Bayt.com
راؤول Maulekhi, Executive Chef

راؤول Maulekhi

Executive Chef

Sizzle

البلد
قطر - الدوحة
التعليم
بكالوريوس, Bsc. in Hotel management
الخبرات
13 years, 0 أشهر

مشاركة سيرتي الذاتية

حظر المستخدم


الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة :13 years, 0 أشهر

Executive Chef في Sizzle
  • قطر - الدوحة
  • أشغل هذه الوظيفة منذ أغسطس 2017

Controlling whole restaurant and pre opening

CDP في open flame kitchen (Gastronomica)
  • الكويت - حولي
  • أبريل 2015 إلى يونيو 2017

I am a continental chef.

DCDP في the atara hotel
  • الهند - دلهي
  • نوفمبر 2013 إلى فبراير 2015

i m working here as a DCDP

Chief cook في Elite way marine
  • الإمارات العربية المتحدة
  • يوليو 2012 إلى أكتوبر 2013

Working as a chief cook

commi chef في crowne plaza
  • الهند - دلهي
  • نوفمبر 2010 إلى فبراير 2012

I'm a commi chef there

الخلفية التعليمية

بكالوريوس, Bsc. in Hotel management
  • في triambke institute of hotel management
  • مايو 2015

Very good

Specialties & Skills

Handle the complaints
+Endorse 0
Kitchen handling
+Endorse 0
i can do grill
+Endorse 0
Pre opening
+Endorse 0
Oraganise the kitchen
+Endorse 0
Food cost control
+Endorse 0
Menu planning
+Endorse 0
Restaurant layout
+Endorse 0
staff training
+Endorse 0
negotiation
+Endorse 0
menu development
+Endorse 0
operation
+Endorse 0
restaurants management
+Endorse 0
menu creation
+Endorse 0
micros
+Endorse 0
purchasing
+Endorse 0
materials
+Endorse 0
operations management
+Endorse 0
planning
+Endorse 0
problem solving
+Endorse 0
tourism
+Endorse 0
accounting
+Endorse 0
restaurants
+Endorse 0
mediterranean
+Endorse 0
stock
+Endorse 0

اللغات

الانجليزية
متوسط
الهندية
اللغة الأم

الهوايات

  • photography
    nope