Moanes Mohamed Sami Elsayed Abdelrhman Elghonami, Chef De Partie

Moanes Mohamed Sami Elsayed Abdelrhman Elghonami

Chef De Partie

tamer group

Lieu
Arabie Saoudite - Jeddah
Éducation
Baccalauréat, ٌإدارة فنادق
Expérience
11 years, 3 Mois

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Empêcher usager


Expériences professionnelles

Total des années d'expérience :11 years, 3 Mois

Chef De Partie à tamer group
  • Arabie Saoudite - Jeddah
  • Je travaille ici depuis janvier 2021
Chef De Partie à Ucan healthy kitchen
  • Arabie Saoudite - Jeddah
  • juin 2016 à janvier 2021

Preparing various menus and dishes in cooperation with colleagues
Ensure adequate supplies in the department.
Prepare the ingredients that should be available such as vegetables, spices, etc.
Follow the instructions of the Ex Chef or the Ex Chef Assistant and enter new ways of presentation and taste.
Continuous development and improvement of the cooking process and attention to speed and quality.
Apply health and safety standards and ensure hygiene measures.
Help to improve the performance of workers.

1st commis à Coral sea imperial sensatori
  • Egypte - Charm el Cheikh
  • janvier 2015 à octobre 2015
1st commis à Hilton sharks bay
  • Egypte - Charm el Cheikh
  • juin 2013 à décembre 2014
3rd commis à sharm grand plaza
  • Egypte - Charm el Cheikh
  • juillet 2012 à mars 2013

خدمة اعداد الطعام

Éducation

Baccalauréat, ٌإدارة فنادق
  • à المعهد العالي للسياحة و الفنادق و ترميم الاثار بابي قير
  • juin 2011

مشروع تخرج انشاء مطعم سياحي بالاسكندرية

Specialties & Skills

Fast Food
Food Cost
Food Safety
Cooking
Internet
I.C.D.L
Microsoft windows

Profils Sociaux

Langues

Anglais
Expert

Formation et Diplômes

HACCP (Certificat)
Date de la formation:
October 2012
Valide jusqu'à:
October 2012

Loisirs

  • الطبخ و القراءة و الانترنت و كمال الاجسام