جوليان هيريديا

Demi Chef De Partie في Aspire Katara Hospitality

• قطر - الدوحة
• أشغل هذه الوظيفة منذ سبتمبر 2022

Demi Chef de Partie
Aspire Katara Hospitality, Doha Port
• Chabrat Al Mina (Seafood restaurant)
• La Mesa (Argentinian Restaurant)
Responsibilities:
o Receiving and stock monitoring
o Preparing mise en place
o Plating and presentation
o Cleaning and sanitizing of work stations
o Assisting Chef de Partie and Sous Chef in food preparations