رئيس شعبة رقابة الأغذية Chief of Food Control Division
بلدية المليحة Al-Maliha municipality
Total des années d'expérience :29 years, 7 Mois
1. الإشراف وتنسيق العمل ووضع خطط وبرامج العمل الميداني.
2. متابعة عمل المفتشين الميدانية والتفتيش والرقابة الدورية للمحلات الخاضعة للرقابة الصحية والغذائية مثل ( البقالات، المطاعم، السوبر ماركت، الكافتيريا، المخابز ، الحلويات، …الخ ).
3. متابعة عمل المفتشين الميدانية والتفتيش والرقابة الدورية للمحلات الخاضعة للرقابة البيئية والصحة المهنية.
4. التدقيق على أنظمة سلامة الغذاء في المنشآت الغذائية التي تطبق هذه الأنظمة.
5. متابعة تنفيذ القرارات والتعليمات الصادرة من إدارة البلدية وإدارة الصحة العامة والأمانة العامة للبلديات.
6. النظر في الشكاوي الواردة للبلدية والخاصة بالأغذية وإيجاد الحلول المناسبة لها.
7. التنسيق بين شعبة رقابة الأغذية والشعب الأخرى في البلدية لإزالة المعوقات التي تعيق عمل الشعبة في تنفيذ خططها.
8. البت في المعاينات المبدئية والنهائية واستخراج الرخص الجديدة وترأس لجنة للكشف على المحلات قبل ترخيصها عند الضرورة.
9. الإشراف على سير العمل في سوق الخضراوات والفواكه بشكل يومي.
10. برمجة وتنسيق إجازات مفتشي الشعبة ووضع برامج مناوبات الأعياد والعطلات الرسمية.
11. إدخال أية خطط أو برامج تطويرية من اجل تحسين العمل الميداني ورفع كفاءة المفتشين.
12. تصميم وتنفيذ وإخراج مواد للتثقيف الصحي ( المطويات، اللوحات والعروض التقدمية )
13. تقديم التقارير الشهرية والسنوية لمدير البلدية عن أعمال وإنجازات الشعبة.
14. حضور الندوات العلمية والاجتماعات التي يتم تكليفي بها ونقل المعلومات والاستفادة منها في تحسين وتطوير العمل.
1. Supervision and coordination of the work and the development of plans and programs of field work.
2. Follow the work of inspectors and field inspection and periodic monitoring of controlled stores and health food (such as groceries, restaurants, supermarket, cafeteria, bakery, desserts, etc ...).
3. Follow the work of inspectors and field inspection and periodic monitoring of the Goods subject to environmental control and occupational health.
4. Auditing on food safety systems, in the food establishments that implement these systems.
5. Monitor the implementation of decisions and instructions issued by the Municipal Administration and the Department of Public Health and the General Secretariat of Municipalities.
6. Consideration of complaints received by the municipality and for food and finding appropriate solutions.
7. Coordination between the Food Control Division and other divisions in the municipality to remove the obstacles that hinder the work of the Division in the implementation of their plans.
8. Decide on the initial and final inspections and extract the new licenses and chaired a committee to inspect the stores before the license if necessary.
9. Oversee the functioning of the market of vegetables and fruits on a daily basis.
10. Programming and coordination of the Division and the inspectors leave the development of programs shifts holidays and public holidays.
11. Introduction of any plans or development programs to improve the field work and raise the efficiency of the inspectors.
12. Design, implementation and output of health education materials (brochures, Poster, presentations).
13. Provide monthly and annual reports to the director of the municipality for the work and achievements of the Division.
14. Attend scientific seminars and meetings that I be assigned and the transfer of information and use it to improve and develop the work.
1. التفتيش والرقابة الدورية للمحلات الخاضعة للرقابة الصحية والغذائية مثل ( البقالات، المطاعم، السوبر ماركت، الكافتيريا، المخابز ، الحلويات، …الخ )
2. التفتيش والرقابة الدورية على العاملين والمحلات والمصانع ذات النشاط غير الغذائي ( الصحة المهنية والبيئية ).
3. متابعة ومراقبة صلاحية المواد الغذائية المعروضة واستيفائها الشروط الصحية والغذائية ومدد الصلاحية والبطاقة الغذائية .
4. مراقبة تصنيع الأغذية في المصانع والتأكد من كل مراحل التصنيع والمنتج النهائي وسحب عينات لتحليلها مختبريا .
5. التفتيش على مقاصف المدارس الحكومية والخاصة والمحلات التي تُزود تلك المدارس بالمواد الغذائية.
6. إجراء الكشف المبدئي والنهائي لترخيص المحلات.
7. سحب عينات من الأسواق بشكل دوري من مختلف المواد الغذائية وسحب عينات المياه من المدارس للتأكد من صلاحيتها.
8. متابعة حالات التسمم الغذائي وعمل تقارير الاستقصاء عنها حسب بلاغات المستشفى .
9. تنفيذ ومتابعة التقارير الواردة بخصوص صلاحية المواد الغذائية ومصادرة المواد الغذائية غير الصالحة والممنوعة .
