Bayt.com

Submitting more applications increases your chances of landing a job.

Here’s how busy the average job seeker was last month:

Opportunities viewed

Applications submitted

Keep exploring and applying to maximize your chances!

Looking for employers with a proven track record of hiring women?

Click here to explore opportunities now!
We Value Your Feedback

You are invited to participate in a survey designed to help researchers understand how best to match workers to the types of jobs they are searching for

Would You Be Likely to Participate?

If selected, we will contact you via email with further instructions and details about your participation.

You will receive a $7 payout for answering the survey.


User unblocked successfully
Mohamed Ahmed , Quality Director

Mohamed Ahmed

Quality Director·شركه عبد الصمد القرشى

Saudi Arabia

Higher diploma, QUALTIY MANAGEMENT

Work experience

Total years of experience: 23 years, 4 months

Quality Director

July 2019 - Present

شركه عبد الصمد القرشى

Mecca, Saudi Arabia

I found this job using Bayt.com

July 2019 - Present

التدقيق الداخلي لانظمة الايزو المطبقة والعمل لتاهل الشركة للحصول على انظمة الجودة حسب توجهات الادارة العامة.
١_تطبيق معاير المواصفة ايزو ٢٢٧١٦ من حيث

الرقابة علي الخامات الواردة
الرقابة علي مراحل الانتاج
الرقابة علي مراحل التعبئةوالتغليف
المعايرة لجمع الاصناف أثناء مراحل التصنيع
متابعةإجراء المعايرة لجميع اجهزة القياس

#٢_تطبيق معاير المواصفة ايزو ٩٠٠١.٢٠١٥
التدقيق الداخلي للنظام

#٣_العمل علي تاهيل المصنع لنظام ايزو٢٠١٥ ١٤٠٠١ & اجتياز مرحلة التاهيل والحصول علي شهادة الايزو.
Company industry:
Perfume & Cosmetics
Job role:
Quality Control

Quality Director

March 2016 - August 2019

Al Firdous Hotel Group

Mecca, Saudi Arabia

March 2016 - August 2019

إعداد
وتنفيذ السياسات والإجراءات لإدارة الجودة والتدقيق الداخلي.

لفنادق المجموعة وهي
١-فندق جراند مكة يحتوي على عدد غرف ١٣٨٤ غرفة .
عدد ٣ مطاعم
عدد ٢ كافية

٢ _ فندق جراند الساحة(جدة) يحتوي على عدد غرف ١٥٥ غرفة
عدد ٢ مطعم
عدد ١ كافية


العمل على تنفيذ الاشتراطات الخاصة بالهيئةالعامة للسياحة والاثار لاستيفاء بمتطلبات تاهيل الفندق للتصنيف .

*تاهيل وتدريب العاملين بأدارة الاغذية والمشروبات , والادارات المعنية على ممارسات التصنيع الجيدة G M P .

*متابعة تنفيذ المتطلبات الخاصة بالمطبخ والمطاعم والمستودعات واوامر الصيانة الخاصة بنظام ايزو 22000/2018 .

• إعداد وتنفيذ الخطة التشغيلية السنوية لأعمال ومبادرات قسم الجودة
والتدقيق الداخلي.
• إعداد معايير الجودة الخاصة بأقسام ووحدات الشركة وكافة عملياتها
وإجراءاتها الرئيسية والمساندة.
• إجراء التدقيق الدوري للتأكد من جودة وكفاءة تطبيق معايير الجودة
في أقسام ووحدات الشركة المختلفة.
• المتابعة والتأكد من تحقيق معايير ومستهدفات الأداء المخطط لها في
كافة الأقسام والوحدات بالشركة.
• متابعة تطبيق الخطط التشغيلية المعتمدة لكافة اقسام ووحدات الشركة،
وإعداد التقارير الدورية بمستويات التنفيذ.
• الإعداد للحصول على شهادات متخصصة في الجودة.
• تنفيذ برامج توعوية لكافة الأقسام والوحدات عن الجودة وأدوات متابعتها
وتحسينها.
• تحليل الاحتياجات التدريبية وتأمين التدريب الفعال لموظفي الشركة.
بالتنسيق مع الجهات التدريبية المتخصصة.

