Bayt.com
khalid solomon, رئيس طهاء فندق جولدان توليب حائل

khalid solomon

رئيس طهاء فندق جولدان توليب حائل

شركة عبد المحسن الحيكر للسياحة والفنادق

Location
Saudi Arabia - Hail
Education
High school or equivalent, فنى غزل 87 وفنى طهى 2001
Experience
33 years, 6 Months

Share My Profile

Block User


Work Experience

Total years of experience :33 years, 6 Months

رئيس طهاء فندق جولدان توليب حائل at شركة عبد المحسن الحيكر للسياحة والفنادق
  • Saudi Arabia - Hail
  • My current job since November 1990

المراقب على جودة الطعام من نظافة وتنسيق وتكليفة
الاشراف على عمل فريق من الطهاء
اعداد فوائم الطعام اليومية خاص بالبوفية والحفلات والاجتماعات وفرق الكرة
تدريب العاملين وسلامة صحية الغذاء واعداد الواجبات وترتيب البوفية وعداد الطباق الساخن والبارد والحلو والديكور الخاص بها
الامن ا الغذائى وسلامة صحية الغذاء
تسجيل التقرير الخاص بموظفى المطبخ من الحضور وانصراف وتقديم عملهمامتابع مع عمال النظافة

رئس طهاء فندق جولدان توليب حائل at عبد المحسن الحكير لقطاع الفنادق
  • Saudi Arabia - Hail
  • My current job since September 1991

المراقب على جودة الطعام من نظافة وتنسيق وتكليفة
الاشراف على عمل فريق من الطهاء
اعداد فوائم الطعام اليومية خاص بالبوفية والحفلات والاجتماعات وفرق الكرة
تدريب العاملين وسلامة صحية الغذاء واعداد الواجبات وترتيب البوفية وعداد الطباق الساخن والبارد والحلو والديكور الخاص بها
الامن ا الغذائى وسلامة صحية الغذاء
تسجيل التقرير الخاص بموظفى المطبخ من الحضور وانصراف وتقديم عملهمامتابع مع عمال النظافة

Education

High school or equivalent, فنى غزل 87 وفنى طهى 2001
  • at ووزارة التربية والتعليم مصر
  • July 1987

بعد الحصول على الموهل لان اعمل به فى الغزل والنسيج لان اعمل به وبداء عمل فن الفنادق 1990 وحتى الان واحصل تدريب مدرسة طهى وتدريب فى الفنادق وشركةE-Cristal BASIC Food hyginene شهادت خبرة من الفنادق خمسة نجوم واربعة نجوم عضويه ذهبية جمعة الطهاء عضوية نقابة السياحة الفندق

High school or equivalent, فنى غزل 86 شهادت ااخر فى الطهى
  • at وزراة التربية التعلم المصرية قسم التعليم الفنى
  • July 1986

قسم غزل70% ولكن لم اعمل به انا اعمل من 1990 فى قطاع الفنادق والمطاعم واحلصت دورات تدريب 95%يعدل ذلك فى الفنادق مدرسة طهى E-Cristal90% العهد الدولى للغات بالرياض 1995 انجليزى مستوى ثانى جيد جد تدريب عام فندق توليب حائل 2013ممتاز اكثر من شهادة خبر من فنادق خمس نجوم واربعة نجوم ومطاعم خمسة نجوم

Specialties & Skills

Training
+Endorse 0
الكمبويتر
+Endorse 0
فن الطبخ
+Endorse 0
Carving
+Endorse 0
Photoshop rendering
+Endorse 0
القدرة على الادارة فى حساب التكليفة والجودة والتعامل مع المواردين والعملاء واحل اى مشاكل دخل المطبخ
+Endorse 0
القدرة عى الادارة تنيفذ الطلبات المقدم من العملاء باسرع وحسب درجة التسوية وتدريب العاملين على ذلك
+Endorse 0
القدرة امتصاص غضب العملاء وارضهم فى اسرع وقت تنفيذ طلبهم حتى يفضل العودة امرة اخرة والتحدث بالطيب
+Endorse 0
الشيف المتمرس مهارات التبصّر وحسن الحكم على الأمورالتذوّقالتفانى فى العملوالثقة والاعتداد بالنفس
+Endorse 0
سرعة التصرف فى مشكل العمل وحتواء الموفق
+Endorse 0
مدير المطبخ لابد ان يكون على عمل بكل شى في المطبخ مهارات حل مشكلة اى قسم في المطبخ باسرع وقت يمكنه ف
+Endorse 0

Languages

English
Intermediate

Memberships

ECA Membership Card-committed toquality foods Egyptian chefs ASSOCIATION
  • سنوية
  • October 2013
نقابة السياحة المصرية
  • دائم
  • June 2002

Training and Certifications

Basic food Hygiene (Training)
Training Institute:
E-Cristal
Date Attended:
May 2013
Duration:
70 hours
محافظة البحر الاحمر -جمهورية مصر الغربية (Training)
Training Institute:
مدرسة جميل نظيم الفنديقة بالغردقة طهى عام
Date Attended:
August 2007
Duration:
700 hours
تدريب عام على جميع اقسام الفندق (Training)
Training Institute:
مدريب شركة عبد المحسن الحكير لقطاع الفندق
Date Attended:
April 2003
Duration:
100 hours

Hobbies

  • فن الطهى وادرة المطبخ والصالح بين العاملين
    شهادة تقدير نادى اهلى جدة شهادة تقدير وزرة الصحة السعودية شهادة تقدير شركة توتو عبد اللطيف جميل شهادة وزارة الصحة الطيب النفسى شهادة بمناسبة رالى حائل 2012 شهادة تقدير المركز السعودى للتخصصات الصحية جواب شكر هوليدان الخبر 2002