مدير تأكيد الجودة National Quality Assurance Manager
شركة السهم لنقل المواد الغذائية Arrow Food distribution company
مجموع سنوات الخبرة :27 years, 0 أشهر
شركة خدمات لوجيستية لها عدة مستودعات منتشرة في عدد من مناطق المملكة، لديها عدد كبير من المنتجات الغذائية والغير غذائية والتي تقوم بتوزيعها على الأسواق داخل المملكة و خارجها ، كما تمتلك مصنعا للعصيرات و آخر للمشروبات الغازية بمدينة جدة.
نقوم في إدارة الجودة ، بتطبيق أعلى معايير الصحة الغذائية والسلامة المهنية في مواقع العمل و التأكد من المواد المستلمة وطريقة تخزينها و تداولها حتى بيعها للمستهلك.
كما نهتم بشكاوى العملاء والرد عليهم و بطبيعة الحال الإستفادة من تلك الملاحظات لتطوير بيئة العمل.
نسعى حاليا للحصول على الشهادات الصحية ISO 22000 للتأكد من استمرارية العمل بالشكل الصحيح دوما و الحفاظ على مستوى الخدمات المقدمة للموزعين و المستهلك النهائي بشكل متميز.
- مراقبة فروع السوبرماركت و سير العمل و العمال
- التأكد من تطبيق الإشتراطات الصحية
- زيارة الموردين و التأكد من طرق الإنتاج الصحيحة
- متابعة شكاوى العملاء و محاولة إيجاد الإجراءات التصحيحية لها
- تطبيق الـ HACCP .
- إجراء النماذج و الإجراءات و سياسات الشركة و تطبيقها .
- إنشاء المواصفات الخاصة بالخضروات والفواكه واللحوم
-مسئولية متابعة حوالي 45 سوبر ماركت و هايبر
- مراقبة فروع السوبرماركت و سير العمل و العمال
- التأكد من تطبيق الإشتراطات الصحية
- زيارة الموردين و التأكد من طرق الإنتاج الصحيحة
- متابعة شكاوى العملاء و محاولة إيجاد الإجراءات التصحيحية لها
- تطبيق الـ HACCP .
- متابعة شهادة الأيزو .
- إجراء النماذج و الإجراءات و سياسات الشركة و تطبيقها .
- فحص و تذوق منتجات العلامة التجارية بغرض تطويرها .
- مراقبة فروع السوبرماركت و سير العمل و العمال
- التأكد من تطبيق الإشتراطات الصحية
- زيارة الموردين و التأكد من طرق الإنتاج الصحيحة
- متابعة شكاوى العملاء و محاولة إيجاد الإجراءات التصحيحية لها
- تطبيق الـ HACCP .
- متابعة شهادة الأيزو .
- إجراء النماذج و الإجراءات و سياسات الشركة و تطبيقها .
- فحص و تذوق منتجات العلامة التجارية بغرض تطويرها .
- تطبيق الأيزو ، و الهاسب داخل المنشأة .
- الفحص الميكروبي .
- التأكد من صلاحية الأغذية.
- التأكد من المواد الخام .
- اجراء الفحص و التقصي عن أسباب الشكاوي .
- الفحص الميكروبي للمنتجات الغذائية.
- الفحص الكيميائي.
- الفحص الفيزيائي.
- تطبيق الشروط الصحية داخل المنشأة .
- تطبيق الأيزو .
- تطبيق المواصفات القياسية على المنتجات بالتنسيق مع الجهات الحكومية.
تطوير منتجات موجودة أصلاً ، و استحداث منتجات جديدة .
فحص المنتجات الغذائية ، ميكروبيولوجياً ، و فيزيائياً ، و كيميائياً ، للتأكد من سلامتها .
التنسيق مع الجهات الحكومية (التجارة،هيئة المواصفات القياسية) للتأكد من تطبيق المواصفات القياسية على المنتجات
SCORE
لم يكتمل بعدpercentage
المعدل 3.22 من 5 درجات ، بتقدير جيد مرتفع.