• إدارة وتطوير الأعمال ذات العلاقة بشؤون الموظفين والعاملين بالشركة.

• الإشراف على تصميم وتطبيق برامج متخصصة للحاسب الآلي لبناء التكامل
التقني بين أقسام ووحدات الشركة.

• الإشراف على تطوير وصيانة قواعد البيانات لكافة أقسام ووحدات الشركة.


• رفع التقارير الدورية حول كفاءة أعمال القسم.


* متابعة شكاوى النزلاء .
Company industry:
Hospitality & Accomodation
Job role:
Management

Operation and Quality Manager

September 2017 - December 2017

مطاعم ابو طارق

Jeddah, Saudi Arabia

September 2017 - December 2017

-1تقيم الموردين ووضع سياسة للشراء والاستلام مع مدير المشتريات ومدير المستودعات .
2- متابعة خطة الانتاج مع مدير الانتاج ورصد نقاط الانحراف مع وضع حلول .
3-رصد معدل الانحراف للانتاج وتطبيق اجرات الاتلافات لمدير الانتاج او مدراء الفروع .
4-وضع خطة الهايوجين والتاهيل والتدريب .
5-وضع خطة الصيانة لفريق الصيانة باتباع الاجرات التى تم اعتمادها وفق نماذج للتقليل من الاعطال المفاجئة ولعمل صيانة دورية .
6-متابعة شكاوى العملاء ومعرفة رغبات العملاءوفق اجرائات ونماذج تم تفعيلها مع مدراء الفروع .
7- العمل على تطوير ادوات التشغيل الخاصة بالانتاج بما يضمن المعولية على المنتج لاطول فترة وكذلك تقليل الهالك
وكذلك ضمان جودة وسلامة المنتج .
Company industry:
Catering, Food Service, & Restaurant
Job role:
Management

Auditing Manager

December 2015 - March 2016

الجودة الفريدة

Mecca, Saudi Arabia

December 2015 - March 2016

العمل علي تأهيل المنشات للحصول علي شهادة لتطبيق
الاشتراطات
للحصول على احد انظمة الايزو
Company industry:
Management Consulting
Job role:
Consulting

Quality Manager and Food Technologist

June 2013 - December 2015

casablanca group of Hotels

Jeddah, Saudi Arabia

I found this job using Bayt.com

June 2013 - December 2015

اولا_اختيار فريق سلامة الغذاء
ثانياا_الاشراف ومتابعة فريق سلامة الغذاء والجودة
للعمل وفق نظام ايزو 22000كل حسب تخصصة
ثالثا_رفع للإدارة العليا عن حالات عدم الماطبقة و التوصيات
رابعا_إجتماعات دورية مع الفريق بغرض تزليل الصعوبات و الاجراءات التصحيحية.
خامسا_الاحتياجات التدريبية للفريق
سادسا_ إعتماد خطط المكافحة
سابعا :- متابعة ااراء وشكاوى العملاء في الخدمة والعمل الفوري عل تلافيها
متابعةأنظمة الاستلام والتسليم والتخزين من حيثFIFO - "
عمل زيارات تفتيش دورية لمراكز الانتاج والتوزيع لضمان أفضل جودة للمنتج و ضبط زمن ومدة الطهي والوزن للمنتج وطريقة حفظة

- الإشراف بصفة دورية عل فنادق المجموعة فندق الدار البيضاء جدة من تطبيق نظام ايزو 9001
ونظام ايزو22002
وفندق الرويال جدة

وتأهيل ((فندق الرويال )) للحصول عل شهادة الجودة

- الاشراف على حفلات الغذاء لولى العهد السعودى ولسادة الوزراء

- العمل على تحديث إجراءات ايزو 22000 و كذلك تجديد الحصول على شهادة الأيزو 22000 .

