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MEHDI ELOUAZZAN, chef de partie pastry

MEHDI ELOUAZZAN

chef de partie pastry

URBAN

Lieu
Maroc - Casablanca
Éducation
Diplôme, PATISSERIE
Expérience
8 years, 10 Mois

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Empêcher usager


Expériences professionnelles

Total des années d'expérience :8 years, 10 Mois

chef de partie pastry à URBAN
  • Maroc - Rabat
  • Je travaille ici depuis février 2019

pre opening restaurant

Chef de Partie à la table du marche restaurant
  • Maroc - Casablanca
  • octobre 2017 à janvier 2019

pre opening and opening

Demi chef de partie à Marriott international
  • Maroc - Fès
  • août 2016 à septembre 2017
commis de pâtisserie à Sofitel Casablanca tour blanch
  • Maroc - Casablanca
  • août 2015 à septembre 2016

Éducation

Diplôme, PATISSERIE
  • à ISHR POLO
  • juillet 2014

Diploma of Pastry Bakery at the Specialty Institute of Hoteliers and Catering, Polo, Casablanca Morocco .

Specialties & Skills

Restaurants
+Endorse 0
Production
+Endorse 0
Hospitality
+Endorse 0
Fine Dining
+Endorse 0
Pastry
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صنع الحلويات الفرنسية
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عمل في المطاعم, فنادق فاخرة
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تجهيز وتحضير buffet
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تحضير وتقديم breakfast
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عمل على إفتتاح وإعادة الإفتتاح فنادق opening and pre opening
+Endorse 0
menu creation
+Endorse 0
mediterranean
+Endorse 0
pastry
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restaurants
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pre opening
+Endorse 0
cooking
+Endorse 0
teamwork
+Endorse 0
recipes
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tourism
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order
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menu development
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team leadership
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staff training
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haccp
+Endorse 0
planning
+Endorse 0

Langues

Arabe
Langue Maternelle
Français
Moyen
Anglais
Moyen

Formation et Diplômes

Traineeship (Formation)
Institut de formation:
LA PENSEE
Date de la formation:
September 2012
Durée:
1400 heures

Loisirs

  • طبخ , القراءة