Rintu Biswas, Sous Chef

Rintu Biswas

Sous Chef

Nawa Patio

البلد
المملكة العربية السعودية - جدة
التعليم
الثانوية العامة أو ما يعادلها, Diploma in Hotel Management,
الخبرات
17 years, 10 أشهر

مشاركة سيرتي الذاتية

حظر المستخدم


الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة :17 years, 10 أشهر

Sous Chef في Nawa Patio
  • المملكة العربية السعودية - جدة
  • أشغل هذه الوظيفة منذ أبريل 2022

Over all In charge of the Kitchen.

Head Chef في Al Balha Trading & marketing Company
  • المملكة العربية السعودية
  • فبراير 2019 إلى يوليو 2021

Coordinates daily tasks with our owner To work according to the menu specifications as per client monthly menu plan, adjusting meal according to required Cal, carb, protein and fat, Gluten free foos. From :- 13/02/2019 to 07-01-2021 // Saudi Arabia

Sous Chef في Sheraton Hotel
  • الإمارات العربية المتحدة
  • فبراير 2016 إلى يوليو 2017
في Bahrai
  • مايو 2015 إلى ديسمبر 2015
Sous Chef في Sheikh Hamdan palace Italian & cold section
  • ديسمبر 2012 إلى نوفمبر 2014
Chef de partie في Jumeirah Beach Hotel
  • الإمارات العربية المتحدة
  • فبراير 2011 إلى نوفمبر 2012

Dubai's premier 5* lifestyle destination on ... Over 20 restaurants and bars
·Conference and Banqueting facilities, 25 floor 617 number of rooms.

Chef de partie في Epicure healthy food & co.
  • يناير 2010 إلى فبراير 2011
Demi chef de partie في Al Murooj Rotana Hotel
  • الإمارات العربية المتحدة
  • ديسمبر 2007 إلى ديسمبر 2009
في Chillis American Grill Restaurant )
  • أكتوبر 2001 إلى أكتوبر 2003
في Kuwait Pearls Catering
  • الكويت
  • أكتوبر 2000 إلى يناير 2001
في HOTEL JUHU PLAZA
  • الهند
  • يونيو 1998 إلى ديسمبر 1999

الخلفية التعليمية

الثانوية العامة أو ما يعادلها, Diploma in Hotel Management,
  • في New Era Institute of professional
  • يناير 1997

Specialties & Skills

COOKING
HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINTS (HACCP)
HYGIENE
OPERATIONS
PERSONAL PROFILES
PRESENTATIONS

اللغات

الايطالية
متمرّس
الانجليزية
متمرّس
البنغالي
متمرّس
الهندية
متمرّس