محمد شاهين, Team leader

محمد شاهين

Team leader

Boubess Group

البلد
لبنان
التعليم
الثانوية العامة أو ما يعادلها, bt3
الخبرات
17 years, 10 أشهر

مشاركة سيرتي الذاتية

حظر المستخدم


الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة :17 years, 10 أشهر

Team leader في Boubess Group
  • لبنان - بيروت
  • أشغل هذه الوظيفة منذ يناير 2017

, Team leader chef at Café Centre- Ville, Beirut Souks

head chef في urban restaurant 3 branch
  • لبنان - بيروت
  • ديسمبر 2015 إلى ديسمبر 2016

making the recipe for the menu
controlling the cost and the Huygens
schedule the team
helping in costumer serving

Chef De Partie في the met cafe(boubess groupe)
  • لبنان - بيروت
  • يوليو 2013 إلى أكتوبر 2015
Sous Chef في kabab 1961
  • لبنان - بيروت
  • يناير 2012 إلى مايو 2013
Sous Chef في mid town hotel and suit
  • لبنان - بيروت
  • يناير 2010 إلى نوفمبر 2011

prepare the food
controlling food safety and huiguen
making open buffet breakfast and lunch
helping the head chef in the costing

Demi Chef / Chef De Partie في avant gard restaurant
  • لبنان - بيروت
  • سبتمبر 2008 إلى نوفمبر 2009

prepare and serve the food for custumer and handling the huiejin and food safty

chef helper في hotel auberj de faqra
  • لبنان - بيروت
  • مارس 2006 إلى أغسطس 2008

i help chef in the kitchen to make and prepare the food

الخلفية التعليمية

الثانوية العامة أو ما يعادلها, bt3
  • في bt3 - dekweneh educational lycee-beirut lenbanon
  • أبريل 2009

اللغات

العربية
اللغة الأم
الانجليزية
متمرّس

التدريب و الشهادات

Food Safety & Hygiene Training (تدريب)
معهد التدريب:
Boubess Group
تاريخ الدورة:
April 2014
المدة:
90 ساعة

الهوايات

  • متابعة كل شيئ جديد في ما يخص الطبخ