- الاشراف علي الحج اعوام 1434, 1435, 1436 بعدد وجبات مليونين .
Company industry:
Hospitality & Accomodation
Job role:
Management

اخصائى تاكيدجودة

November 2010 - June 2013

شركة سنابل السلام للصنا عات الغذائية

Riyadh, Saudi Arabia

November 2010 - June 2013

المهام تتضمن ولا تحدد بالتالى :

1- مراقبة الموادالخام واستلامها .
2- مراقبة مراحل التصنيع .
3- فحص المواد المصنعة مخبريا .
4- تطبيق المواصفات والمقايس العالمية (ISO, HACCP).
5- متابعةالالتزام بشروط بيئةالعمل (G.M.P).(GHP )(GPP
متابعةأنظمة الاستلام والتسليم والتخزين من حيث "FIFO - "
6-الاشراف على منافذ البيع .
Company industry:
Industrial Production
Job role:
Quality Control

اخصائى تاكيد جودة

March 2008 - June 2010

شركة صناعات غذائية

Jeddah, Saudi Arabia

March 2008 - June 2010

شركة صناعات غذائية حاصلة على شهادة الايزو 90001وتم البدء لتطبيق نظام الهاسب .

المهام تتضمن ولا تحدد بالتالى :

1- مراقبة الموادالخام واستلامها .
2- مراقبة مراحل الانتاج .
3- فحص المواد المصنعة مخبريا .
4- تطبيق المواصفات والمقايس العالمية (ISO, HACCP).
5- متابعةالالتزام بشروط بيئةالعمل (G.M.P).(GHP), )(GPP
متابعةأنظمة الاستلام والتسليم والتخزين من حيث "FIFO - "
Company industry:
Manufacturing
Job role:
Quality Control

فاحص جودة

September 2006 - October 2008

للصناعات الغذائة

Eastern Province, Saudi Arabia

September 2006 - October 2008

المهام تتضمن ولا تحدد بالتالى :

1- مراقبة الموادالخام واستلامها .
2- مراقبة جودةالمنتج النهائى .
3- فحص المواد المصنعة مخبريا .
4- تطبيق المواصفات والمقايس العالمية (ISO, HACCP).
5- متابعةالالتزام بشروط بيئةالعمل (G.M.P).
متابعةأنظمة الاستلام والتسليم والتخزين من حيث "FIFO - "
Company industry:
FMCG
Job role:
Quality Control

اخصائي رقابة جودة

November 2002 - September 2006

الاسكندرية للزيوت

Alexandria, Egypt

November 2002 - September 2006

التفتيش والراقبة حسب الماصفات القيايسة والاشراف النهائى لمرحلة تاكيد الجودة على الانتاج

المهام تتضمن ولا تحدد بالتالى :

1- مراقبة الموادالخام واستلامها .
2- مراقبة جودةالمنتج النهائى .
3- فحص المواد المصنعة مخبريا .
4- تطبيق المواصفات والمقايس العالمية ايزو(90001و(14001
5- متابعةالالتزام بشروط بيئةالعمل (G.M.P).

متابعةأنظمة الاستلام والتسليم والتخزين من حيث "FIFO - "
Company industry:
Heavy Industry & Metallurgy
Job role:
Quality Control

Skills

Quality Control
Expert
Quality Control
Expert
Quality Assurance
Expert
Quality Assurance
Expert
HACCP
Expert
HACCP
Expert
TQM
Expert
TQM
Expert
العمل على برنامج (( ساب ))
Expert
العمل على برنامج (( ساب ))
Expert
الكمبيوتر
Expert
الكمبيوتر
Expert
العمل الجماعى
Expert
العمل الجماعى
Expert
operation
Expert
operation
Expert
quality auditing
Expert
quality auditing
Expert
اوبرا
Beginner
اوبرا
Beginner
organizational development
Expert
organizational development
Expert
planning
Expert
planning
Expert
performance management
Intermediate
performance management
Intermediate
policy
Expert
policy
Expert
production management
Intermediate
production management
Intermediate
quality assurance
Expert
quality assurance
Expert
ISO
Expert
ISO
Expert
sales representatives
Intermediate
sales representatives
Intermediate
operations management
Expert
operations management
Expert
plan execution
Expert
plan execution
Expert
lean manufacturing
Expert
lean manufacturing
Expert
manual testing
Expert
manual testing
Expert
materials
Expert
materials
Expert
management science
Expert
management science
Expert
people management
Expert
people management
Expert
Management
Expert
Management
Expert
Quality Control
Expert
Quality Control
Expert
Quality Assurance
Expert
Quality Assurance
Expert
HACCP
Expert
HACCP
Expert
ISO 22000
Expert
ISO 22000
Expert
TQM
Expert
TQM
Expert
Organization
Expert
Organization
Expert
Training
Expert
Training
Expert
Leadership
Expert
Leadership
Expert
Food Safety
Expert
Food Safety
Expert

