مدير مطبخ
فندق رفايا
مجموع سنوات الخبرة :31 years, 1 أشهر
شيف عمومى مهمتى القيام بالمهام التنفيذية ومباشرة العمل الدورى فى كل اقسام المطبخ والاشراف على مدى جودة وصلاحية الاغذية ومراقبة العاملين والعمل على تنظيمهم فى العمل وايضا حل المشكلات التى تواجههم داخل العمل وايضا خارجه و التأكد، من خلال الإشراف والتنظيم، من أن الأغذية يتم إعدادها وتقديمها طبقا للمواصفات والمعايير المقررة مع توفر درجة عالية من النظافة فى جميع أنحاء المطبخ.
الدبلوم العالى للمعهد الفنى الفندقى بالقاهرة جامعة حلوان قسم مطبخ