Godswill  Ottah Akpati, Bakery technologist/Quality Control Chemist

Godswill Ottah Akpati

Bakery technologist/Quality Control Chemist

Flour mills of Nigeria plc

البلد
نيجيريا
التعليم
بكالوريوس, Food science and Technology
الخبرات
18 years, 11 أشهر

مشاركة سيرتي الذاتية

حظر المستخدم


الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة :18 years, 11 أشهر

Bakery technologist/Quality Control Chemist في Flour mills of Nigeria plc
  • نيجيريا
  • أشغل هذه الوظيفة منذ يوليو 2005

Developing Products and Process by applying their research to improve Food Safety, Quality, Storage, Preservation, Packaging, Processing and Distribution. Formulation and selecting raw materials of new and cost optimization for Products with technicality and maintaining Food safety at reduced production cost without compromising quality standards, applying alternatives where applicable, satisfying customers needs, conducting, assessing and drafting reports while staying within Food regulation laws.

الخلفية التعليمية

بكالوريوس, Food science and Technology
  • في University of Agriculture Abeokuta
  • سبتمبر 1999

Specialties & Skills

Food Safety
Confectionery
Restaurant management
Milling
Documentation
Computer data reports

اللغات

الانجليزية
متمرّس

التدريب و الشهادات

Basic Milling (تدريب)
معهد التدريب:
German Milling School Hamburg
تاريخ الدورة:
May 2009
المدة:
40 ساعة