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Hicham Allaw, Head chef

Hicham Allaw

Head chef

Cosmopolitan Hotel

Lieu
Liban - Beyrouth
Éducation
Baccalauréat, السياحة والضيافة
Expérience
2 years, 9 Mois

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Empêcher usager


Expériences professionnelles

Total des années d'expérience :2 years, 9 Mois

Head chef à Cosmopolitan Hotel
  • Émirats Arabes Unis
  • mai 2015 à janvier 2018

Annab Lebanese restaurant.

Éducation

Baccalauréat, السياحة والضيافة
  • à الجامعة اللبنانية
  • juin 1996

Specialties & Skills

Healthcare
+Endorse 0
Food
+Endorse 0
Production
+Endorse 0
ADVISING
+Endorse 0
COOKING
+Endorse 0
FOOD PREPARATION
+Endorse 0
FOOD SAFETY
+Endorse 0
MANAGEMENT
+Endorse 0
RECIPES
+Endorse 0
STOCK CONTROL
+Endorse 0
HYGIENE
+Endorse 0
MENU ENGINEERING
+Endorse 0
PROCUREMENT
+Endorse 0

Langues

Arabe
Expert
Français
Expert
Italien
Moyen
Anglais
Expert

Formation et Diplômes

ISO 2200. HACCP (Formation)
Institut de formation:
الكويتيه للمشاريع والتدريب
Date de la formation:
March 2019
Durée:
90 heures

Loisirs

  • Cook . Reading. Swming