Bayt.com

كلما زادت طلبات التقديم التي ترسلينها، زادت فرصك في الحصول على وظيفة!

إليك لمحة عن معدل نشاط الباحثات عن عمل خلال الشهر الماضي:

عدد الفرص التي تم تصفحها

عدد الطلبات التي تم تقديمها

استمري في التصفح والتقديم لزيادة فرصك في الحصول على وظيفة!

هل تبحثين عن جهات توظيف لها سجل مثبت في دعم وتمكين النساء؟

اضغطي هنا لاكتشاف الفرص المتاحة الآن!
نُقدّر رأيكِ

ندعوكِ للمشاركة في استطلاع مصمّم لمساعدة الباحثين على فهم أفضل الطرق لربط الباحثات عن عمل بالوظائف التي يبحثن عنها.

هل ترغبين في المشاركة؟

في حال تم اختياركِ، سنتواصل معكِ عبر البريد الإلكتروني لتزويدكِ بالتفاصيل والتعليمات الخاصة بالمشاركة.

ستحصلين على مبلغ 7 دولارات مقابل إجابتك على الاستطلاع.


تم إلغاء حظر المستخدم بنجاح
هاني صبحي عبد العزيز مصطفي, Chef Garde Manger

هاني صبحي عبد العزيز مصطفي

Chef Garde Manger·Mahasin El Khalig Company

المملكة العربية السعودية

بكالوريوس, Bachelor of Tourism and Hotel Management

الخبرة العملية

مجموع سنوات الخبرة: 18 سنوات, 7 أشهر

Chef Garde Manger

أغسطس 2023 - حتى الآن

Mahasin El Khalig Company

الجبيل، المملكة العربية السعودية

أغسطس 2023 - حتى الآن

Chef / Garde Manger
• Prepare and present Eastern, Western, and Italian cold dishes, including appetizers, salads, and buffet
displays.
• Apply HACCP and food hygiene standards across all kitchen operations to ensure full compliance and food
safety.
• Create artistic vegetable and fruit sculptures to enhance presentation for banquets and special events.
• Support kitchen management, inventory control, and menu planning alongside the culinary team.
مجال الشركة:
إنتاج الأغذية والمشروبات

Executive Chef

مايو 2020 - أبريل 2023

Mandela Pistro Restaurants

السليمانية، العراق

مايو 2020 - أبريل 2023

Executive Chef / Chef Garde Manger
• Led full kitchen operations and supervised the culinary brigade, overseeing menu planning, food
preparation, and quality control.
• Designed and executed Eastern, Western, and Italian menus, incorporating cold dishes and artistic food
presentation.
• Managed inventory control, supplier coordination, and cost control to maintain consistency and profitability.
• Trained and mentored kitchen staff on hygiene standards and culinary techniques.
مجال الشركة:
إنتاج الأغذية والمشروبات

Chef Garde Manger

يونيو 2019 - فبراير 2020

Hotel Royal Savoy Lausanne

شرم الشيخ، مصر

يونيو 2019 - فبراير 2020

Chef Garde Manger
• Prepared cold dishes, salads, and buffet presentations for hotel guests and banquet events.
• Maintained strict HACCP and food safety compliance throughout daily kitchen operations.
• Collaborated with the culinary team to design seasonal menus featuring Eastern and Western cuisine.
مجال الشركة:
إنتاج الأغذية والمشروبات

Sous Chef

يونيو 2017 - فبراير 2019

Carawan El Fahd Hotel

الرياض، المملكة العربية السعودية

يونيو 2017 - فبراير 2019

Sous Chef
• Assisted the Executive Chef in overseeing daily kitchen operations and staff supervision.
• Coordinated food preparation across multiple kitchen sections, ensuring consistency in quality and
presentation.
• Implemented HACCP-compliant hygiene practices and supported menu planning initiatives.
مجال الشركة:
إنتاج الأغذية والمشروبات

Executive Chef

أبريل 2017 - يونيو 2017

Kiroseiz Hotel

شرم الشيخ، مصر

أبريل 2017 - يونيو 2017

Assistant / Executive Chef
• Supported Executive Chef duties, including kitchen supervision and menu execution.
• Maintained food safety and presentation standards across hotel dining operations.
مجال الشركة:
إنتاج الأغذية والمشروبات

Senior Chef De Partie

مارس 2015 - مايو 2017

Coral Bay Hotel

شرم الشيخ، مصر

مارس 2015 - مايو 2017

Senior Chef / Chef Department
• Led a kitchen department, overseeing food preparation, presentation, and hygiene standards.
• Received a Letter of Appreciation for Excellence in F&B for outstanding performance.
• Developed and executed diverse Eastern, Western, and Italian dishes for hotel guests.
مجال الشركة:
إنتاج الأغذية والمشروبات

Demi Chef

مايو 2007 - سبتمبر 2009

Domina Hotel

شرم الشيخ، مصر

مايو 2007 - سبتمبر 2009

Demi Chef
• Prepared and presented dishes across Eastern and Western cuisine sections.
• Supported senior chefs in daily kitchen operations and food safety compliance.
مجال الشركة:
إنتاج الأغذية والمشروبات

Demi Chef

مارس 2003 - مايو 2007

Holiday Inn

شرم الشيخ، مصر

مارس 2003 - مايو 2007

Demi Chef
• Contributed to daily food preparation and kitchen operations across multiple cuisine sections.
• Assisted in maintaining hygiene and food safety standards.
مجال الشركة:
إنتاج الأغذية والمشروبات

1st Commis Chef

يناير 2001 - مايو 2002

Bella Vista Hotel

شرم الشيخ، مصر

يناير 2001 - مايو 2002

1st Commis
• Assisted senior chefs with food preparation and kitchen operations as part of early culinary training.
مجال الشركة:
إنتاج الأغذية والمشروبات

التعليم

Helwan University

يونيو 1998

يونيو 1998

بكالوريوس، Bachelor of Tourism and Hotel Management

مصر