Bayt.com

كلما زادت طلبات التقديم التي ترسلينها، زادت فرصك في الحصول على وظيفة!

إليك لمحة عن معدل نشاط الباحثات عن عمل خلال الشهر الماضي:

عدد الفرص التي تم تصفحها

عدد الطلبات التي تم تقديمها

استمري في التصفح والتقديم لزيادة فرصك في الحصول على وظيفة!

هل تبحثين عن جهات توظيف لها سجل مثبت في دعم وتمكين النساء؟

اضغطي هنا لاكتشاف الفرص المتاحة الآن!
نُقدّر رأيكِ

ندعوكِ للمشاركة في استطلاع مصمّم لمساعدة الباحثين على فهم أفضل الطرق لربط الباحثات عن عمل بالوظائف التي يبحثن عنها.

هل ترغبين في المشاركة؟

في حال تم اختياركِ، سنتواصل معكِ عبر البريد الإلكتروني لتزويدكِ بالتفاصيل والتعليمات الخاصة بالمشاركة.

ستحصلين على مبلغ 7 دولارات مقابل إجابتك على الاستطلاع.


تم إلغاء حظر المستخدم بنجاح
كريم بوجمعة, Food & Beverage Director

كريم بوجمعة

Food & Beverage Director·College Bois-de-Boulogne

كندا

بكالوريوس, Hotel And Restaurant Management

الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة: 26 سنوات, 10 أشهر

Food & Beverage Director

يناير 2025 - حتى الآن

College Bois-de-Boulogne

Montreal، كندا

يناير 2025 - حتى الآن

-Coordinate and manage special events and private booking
-Develop and implement innovative concepts and promotions
-Manage budgets, costs, and revenue perfermance
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام

F&B Manager

يونيو 2023 - حتى الآن

Montreal General Hospital

Montreal، كندا

يونيو 2023 - حتى الآن

.Manages the administration of Food and Beverage .Manages staf-includes hiring, scheduling, organizing, training, directing, and evaluating work performance and providing formal discipline
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام

Food & Beverage manager

مايو 2022 - ديسمبر 2024

Montreal General Hospital

Montreal، كندا

مايو 2022 - ديسمبر 2024

-Manage the administration of Food & Beverage
• Manage Staff-includes hiring, scheduling, organizing, training, direction and evaluating
work
perfermance and providing formal discipline
مجال الشركة:
العيادات الطبية

Executive Pastry Chef

مارس 2019 - مايو 2023

Pâtisserie boulangerie Gourmande

Montreal، كندا

مارس 2019 - مايو 2023

• Responsible for the production, quality and presentation for all pastry and bakery items,
• Supervise and participate in practical training of junior staf
• schedule staf task per day
• maintain cost control
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام

Food Manager

مارس 2019 - نوفمبر 2022

Pâtisserie boulangerie Gourmande Montréal

Montreal، كندا

مارس 2019 - نوفمبر 2022

• Supervise and participate in practical training of junior staff
• schedule staff task per day
• maintain cost control
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام

Pastry Chef

نوفمبر 2018 - مارس 2019

Beaches resort (Sandals) Turks & Caicos

Saint Johns، أنتيغوا وباربودا

نوفمبر 2018 - مارس 2019

• Planning and coordinating day-to-day operations related to the pastry operations
• Managing production coasts
• Create and prepare dessert menu items
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام

Assistant F&B Manager

يوليو 2018 - مارس 2019

Beaches resort (Sandals) Turks & Caicos

Nassau، جزر الباهاماس

يوليو 2018 - مارس 2019

• Planning and coordinating day-to-day operations related to the kitchen operations
• Managing production coasts
• Developed training programs to enhance staff performance in service quality and food
safety
• collaborated with the executive chef to update menu
مجال الشركة:
الضيافة والسكن

Executive Pastry Chef

يوليو 2008 - أكتوبر 2018

Mimimelon

Montreal، كندا

يوليو 2008 - أكتوبر 2018

• Responsible for the pastry and bakery product and production (lactose and gluten free)
• Responsible for the management and supervision of the pastry product
• Supervise and train the pastry Team
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام

Catering Manager

يناير 2008 - سبتمبر 2018

Mimimelon,

Montreal، كندا

يناير 2008 - سبتمبر 2018

• Responsible for the kitchen and bakery product and production (lactose and gluten free)
• Responsible for the management and supervision of the kitchen product
• Develop and maintain effective client and customer rapport
• Develop and complete catering solutions to meet customers needs.
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام

Pastry Chef

مارس 2005 - يوليو 2008

Company Adesso foods Laval

Montreal، كندا

مارس 2005 - يوليو 2008

• Responsible for sustaining the current high level of quality of product and the
development and implementation of the new product.
• Research and develop new recipes
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام

Food service Manager

مارس 2005 - أبريل 2008

Company Adesso foods Laval

Montreal، كندا

مارس 2005 - أبريل 2008

• Responsible for sustaining the current high level of quality of product and the
development and implementation of the new product.
• Research and develop new recipes
مجال الشركة:
إنتاج الأغذية والمشروبات

Pastry

مارس 2006 - نوفمبر 2006

W Hotel,

Montreal، كندا

مارس 2006 - نوفمبر 2006

• Prepare, cook and service all food items for a la carte and or buffet menus according to
hotel recipes and standards
مجال الشركة:
الضيافة والسكن

Pastry

فبراير 2005 - سبتمبر 2005

W Hotel

Montreal، كندا

فبراير 2005 - سبتمبر 2005

• Prepare, cook and service all food items for a la carte and or bufet menus according to hotel recipes and standards
مجال الشركة:
الضيافة والسكن

Instructor Baking

سبتمبر 2001 - يونيو 2005

Mediterranean Institute of Tourism (Tunisia)

تونس، تونس

سبتمبر 2001 - يونيو 2005

• Trainer in theory and practice
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام

Instructor

سبتمبر 2001 - يونيو 2005

Mediterranean Institute of Tourism

تونس، تونس

سبتمبر 2001 - يونيو 2005

مجال الشركة:
السياحة والمتاحف والمرافق الثقافية

Pastry supervisor

سبتمبر 1999 - سبتمبر 2001

Catering company Panilabo

تونس، تونس

سبتمبر 1999 - سبتمبر 2001

• Prepare breads and pastries, including preparing doughs and fillings, proofing, baking and decorating
• supervise and train the pastry team
• cheeck expiry dates of stock
• conduct inventory
مجال الشركة:
المطاعم وخدمات الطعام

Kitchen supervisor

أغسطس 1999 - أغسطس 2001

Panilabo Tunis

تونس، تونس

أغسطس 1999 - أغسطس 2001

• Prepare breads and pastries, including preparing doughs and fillings, proofing, baking and
decorating
• supervise and train the pastry team
• check expiry dates of stock
• conduct inventory
مجال الشركة:
إنتاج الأغذية والمشروبات

التعليم

University Of Montreal

يوليو 2012

يوليو 2012

بكالوريوس، Hotel And Restaurant Management

كندا

Tourism Managemen

مارس 2012

مارس 2012

بكالوريوس، Hospitality And Hotel Management

كندا

Tourism institute

يونيو 1999

يونيو 1999

دبلوم عالي، DEC in Food and Tourism

تونس

Hotel School

يونيو 1997

يونيو 1997

دبلوم، DEP in pastry: vocation diploma of technician in confectionery

تونس

Steigenberger Hotel

يناير 1997

يناير 1997

الثانوية العامة أو ما يعادلها، Tourism

كندا

courses: 5*)

Skills

Hotel Management
Expert
Hotel Management
Expert
catering supervisor
Expert
catering supervisor
Expert
BREADS
Expert
BREADS
Expert
FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT
Expert
FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT
Expert
FOOD SAFETY AND SANITATION
Expert
FOOD SAFETY AND SANITATION
Expert
INNOVATION
Expert
INNOVATION
Expert
HOSPITALITY
Expert
HOSPITALITY
Expert
FOOD SERVICES
Expert
FOOD SERVICES
Expert
COST CONTROL
Expert
COST CONTROL
Expert
DECORATING
Expert
DECORATING
Expert
FOODS
Expert
FOODS
Expert
OPERATIONS
Expert
OPERATIONS
Expert
TOURISM
Expert
TOURISM
Expert
TUNIS
Expert
TUNIS
Expert
SUPERVISORY SKILLS
Expert
SUPERVISORY SKILLS
Expert
PROOFING
Expert
PROOFING
Expert
QUALITY
Expert
QUALITY
Expert
TRAINING
Expert
TRAINING
Expert
TEACHING
Expert
TEACHING
Expert
Hotel Management
Expert
Hotel Management
Expert
catering supervisor
Expert
catering supervisor
Expert