Social profiles

Languages

English

Intermediate

Arabic

Expert

Memberships

الجمعية المصرية للجودة

الاول

January 2013

الهيئة السعودية للمواصفات والمقايس

QA

November 2013

الجمعية السعودية للجودة

عضو

January 2020

اصدقاء استراتيجية 2030

عضو منتسب

December 2020

Training and Certifications

Certifications
استشارى بنظام الجودة الفندقية ايزو 22483
May 2023
شهادة شكر و تقدير من مركز اثراء التميز للتدريب و التطوير
مدقق داخلى لنظام الجودة 9001
Nov 2023
ورشة عمل مفاهيم نظام ادارة السلامة والصحة المهنية وفق المواصفة ايزو 45001
Jan 2022
ورشة عمل لمفاهيم ومتطلبات المواصفة ايزو 14001لنظام البيئة
Sep 2022
ورشة عمل نموزج التميز فى الخدمات باشراف وتنفيذ الهيئة السعودية للمواصفات
Sep 2022
Total Quality Management
Jun 2022
الملوثات البلاستيكية في حياتنا اليومية وتأثيرها على البيئة و الفرد و المجتمع
Jan 2021
حوار مع مستشار
Jan 2021
الخريطة الذ هنية ودورها فى تنمية التفكير
Jan 2021
مراجع خارجى لنظام ادارة سلامة الغذاء ايزو 22002
Mar 2014 - Mar 2017
حضور المؤتمر الوطني الخامس للجودة
Oct 2015
تدريب سلامة الغذاء+هاسب 22000_2005
Oct 2011 - Oct 2020
الجودة اساسها الثقة
Dec 2018 - Dec 2030
تدريب هيئة الغذاء والدواء SFDA //لسلامة الغذاء بالحج
Apr 2015
ISO-9001-2015 Certified Quality Consultant Lead Auditor
Nov 2018 - Jan 2022
لقاءالجودةللسلامة المتكاملة
Nov 2020
Training
Good Manufacturing Practices Consultant (ISO 22716) &استشارى ممارسات التصنيع الجيد
شركة التقنية
Jul 2022
مبادى السلامة من الحريق
مركز التدريب الهندسي جامعة الملك سعود
Dec 2022
Delegation ,coaching and montoring skills
EDRAAK
Jun 2024
نظام ادارة الابتكار
الهيئة السعودية للمواصفات و المقاييس و الجودة
Nov 2022
تميز و كفاءة سلاسل الامداد
الهيئة السعودية للمواصفات و المقاييس و الجودة
Nov 2022
الاستثمار الذكى و تنمية المال
بنك التنمية الاجتماعية بمدينة المدينة المنورة
Dec 2022
ادارة المخاطر وفق المواصفة ايزو 31000
الهيئة المصرية العامة للمواصفات و الجودة
Sep 2022
Advanced Quality Management For Managerial Work Processes
Strategic Expert
Aug 2022
Six Sigma theories in organizations
Strategic Expert
Jun 2022
استشارى نظم ادارة دولية
جامعه بلاك بيرن انجلترا
Jun 2021
مدير جودة معتمد
جامعه بلاك بيرن انجلترا ووزارة الصناعة المصرية
Dec 2021
Technical Webinar entitled “Food Safety During and After the COVID COVID-19 Era”
SAUDI ARABIAN ENVIRONMENTAL HEALTH ASSOCIATION
Jun 2021
مهارات تحقيق مستوى مكتمل النضج لهوية المنظمة وفق ايزو 2018-9004
