit Devrana), Bird Hospitality Group

Food and Beverage Supervisor في Shimla Hills Offerings Pvt. Ltd
  • الهند
  • فبراير 2015 إلى نوفمبر 2015
Team Leader في The George Hotel
  • المملكة المتحدة
  • أكتوبر 2014 إلى يناير 2015
Marketing Manager في Hospitality Restaurant Café
  • الهند
  • نوفمبر 2013 إلى أكتوبر 2014
  • يناير 2013 إلى أكتوبر 2013
Team Member في Radisson Blu
  • المملكة المتحدة
  • مارس 2012 إلى نوفمبر 2012
Relationship Manager في Future Group Retail Limited
  • الهند
  • يوليو 2011 إلى يناير 2012
Coordinator في Food and Beverage
  • الإمارات العربية المتحدة
  • سبتمبر 2008 إلى مايو 2011
Internee في Ramada Hotel
  • المملكة المتحدة
  • أبريل 2005 إلى أبريل 2006

Worked at a renowned and one of the busiest restaurants of Kuwait, Slider Station.
Was later designated as the prime restaurant manager of a pre-opening outlet Lazy
Cat of the same company (Gastronomica). Presently, looking after the overall
operations of food delivery aspects of multiple chain of restaurants in Kuwait with
the same organisation.
• Assisting daily operations of a specialty Pan-Asian restaurant - EEST (serving
Chinese, Japanese and Thai) with expat chefs for each cuisine with having an
overall experience

الخلفية التعليمية

ماجستير, Hospitality Management
  • في Queen Margaret University
  • يناير 2014

in

بكالوريوس, Hotel and Restaurant Management
  • في Institute for International Management and TechnologyOxford Brookes University
  • يناير 2008

. in

الثانوية العامة أو ما يعادلها, Hotel and Restaurant Management
  • في Central Board of Secondary Education
  • مايو 2004

with Commerce background (

الثانوية العامة أو ما يعادلها, Hotel and Restaurant Management
  • في Central Board of Secondary Education
  • مايو 2004

with Commerce background (

الثانوية العامة أو ما يعادلها, Hotel and Restaurant Management
  • في Secondary SchoolCentral Board of Secondary Education
  • مايو 2002

Examination (

Specialties & Skills

Flexible Working
Team Supervision
High Energy
Adaptability
ASSETS RECOVERY
BUDGETING
COMMISSION FOR HEALTH IMPROVEMENT
CONFERENCES
CUSTOMER SERVICE
DELIVERY
MANAGEMENT
MARKETING
NETWORKING
ORGANIZATIONAL SKILLS

اللغات

الانجليزية
متمرّس
الهندية
متمرّس
البنجابية
متمرّس
العربية
مبتدئ