Sahar Parham Al Awadhi, Junior Sous Chef

Sahar Parham Al Awadhi

Junior Sous Chef

Burj Al Arab

البلد
الإمارات العربية المتحدة - دبي
التعليم
بكالوريوس, Mass Communication (Advertising & Design Management)
الخبرات
15 years, 4 أشهر

مشاركة سيرتي الذاتية

حظر المستخدم


الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة :15 years, 4 أشهر

Junior Sous Chef في Burj Al Arab
  • الإمارات العربية المتحدة - دبي
  • أشغل هذه الوظيفة منذ يونيو 2016
Chef في La Serre Bistro & Boulangerie
  • الإمارات العربية المتحدة - دبي
  • أغسطس 2014 إلى فبراير 2016
Inter/Stagier في Le Saint George
  • فرنسا
  • أبريل 2015 إلى مايو 2015
Marketing & Publications Officer في Zayed University
  • الإمارات العربية المتحدة - دبي
  • أبريل 2010 إلى يونيو 2014

­Key Responsibilities:
­- Provide marketing opportunities that would benefit the university (Abu Dhabi and Dubai),  internally and externally,  as well as all entities under its umbrella
­- Serve as Account Manager of jobs coming through the department which include marketing
strategies,  events coordination,  press conference branding,  logo generation,  publications,  and
marketing collateral (including: ECLC,  ONCE,  Office of Accessibility,  Library,  Convention Center,
ICE,  GEM Entrepreneurship Report in collaboration with Sheikh Mohammed Establishment and
Khalifa Fund 2010/2012)
­- On the organizing team for TedxZU (June 2012),  the first all Arabic independently organized
conference
­- On the organizing team for TedxDubaiWomen,  all women speakers conference
­- Main point of contact for Zayed University as sponsor of TedxDubai (October 2011)
­- On the steering committee for WAGL (Women as Global Leaders) March 2012 (marketing plan
execution,  indoor and outdoor branding,  social media: #WAGL2012 trended in the UAE)
­- Co-created Marketing Plan for Zayed University and all entities under its umbrella including departments,  colleges,  community engagement arm,  etc..
­- Assisted in content generation for updated Brand Identity Guidelines to create a strong unified brand image for the university
­- Co-created Zayed University’s Communication Plan to help members of the internal community use efficient and effective communication mediums to channel information to the external community
­- Created Social Media Guidelines to be used by people acting as brand ambassadors of Zayed University,  as part of the communication plan
­- Set-up and manage Zayed University’s social media accounts (Facebook,  Twitter,  Youtube,
StumbleUpon,  Instagram) proficiently and consistently 
- Create a trusting relationship with the internal and external community as a verified source of information for the university’s happenings
­- Liaise with the Finance Department for all claims,  invoices,  and purchase orders pertaining to Marketing and Publications department
­- Co-organize for all major educational and career exhibitions Zayed University participates in,  such as (NAJAH,  Careers UAE,  GETEX)
­- Co­organize annual photo shoots for all university publications
­- Highlight students and generate content from them for “ZU Pearls”,  a report that showcases
talented students’ work on ZU’s main website
­- Account manager and point of liaison for Alumni Association’s annual reunion event June 2012
(theme,  logo,  collateral,  branding materials,  etc…)
­- Account manager and point of liaison for Development and External Affairs Department to provide
Ramadan and Eid gifts for VIPs and potential donors
­- Account manager and point of liaison for Human Resources Department to create a logo and flyer
for the new Graduate Development Program,  Madaar (May 2012)
­- On the organizing committee of Mother of the Nation Zayed University Abu Dhabi campus launch.
In charge of complete theme and branding of event and campus (December 2012)

Baker في WILD PEETA
  • الإمارات العربية المتحدة - دبي
  • أكتوبر 2009 إلى مارس 2011

- Created custom-made brownies recipe tailored to the restaurant's preference and customer's
demand
- Consistently supplied product in a professional manner.

Advertising Executive في ANIMATION ART
  • الإمارات العربية المتحدة
  • يناير 2007 إلى ديسمبر 2007

ANIMATION ART 2007
Advertising Executive
-Worked on TAKATOF and Dubai Shopping Festival (DSS) TVC campaign

الخلفية التعليمية

بكالوريوس, Mass Communication (Advertising & Design Management)
  • في American University of Sharjah
  • يونيو 2009

Bachelors of Arts in Mass Communication - Advertising and Design American University of Sharjah, Sharjah, United Arab Emirates Graduation Date (June 2009)

الثانوية العامة أو ما يعادلها,
  • في Al Mawakeb School
  • مايو 2004

High School Diploma Al Mawakeb School, Dubai, United Arab Emirates Graduation Date (May 2004)

Specialties & Skills

Account Management
Branding Campaigns
Branding Development
Marketing Strategy
Social Media Marketing
ADOBE PHOTOSHOP
CASCADE
ILLUSTRATOR
INDESIGN
MICROSOFT OFFICE
MS OFFICE
PHOTOSHOP

اللغات

العربية
مبتدئ
الانجليزية
متمرّس
الفرنسية
متمرّس