معهد ريادة الادارة و التدريب
Jul 2021
التخطيط الاستراتيجى التطبيقى لادارة المشاريع التنموية
جمعية ادارة المشاريع الخيرية و التنموية
Mar 2021
اساسيات و مبادئ الاستثمار
جامعه الجوف
Mar 2021
الادارة الذكية للمؤسسات
مجلس الشارقة للتعليم
Mar 2021
التعريف بالاستراتيجية الوطنية للجودة و البرنامج لوطنى لسفراء الجودة
ادارة الجودة و قياس الاداء
Apr 2021
لقاء التعريف بالاستراتيجية الوطنيه للجودة و البرنامج الوطنى لسفراء الجودة
ادارة الجودة و قياس الاداء
Apr 2021
احتراف اعداد اجراءات العمل الداعمه للجودة و التميز
الهيئة السعودية للبيانات و الذكاء الاصطناعى مركز المعلومات الوطنى معهد تقنية المعلومات
Mar 2021
اللين ستة سيجما
مركز التميز ACO
Apr 2021
نموذج التميز: المعرفة والية التطبيق
مركز التميز ACO
Apr 2021
نظام ادارة السلامه و الصحه المهنيه
المؤسسة العامه للتدريب التقنى و المهنى
Mar 2021
النجاح المالى
المؤسسة العامه للتدريب التقنى و المهنى
Feb 2021
متغيرات التميز المؤسسي
مكتب AHC للاستشارات الادارية
Feb 2021
التجارة الالكترونية
جامعه الجوف
Feb 2021
تطبيق لين سته سيجما لقياس و ضبط جودة العمليات
الجمعية السعودية للجودة
Jan 2021
اكتشف قوتك
المؤسسة العامه للتدريب التقنى و المهنى
Jan 2021
جوهر القيادة
المؤسسة العامه للتدريب التقنى و المهنى
Jan 2021
مهارات ريادة الاعمال
المؤسسة العامه للتدريب التقنى و المهنى
Dec 2020
سحر التحفيز
المؤسسة العامه للتدريب التقنى و المهنى
Jan 2021
ثقافة الاستهلاك المالى
اكاديمية الحوار للتدريب
Dec 2020
حل المشكلات واتخاد القرار
مركز مسارات رائدة للتدريب والتطوير
Dec 2020
الاتصال الفعال فى العمل التطوعى
جامعة ام القرى
Dec 2020
تاريخ الجودة وتطورها
الجمعية السعودية للجودة
Nov 2020
تعريف بمواصفة ادارة الابتكار 56002:2019
تنمية التدريب والاستشارات
Nov 2020
التحول الرقمى للجودة
الجمعية السعودية للجودة
Nov 2020
Level 3 Award In Food Safety
Sealed Air Dieversey Care
Feb 2015
Chemical Use & Safety
Sealed Air Dieversey Care
Jun 2015
مهارات الاتصال والتاثير على العملاء
فندق جراند ( مركز النبلاء)
Mar 2017
ورشة عمل سلامة الغذاء فى الحج والعمرة
الهيئة العامة للغذاء والدواء(sFDA)
Mar 2018
Breakage control
شركة ديفرسى
Mar 2018
Kitchen chemical use
شركة ديفرسي
Mar 2018
دبلومة ادارة الجودة و سلامة الغذاء
جامعة عين شمس
Oct 2012
ISO-9001-2008 Certified Quality Consultant Lead Auditor
اكادمية الجودة
Jan 2015
مهارت تطبيق معاير المواصفة ايزو ٩٠٠١.٢٠١٥
الجمعية السعودية للجودة
Aug 2019

Hobbies and interests

لعب الشطرنج & والقراءة&والمشي

المشاركة فى دورى الشركات فى لعبة الشطرنج فى الاسكندرية .