10. مراقبة سيارات توزيع المواد الغذائية المختلفة والتأكد من استيفائها للشروط الصحية حسب نشاط كل شركة.
11. تصميم وتنفيذ وإخراج مواد للتثقيف الصحي ( المطويات، اللوحات والعروض التقدمية )
12. إعداد التقارير اليومية والشهرية والسنوية الخاصة بالعمل.
1. Periodic inspection and control of the Goods subject to health surveillance and food (such as groceries, restaurants, supermarket, cafeteria, bakery, desserts, etc ...)
2. Periodic inspection and control workers, shops and factories with non-food activity (occupational and environmental health).
3. Follow-up and monitoring the validity of the food on offer and meet the requirements of health and food and extended shelf life and food label.
4. Control in food processing plants and make sure all the manufacturing stages and the final product and the withdrawal of samples for laboratory analysis.
5. Inspection of canteens public and private schools and shops that provide those schools with food.
6. Procedure to detect the initial and final license shops.
7. Samples withdrawn from the market on a regular basis from various food and water samples from schools to ensure their validity.
8. Follow-up cases of food poisoning and report them according to the survey reports of the hospital.
9. Implementation and follow-up reports received about the validity of the confiscation of food and food is good and forbidden.
10. Car control the distribution of various food and make sure they satisfy the conditions of health by the activity of each company.
11. Design, implementation and output of health education materials (brochures, Poster, presentations)
12. Preparation of reports daily, monthly and annual work.
1. مراقبة وتتبع مراحل إنتاج مياه الشرب من استلام المياه غير المعالجة إلى تعبئتها وتخزينها أو تحميلها مروراً بجميع مراحل الفلترة والتعقيم.
2. إجراء الفحوصات المخبرية الخاصة بمياه الشرب.
3. تدريب ومراقبة العمال.
4. التفتيش على النظافة العامة والشخصية.
1. Monitoring and tracking stages of the production of drinking water from the receipt of the untreated water to be packaged and stored or loading through all stages of filtration and sterilization.
2. Laboratory testing of drinking water.
3. Training and monitoring of workers.
4. Inspection of public and personal hygiene.
1. التفتيش والرقابة الدورية للمحلات الخاضعة للرقابة الصحية والغذائية مثل ( البقالات، المطاعم، السوبر ماركت، الكافتيريا، المخابز ، الحلويات، …الخ )
2. التفتيش والرقابة الدورية على العاملين والمحلات والمصانع ذات النشاط غير الغذائي ( الصحة المهنية والبيئية ).
3. متابعة ومراقبة صلاحية المواد الغذائية المعروضة واستيفائها الشروط الصحية والغذائية ومدد الصلاحية والبطاقة الغذائية .
4. مراقبة تصنيع الأغذية في المصانع والتأكد من كل مراحل التصنيع والمنتج النهائي وسحب عينات لتحليلها مختبريا .
5. التفتيش على مقاصف المدارس الحكومية والخاصة والمحلات التي تُزود تلك المدارس بالمواد الغذائية.
6. إجراء الكشف المبدئي والنهائي لترخيص المحلات.
7. سحب عينات من الأسواق بشكل دوري من مختلف المواد الغذائية وسحب عينات المياه من المدارس للتأكد من صلاحيتها.
8. متابعة حالات التسمم الغذائي وعمل تقارير الاستقصاء عنها حسب بلاغات المستشفى .
9. تنفيذ ومتابعة التقارير الواردة بخصوص صلاحية المواد الغذائية ومصادرة المواد الغذائية غير الصالحة والممنوعة .
10. مراقبة سيارات توزيع المواد الغذائية المختلفة والتأكد من استيفائها للشروط الصحية حسب نشاط كل شركة.
11. تصميم وتنفيذ وإخراج مواد للتثقيف الصحي ( المطويات، اللوحات والعروض التقدمية )
12. إعداد التقارير اليومية والشهرية والسنوية الخاصة بالعمل.
1. Periodic inspection and control of the Goods subject to health surveillance and food (such as groceries, restaurants, supermarket, cafeteria, bakery, desserts, etc ...)
2. Periodic inspection and control workers, shops and factories with non-food activity (occupational and environmental health).
3. Follow-up and monitoring the validity of the food on offer and meet the requirements of health and food and extended shelf life and food label.
4. Control in food processing plants and make sure all the manufacturing stages and the final product and the withdrawal of samples for laboratory analysis.
5. Inspection of canteens public and private schools and shops that provide those schools with food.
6. Procedure to detect the initial and final license shops.
7. Samples withdrawn from the market on a regular basis from various food and water samples from schools to ensure their validity.
8. Follow-up cases of food poisoning and report them according to the survey reports of the hospital.
9. Implementation and follow-up reports received about the validity of the confiscation of food and food is good and forbidden.
10. Car control the distribution of various food and make sure they satisfy the conditions of health by the activity of each company.
11. Design, implementation and output of health education materials (brochures, Poster, presentations)
12. Preparation of reports daily, monthly and annual work.
