يونان صموئيل اسكندر, مدير ادارة الجودة

يونان صموئيل اسكندر

مدير ادارة الجودة

ميدتيرانيو للصناعة والحبوب

Location
Egypt - Zagazig
Education
Bachelor's degree, العلوم الزراعية
Experience
24 years, 5 Months

Share My Profile

Block User


Work Experience

Total years of experience :24 years, 5 Months

مدير ادارة الجودة at ميدتيرانيو للصناعة والحبوب
  • Egypt
  • My current job since November 2020

العمل فى ادارة مراقبة الجودة وعمل فريق قوى من الجودة وتحديد مهام عمل محددة للفريق تاسيس وعمل اجراءات للمراقبة ومتابعة العملية التصنيعية واجتياز الشهادات المختلفة وتدريب جميع العاملين على نظم التصنيع الجيدة وممارسات التصنيع الجيدة واسس التخزين الجيدة والعمل على تقليل الفواقد وتحسين العملية التصنيعية ورصد كل الاجراءات التصحيحية وعمل خطة لتحديد المخاطر لكل خط على حدة عمل تدقيق على خطة المخاطر وتحسين العملية الانتاجية وعمل تقارير متابعة النظافة على كل الخطوط وتدريب جميع العاملين وعمل خطط للمراجعة الداخلية وعمل خطط للمعايرة ومالمسحات التى يتم اخذها من العاملين والماكينات لقياس كفاءة عملية التنظيف ومواد التنظيف المستخدمة .

مدير ادارة الجودة at الفان مصر
  • Egypt - Menoufia
  • January 2018 to October 2020

العمل فى ادارة تاكيد الجودة تاسيس نظام داخلى لكل الاجراءات المطلوبة لتتبع المنتجات وطرق تصنيعها ومتابعة النظافة التى تتم على الخطوط المختلفة وعمل خطة تحديد المخاطر لكل خطوات الانتاج المختلفة وتقارير المتابعة والمراقبة ومتابعة النظام الكلى للعمل والعمل على تحسين العملية التصنيعية وتدريب جميع العاملين على نظم العمل المختلفة وتطبيق كل ممارسات التصنيع الجيدة المطلوبة للمنافسة وعمل تحسين داخلى فى العملية التصنيعية وعمل الاجراءات التصحيحية المطلوبة لزيادة الانتاج وتقليل الفواقد التى قد تحدث اثناء التصنيع وعمل بيئة امنة وجيدة للعمل وتلبية احتياجات المستهلكين وارضاء الجميع .

مدير جودة موردين at مصر كافية للبن
  • Egypt
  • April 2010 to November 2017

متابعة تصنيع منتج التانج الخاص بشركة كرافت فودز واجتياز الاختبارات الخاصة بتجديد عقود العمل المشترك بين شركة مصر كافية وشركة كراقت فودز مصر واعمل على كل البرامج الموضوعة من قبل شركة كرافت فودز فى سلامة تصنيع الغذ1اء

Team Leader at كرافت فودز مصر
  • Egypt
  • December 1999 to March 2010

عملت فى شركة كرافت فى الجودة لمدة 11 سنة من العمل فى المعمل الى استلام الخامات الى متابعة التصنيع . المشاركة فى كل التداريب الخاصة بالشركة على النظم الدولية لمراقبة الجودة والعمل مع باقى فريق الجودة على تحسين المستوى العام لاداء المجموعة من خلال التطبيق الجيد لكل مايتم تحديثه داخل المصنع .

Education

Bachelor's degree, العلوم الزراعية
  • at جامعة المنيا
  • June 1996

عبارة عن اربع سنوات كل سنة عبارة عن 2 تيرم دراسى منفصل والمجموع تراكمى من سنة حتى سنة البكالوريوس والنسبة كانت حوالى 65%

Specialties & Skills

Quality Management
Quality Management Systems QMS
Recieving
Quality Inspection
اتحاليل الخاصة بالخامات
وضع نظام لتحليل مخاطر الغذ1ء
رقابة الجودة
وضع نظم قياس الجودة
استلام الخامات الخاصة بمصانع الاغذية

Languages

Arabic
Native Speaker
English
Intermediate

Memberships

نقابة المهن الزراعية
  • عضو
  • June 1996

Training and Certifications

GMP (Training)
Training Institute:
Kraft Food
Date Attended:
June 2008
Duration:
100 hours
Cleaning , Sanitation (Training)
Training Institute:
Kraft Food
Date Attended:
February 2005
Duration:
75 hours
HACCP (Training)
Training Institute:
Kraft Food
Date Attended:
May 2006
Duration:
25 hours
Food safety (Certificate)
Date Attended:
June 2011
شهادة خبرة من كرافت فودز مصر (Certificate)
Date Attended:
December 1999
Valid Until:
March 2010
Safety (Certificate)
Date Attended:
April 2008

Hobbies

  • القراءة
    الاشتراك فى الحصول على شهادات الايزو 9001 و 14001و 22000 فى شركة كرافت فودز الاشتراك فى الحصول على شهادات مختلفة من كرافت لتجديد العقد مع شركة مصر كافية عمل دراسة عن مواد التعبئة والتغليف لشركة مصر كافيه عمل نظام كامل لشركة الربيع للحلويات لمراقبة الجودة عمل نظام متكامل لشركة كينج واجتياز 3 مراحل تقييم بنجاح مع شركة امريكان العالمية للحصول على توكيل فى مصر