Indrajith Tissera تيسيرا

Sous Chef في Jumeriah Island Club (Nakheel Leisure)

• الإمارات العربية المتحدة - دبي
• فبراير 2011 إلى أكتوبر 2012

Ala carte preparation, food wastetage control, buffet arrenge, good team work,

City season hotel في Serense Garden Hotel

• الإمارات العربية المتحدة - دبي
• يناير 2005 إلى أكتوبر 2011

Ala carte preparation, food preparation for banquet, guest satisfaction, excellent team work, giving training to the junior staff, food promotion, following food hygiene intermediate

Chef de Cuisine في Jimeirah Island club

• الإمارات العربية المتحدة - دبي
• يناير 2005 إلى يناير 2011

Ala carte preparation, food promotion, excellent team work, giving training to juneua, communication with mansgement, food hygiene,

Demi Chef في Hotel Tree of Life –Kandy

• سريلانكا - كاندي
• فبراير 2003 إلى مايو 2004

Ala carte preparation, team work, food promotion, fallowing health and safety,

Demi Chef في Kings Park Hotel -Kandy

• أغسطس 2002 إلى سبتمبر 2003

Chef في Demi

• يونيو 1998 إلى يناير 2002

في Hotel Topaz –Kandy Commi I

• مايو 1996 إلى مايو 1998

Kitchen Apprentice في Siri Maura Hotel

• سريلانكا
• فبراير 1993 إلى يناير 1996