كمال زخور, Executive Chef

كمال زخور

Executive Chef

Intercontinental

البلد
الأردن - عمان
التعليم
دبلوم, ادارة الطعام والشراب وادارة المطابخ
الخبرات
5 years, 1 أشهر

مشاركة سيرتي الذاتية

حظر المستخدم


الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة :5 years, 1 أشهر

Executive Chef في Intercontinental
  • المملكة العربية السعودية - المدينه المنوره
  • يوليو 1998 إلى يوليو 2003

ادارة المطابخ والمهرجانات ابتكار ماكولات جديدة تطوير المأكولات الشعبية والتقليدية

الخلفية التعليمية

دبلوم, ادارة الطعام والشراب وادارة المطابخ
  • في المعهد ألأمريكي لادارة الفنادق
  • مارس 1998

دبلوم في ادارة قسم المأكولات والشراب تقدير ممتاز

Specialties & Skills

Food Cost
Chocolate
Menu Creation
Food Policy
Food Quality
اجادة كافة انواع الطبخ العالمي اجادة العمل على الكمبيوتر
Food decoration & presentation
Food decoration and presentation
train the trainer

حسابات مواقع التواصل الاجتماعي

اللغات

الانجليزية
متمرّس
العربية
متمرّس

التدريب و الشهادات

train the trainer (تدريب)
معهد التدريب:
trust house forte
تاريخ الدورة:
March 1987
المدة:
18 ساعة

الهوايات

  • all food
    Reading,travel,meeting,people,foreign,cultures,languages, social activities and music. Recommendations and experience certificates provided upon request.